Balzám z Krasnaya Polyana - Krasnaya Polyana Balsam - Wikipedia
| Koktejl | |
|---|---|
 Balzámová láhev 0,7l | |
| Typ | Míchaný nápoj |
| Sloužil | rovný; s čajem |
| Standardní obloha | Balzám |
| Standardní sklenice |  |
| Běžně používané přísady |
|
Balzám "Krasnaya Polyana" (ruština: «Альза́м «Кра́сная Поля́на» Ruská výslovnost:[ˈKrasnəjə pɐˈlʲanə]) je tmavě hnědý silný bylinný likér, 45% abv. Je to jeden z tradičních východoevropských nápojů, tzv balzám.
Krasnaya Polyana Balsam je vyroben z kombinace 24 bylin, 8 druhů ovoce, medu a dalších přísad shromážděných v horách v okolí Černé moře. Mezi jeho přírodní složky patří třešňová švestka a jablečné džusy stejně jako koně sušené meruňky, kiwi ovoce a rozinky. Jeho receptura byla vyvinuta Ruskou akademií zemědělských věd ve Vědeckovýzkumném ústavu potravinářské biotechnologie.[1]
Balzám je komerčně dostupný pro maloobchod od roku 2003. Od té doby byl oceněn mnoha medailemi v různých soutěžích o alkoholické nápoje.[2][3]Výrobní závod nabízí prohlídky, které zahrnují ochutnávku balzámu Krasnaya Polyana a dalších podobných alkoholických nápojů.[4]
Složení
Balzám Krasnaya Polyana Balsam obsahuje 38 ingrediencí, z toho 32 léčivých rostlin, z toho 24 bylin a 8 ovocných plodin ve formě infuze, koně a ochucené lihoviny.
- Infuze:
- Illicium,
- Dianthus,
- Angelica archangelica,
- Galangal oddenek,
- kůra z Ceylonská skořice,
- plody koriandr,
- Mandle,
- Muškátový oříšek,
- Silybum marianum,
- listy třešeň,
- Melilotus officinalis,
- dubový oddenek,
- Oregano,
- Hypericum,
- Calendula officinalis,
- jalovcové bobulky,
- Tanacetum,
- Artemisia,
- Matricaria,
- Stevia,
- Čajové rostliny,
- Brzlík,
- Vaccinium myrtillus;
- šťávy z višňových švestek a jablek;
- koně z:
- sušené meruňky,
- kiwi ovoce,
- rozinky;
- balzámový peruánský olej;
- citrón, grapefruit a juniperus éterické oleje;
- Miláček;
- vanilin;
- opraveno ethylalkohol nejvyššího očištění.
Viz také
- Seznam likérů
Pijte portál
Reference
- ^ „Výzkum rozsahu a hodnocení vodky, oddíl 1.4“.
- ^ „International Spirits Challenge. Previous Winners 2009“. Archivovány od originál 19. října 2012.
- ^ „Deník Ruská vodka'" (PDF).
- ^ "'Ochutnávkový komplex Krasnaya Polyana'".
externí odkazy
- http://balzamsochi.ru/ (v Rusku)
- Top 10 tradičních nápojů v olympijském hlavním městě (v angličtině)
 | Tento napít se související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |