King David Hotel - King David Hotel - Wikipedia

King David Hotel
מלון המלך דוד
King David Hotel (zpět) .jpg
King David Hotel
King David Hotel se nachází v Jeruzalémě
King David Hotel
Obecná informace
UmístěníJeruzalém
Souřadnice31 ° 46'28 ″ severní šířky 35 ° 13'21 ″ východní délky / 31,77444 ° N 35,22250 ° E / 31.77444; 35.22250Souřadnice: 31 ° 46'28 ″ severní šířky 35 ° 13'21 ″ východní délky / 31,77444 ° N 35,22250 ° E / 31.77444; 35.22250
Otevírací1931
MajitelDan Hotels
ŘízeníDan Hotels
Design a konstrukce
VývojářFrank Goldsmith
Jiná informace
Počet pokojů237
Počet restaurací4
webová stránka
King David Jerusalem Hotel
Hotel v roce 1931

The King David Hotel (hebrejština: מלון המלך דוד‎ Malon ha-Melekh David, arabština: فندق الملك داود) Je a 5 hvězd hotel v Jeruzalém a člen Přední hotely světa. Byl otevřen v roce 1931 a byl postaven s místně těženou růžovou barvou vápenec a založil ji Ezra Mosseri, bohatý egyptský židovský bankéř. Nachází se na ulici krále Davida v centru Jeruzaléma s výhledem na Staré Město a Mount Sion.

Hotel, který vlastní a provozuje Dan Hotels Skupina byla tradičně vybraným místem pro hostování hlav států, hodnostářů a dalších osobností během jejich návštěv v Jeruzalémě. Je také známý tím, že byl terčem teroristické bombardování v roce 1946 podnikla sionistická polovojenská skupina Irgun, při kterém zemřelo 91 lidí.

Dějiny

Britský mandát Palestiny

Další informace: Bombardování hotelu King David

V roce 1929 zakoupila společnost Palestine Hotels Ltd. 18 000 m2) na jeruzalémské Julianově cestě, dnes ulice krále Davida. Polovinu nákladů na stavbu uhradil Ezra Mosseri bohatý Egyptský Žid bankéř a ředitel Egyptská národní banka a dalších 46% jinými bohatými káhirskými Židy. Zbývající přibližně 4% zaplatila Egyptská národní banka, která v letech 1934 až 1943 koupila 693 akcií společnosti.[1]

Od svých počátků hostoval hotel King David královské rodiny: vdova císařovna z Persie, královna matka Nazli z Egypta, a Král Abdullah I. Jordánska zůstalo v hotelu a usadily se tam tři hlavy států, které byly nuceny uprchnout ze svých zemí: Král Alfonso XIII z Španělsko, nucen abdikovat v roce 1931, císař Haile Selassie z Etiopie, vyhnán Italové v roce 1936, a Král Jiří II z Řecko, který po Hotelu založil svou exilovou vládu v hotelu nacistický okupace jeho země v roce 1942. Během Britský mandát se jižní křídlo hotelu změnilo na britské správní a vojenské velitelství.

Hotel King David po bombovém útoku

22. července 1946 byl jihozápadní roh hotelu bombardován během útoku vedeného sionistickou polovojenskou skupinou Irgun. Zahynulo 91 lidí a 45 lidí bylo zraněno. Dřívější pokus Irgunů zaútočit na hotel byl zmařen, když Haganah dozvěděl se o tom a varoval britské úřady.[2]

Izrael

4. května 1948, kdy byla britská vlajka sklopena po skončení britského mandátu, se budova stala židovskou pevností. Na konci 1948 arabsko-izraelská válka, hotel se ocitl s výhledem na "zemi nikoho" na příměří který rozdělil Jeruzalém na izraelské a jordánské území. Hotel koupil řetězec Dan Hotels v roce 1958. Několik scén ve filmu z roku 1960 Exodus byli zastřeleni v hotelu, a to jak venku, tak uvnitř, v hlavní hale a na terase. Když byl po roce 1967 Izrael připojen k východnímu Jeruzalému Šestidenní válka byl hotel rozšířen o další dvě patra.

Král David ubytoval mnoho zahraničních hlav států a diplomatů, kteří navštívili Izrael. Mezi slavnější hosty hotelu byli King George V; Jordan Král Husajn; Američtí prezidenti Richard Nixon, Gerald Ford, Jimmy Carter, Bill clinton, George W. Bush, Barack Obama, a Donald Trump; Britští premiéři Winston Churchill, Harold Wilson, Margaret thatcherová, John Major, a Tony Blair; Indický předseda vlády Narendra Modi; Charles, princ z Walesu; Elizabeth Taylor; Richard Dreyfuss; Richard Gere; madona; Henry Kissinger[3] a Hillary Clintonová.[4]

Architektura

King David Hotel and Pool (2012)

Návrh hotelu byl zadán švýcarskému architektovi, Emil Vogt [de ], se skutečnou stavbou dohlížel jeruzalémský architekt Benjamin Chaikin [on ].[5] Podle Hebrejská univerzita profesor Ruth Kark „Vogtův přístup byl typický pro evropské architekty, kteří byli pověřeni projektováním budov v Jeruzalémě a do budov, jejichž přísné značky symetrie, zakomponovaly„ kupole, oblouky, různé druhy různobarevného kamene ve východním stylu “a vnitřní dekorace s náboženskými symboly a nápisy, nesmazatelně jako Evropané.[6] Veřejné místnosti byly vyzdobeny Gustave-Adolphe Hufschmid v motivech převzatých z asyrských, chetitských, fénických a muslimských budov ve snaze vyvolat „biblický“ styl.[7] Hufschmid, také Švýcar, uvedl, že jeho záměrem bylo „vyvolat reminiscencí starověký semitský styl a prostředí slavného období Král David."[8]

  • Royal Signals HQ, v červnu 1946

  • King David Hotel v noci (2008)

Stolování

V počátcích hotelu bylo ve štábu málo Židů nebo Arabů. Kuchaři byli Italové, obslužný personál byl většinou Berbeři, vedení bylo švýcarské a v nabídce se servírovaly především evropské ovlivněné pokrmy. V roce 1958, poté, co se vlastnictví hotelu změnilo, začala kuchyně vyhovovat kašrut předpisy, ale nadále sloužil košer verzi francouzsky ovlivňované haute cuisine. Pokrmy podávané v hotelové restauraci během této éry zahrnuty entrecote steak s béarnaise omáčka, pommes mignonettes dorées a losos pytláctví soudní vývar. V šedesátých letech se demografické změny změnily s pozicemi vedoucích pracovníků, které zastávaly převážně Židé německého nebo českého původu, a restaurace začala také podávat tradiční pokrmy z Ashkenazi kuchyně pro shabbos večeře, jako např gehakte leber a gefilte ryby.[9] V 80. letech byla zahrnuta i večeře Kugel, kreplach v consommé vývar a jablečný závin. Snídaně se skládala z Dánské pečivo, ovoce, sýr a uzená ryba - druhý se stal součástí typického Izraelská snídaně.[10]

Hotel zahrnuje čtyři možnosti stravování:

  • La Régence - skvělé jídlo[11][12][13]
  • Královská zahrada[14]
  • Orientální bar
  • Snack bar u bazénu

La Régence a King's Garden provozuje šéfkuchař David Biton.[15]

Reference

  1. ^ Egyptská banka žalovala Izrael o dividendy, autorem Etgarem Lefkovitsem pro The Jerusalem Post, 27. června 2007. Znovu přístupný v září 2020.
  2. ^ Thurston Clarke, Krví a ohněm: útok na hotel King David, G. P. Puttnam's Sons, New York, 1981, ISBN  0-399-12605-8, ISBN  978-0-399-12605-5
  3. ^ Kissinger, Henry (1982). Years of Upheaval. Weidenfeld a Nicolson. ISBN  978-0-316-28591-9.
  4. ^ Hillary Rodham Clinton, Tvrdá rozhodnutí (New York: Simon & Schuster, 2014). p. 482.
  5. ^ Jeruzalém a jeho okolí: Quarters, Neighborhoods, Villages, 1800-1948, Ruth Kark, Michal Oren-Nordheim, Wayne State University Press, 2001, s. 1. 184
  6. ^ Jeruzalém a jeho okolí: Quarters, Neighborhoods, Villages, 1800-1948, Ruth Kark, Michal Oren-Nordheim, Wayne State University Press, 2001, s. 1. 183
  7. ^ David Kroyanker, Jeruzalémská architektura, Vendome Press ve spolupráci s Jeruzalémským institutem pro izraelská studia, 1994, s. 154
  8. ^ Budování studené války: Hotely Hilton International a moderní architektura, Annabel Jane Wharton, University of Chicago Press, 2001, s. 129
  9. ^ Raviv, Yael (2007). Falafel Nation: Kuchyně a vytváření národní identity v Izraeli. University of Nebraska Press. 161–163.
  10. ^ „Grand Hotel as Symbol“. The New York Times. 7. března 1982.
  11. ^ „Stravování: Královské zacházení v La Regence“. Citováno 20. listopadu 2018.
  12. ^ Maimon, Rotem (20. června 2018). „Podle Gault & Millau právě teď 20 nejlepších restaurací v Izraeli“. Haaretz. Citováno 20. listopadu 2018.
  13. ^ Maimon, Rotem (8. září 2016). "10 nejlepších košer restaurací v Izraeli". Haaretz. Citováno 20. listopadu 2018.
  14. ^ „Suita pro krále Davida“. 12. června 2006. Citováno 20. listopadu 2018.
  15. ^ „Les saveurs de la gastronomie française s'invitent au King David de Jér Jerusalem“. 2017-02-08.

externí odkazy