Kultura Kostariky - Culture of Costa Rica

Kostarika
A Diquis kamenná koule na nádvoří Národní muzeum Kostariky.
Kola Oxcart, zdobená v tradičním stylu, se nacházejí zejména v Sarchí

Kostarická kultura byl silně ovlivněn Španělská kultura od té doby Španělská kolonizace Ameriky včetně území, které se dnes tvoří Kostarika. Části země mají další silné kulturní vlivy, včetně karibský provincie Limón a Cordillera de Talamanca na které mají vliv jamajští přistěhovalci a domorodí domorodci.[Citace je zapotřebí ]

Etnické skupiny

Chavela Vargas Smíšený Kostaričan - zpěvák
Harry Shum, Jr. Asijsko-kostarický - Veselí Herec / tanečník
Joel Campbell Afro-kostarický fotbalista
Claudia Anketa, Nikaragua -rozený běloch-kostaričan, olympijský plavec se zlatou medailí
Ibo Bonilla, Criollo-Costa Rican, architekt, sochař, matematik a pedagog
Kostarické děti.

Od roku 2012 většina Kostaričanů je převážně španělských nebo španělských / smíšených předků s menšinami německých, italských, francouzských, nizozemských, britských, švédských a řeckých předků. Bílé, Castizo a Mestizo dohromady tvoří 83% populace.[1][2]

Evropští migranti na Kostarice se dostali přes šíji Střední Ameriky a dostali se také na západní pobřeží USA (Kalifornie ) na konci 19. století a až do 10. let 19 Panamský průplav otevřeno). Mezi další evropské etnické skupiny, o nichž je známo, že na Kostarice žijí, patří Rusové, Dánové, Belgičané, Portugalci, Chorvaté, Poláci, Turci, Arméni a Gruzínci.

Mnoho z prvních španělských kolonistů v Kostarice mohli být židovští konvertité ke křesťanství, kteří byli vyhnáni ze Španělska v roce 1492 a uprchli do koloniálních stojatých vod, aby se vyhnuli inkvizici.[3] První početná skupina sebeidentifikovaných Židů emigrovala z Polska od roku 1929. Od 30. do počátku 50. let žurnalistické a oficiální antisemitské kampaně vedly k obtěžování Židů; v padesátých a šedesátých letech však přistěhovalci získali větší přijetí. Většina z 3 500 kostarických Židů dnes není příliš všímavá, ale zůstávají do značné míry endogamní.[4]

Kostarika má čtyři malé menšinové skupiny: Mulattos, Černoši, Amerindians a Asiaté. Asi 8% populace je afrického původu nebo Mulatto (směs evropské a černé), kteří se nazývají Afro-Kostaričané, Anglicky mluvící potomci černocha 19. století jamajský přistěhovaleckých pracovníků.

V roce 1873 dovážela Atlantická železnice 653 čínských indenturovaných dělníků v naději, že duplikuje úspěch železničních projektů, které využívají čínskou pracovní sílu v Peru, na Kubě a ve Spojených státech. Asiaté představují méně než 0,5% kostarické populace, většinou z Číny, Tchaj-wanu a Japonska.

Existuje také více než 104 000 Rodilý Američan nebo domorodých obyvatel, což představuje 2,4% populace. Většina z nich žije v odlehlých rezervacích rozdělených mezi osm etnických skupin: Quitirrisí (v Central Valley), Matambú nebo Chorotega (Guanacaste), Maleku (severní Alajuela), Bribri (jižní Atlantik), Cabécar (Cordillera de Talamanca), Guaymí (jižní Kostarika, podél hranice s Panamou), Boruca (jižní kostarická část kostarické populace je tvořena Nikaragujci.[5] Existuje také řada kolumbijský uprchlíci. Kostarika navíc přijala mnoho uprchlíků z různých jiných latinskoamerických zemí prchajících před občanskými válkami a diktaturami v 70. a 80. letech - zejména z El Salvador, Chile, Argentina, Kuba a nedávno od Venezuela.

V současné době představují přistěhovalci 9% kostarické populace, největší ve Střední Americe a Karibiku. Do roku 2014 tři největší přistěhovalecké diaspory v roce Kostarika jsou lidé z: Nikaragua, Kolumbie a Spojené státy.

Jazyk

Úřední jazyk Kostarika je španělština.[6] Existuje však také mnoho místních domorodých obyvatel jazyky v Kostarice, jako Bribrí.[7][8] Angličtina je prvním cizím jazykem a druhým nejvíce vyučovaným jazykem Kostarika, následuje francouzština, němčina, italština a čínština.[9][Citace je zapotřebí ] Volal se kreolský jazyk Mekatelyu se také mluví v Limónu.[10]

Pura vida

Fráze „Pura Vida“ na ženském rameni

Pura vida, charakteristická kostarická fráze, doslovně znamená čistý život, s konotace které navrhují překlady jako „plné života“, „toto žije!“, „jde skvěle“ nebo „skutečné bydlení“.[11][12][13] Frázi lze použít jako pozdrav nebo rozloučení, jako odpověď vyjadřující, že se věci mají dobře, jako způsob poděkování nebo projevu uznání.[14] V současném použití jde přísloví nad rámec jednoduchého překladu: je to způsob života. Je to perspektiva života, která evokuje ducha, který je bezstarostný, bezstarostný a optimistický.

Podle Víctor Manuel Sánchez Corrales z University of Costa Rica, původ fráze je Mexické. Předpokládá se, že pochází z mexického filmu s názvem ¡Pura vida! (1956). Protagonista, kterého hraje Antonio Espino používal výraz „pura vida“ značně v situacích, kdy by se běžně nepoužíval. Kostaričané přijali frázi a použili ji podobným způsobem. To bylo formálně uznáno a začleněno do slovníků v polovině 90. let [15] a od té doby se stalo neoficiálním, ale všudypřítomným heslem Kostariky.[16]

Náboženství

Hlavní článek: Náboženství na Kostarice

Průzkum provedený v roce 2007 University of Costa Rica, zjistili, že 70,5% populace se identifikuje jako Římští katolíci (44,9% cvičí, 25,6% nepraktikuje), 13,8% je Evangelický Protestanti, 11,3% uvádí, že ano nemají náboženství a 4,3% prohlašuje, že patří k jinému náboženství.[17]

V zemi existuje několik dalších náboženských festivalů; Kostarika má různé náboženské vyznání: Buddhismus, hinduismus, judaismus, islám, Baháʼí Faith, Scientologie, Rastafari, Taoismus, Svědek Jehovův a novopohanství.[Citace je zapotřebí ]

Vzdělání

Hlavní článek: Vzdělání na Kostarice

Většina lidí na Kostarice se o vzdělání velmi zajímá. Asi 6% hrubého domácího produktu země je věnováno vzdělávání,[18] což přineslo pozitivní výsledky, protože 96% populace je gramotných. Primární (1. – 6. ročník) a střední (7. – 11. nebo 12.) jsou povinné pro všechny občany. Veřejné školy jsou zdarma a ti, kteří si to mohou dovolit, se mohou rozhodnout poslat své děti do soukromých škol.

Země má šest hlavních veřejných vysokých škol: University of Costa Rica (UCR) Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR) Universidad Nacional (UNA) Universidad Técnica Nacional, Universidad Para La Paz a Universidad Estatal Distancia (UNED).[19]

Umění

Kostarické ženy v kroji

Malířství a sochařství

Na začátku 19. století platili někteří bohatí Kostaričané za návštěvu zahraničních malířů, obvykle evropských, aby namalovali své portréty.[20] Teprve někteří z těchto malířů, jako Bigot, Henry Etheridge nebo Santiago Paramo, se usadili v zemi, kde se kostaričtí umělci naučili moderní techniky kreslení, olejomalby a sochařství.[20] Tito učitelé přímo ovlivnili umělce Tico Jose Maria Figueroa, Faustino Montes de Oca a Felipe Valentini.

Ke konci 19. století vyráběli Kostaričané umělce se silnější národní identitou. Krátký seznam těchto umělců by zahrnoval Ezequiel Jimenez, Wenceslao de la Guardia a Enrique Echandi. Mezi současné renomované kostarické malíře patří Gonzalo Morales Sáurez, Rafa Fernandez, a Fernando Carballo a sochaři jako Ibo Bonilla, Max Jimenez, Jorge Jimenez Deredia, Domingo Ramos, Mario Parra, Olger Villegas, Nestor Zeledon a William Villanueva Bermudez.

Hudba

Hlavní článek: Hudba Kostariky

Většina hudby a folklóru pochází ze severu země, včetně Poloostrov Nicoya (Mayská kultura) a pobřeží Atlantiku (afro-karibská kultura). Kostarická hudba je označen rytmem známým jako tambito, stejně jako výrazný hudební žánr známý jako punto. Dva příklady jsou punto guanacasteco z Guanacaste Province a sancarleño od San Carlos v Alajuela Provincie.

Tanec

Tanec zůstává v Kostarice důležitou kulturní tradicí. Většina Kostaričanů se od mladého věku učí několik tradičních tanců. Drtivá většina kostarických tradičních tanců se narodila v provincii Guanacaste. Státní svátky jsou často oslavovány temperamentními ukázkami tance v ulicích.[21]

Mnoho zvažuje Punto guanacasteco být národním tancem, který předvádí tři různé fáze námluv. Občas všichni tanečníci pozastaví střední tanec, aby jedna osoba mohla vykřiknout a bomba. A bomba je rýmovaný verš, který si lze zapamatovat nebo improvizovat a je obvykle pikantní nebo vtipný.[21]

Psaní

Kostarická literatura má mnoho žen, které hrály velkou roli v každém literárním hnutí. Zejména, Carmen Lyra jehož celkový předmět a perspektiva z ní udělaly revoluční postavu.[22] Mezi další známé autory patří Jose Leon Sanchez, Aquileo J. Echeverría (Concherías), Manuel González Zeledón (La propia), Joaquin Gutierrez (Cocori, Puerto Limón, Manglar), Carlos Luis Fallas (Marcos Ramírez, Mamita Yunai), Carlos Salazar Herrera (Cuentos de angustias y paisajes), Isaac Felipe Azofeifa, Fabián Dobles, Jorge Debravo, Alberto Cañas Escalante, Yolanda Oreamuno a Eunice Odio.

Kuchyně

Hlavní článek: Kostarická kuchyně
Gallo Pinto

Kostarická kuchyně je kombinací španělských, jihoamerických, karibských a amerických vlivů. Tento styl kuchyně sdílí většina Střední Ameriky, ačkoli v každé ze zemí se objevily místní variace.

Jedno národní jídlo je Gallo Pinto („skvrnitý kohout“), ačkoli název nemá žádný vztah k přísadám. Jedná se o kombinaci černých fazolí a bílé rýže, kořeněných koriandrem, cibulí, česnekem, solí a místním kořením zvaným Salsa Lizano. Obvykle se jedí při snídani s vejci a někdy natilla (zakysaná smetana). Smažený banány a buď kukuřice tortilly nebo chléb jsou také běžné. Gallo pinto je běžné a typické jídlo v Kostarice a Nikaragui.

Další typická jídla jsou arroz con pollo, olla de carne, tamales, a casado. Arroz con pollo (rýže s kuřecím masem) se skládá z kousků kuřecího masa smíchaných s rýží a nakrájenou zeleninou, které obsahují mrkev, hrášek, kukuřici a fazole garbanzo. Olla de Carne je připravován hlavně o víkendech.[Citace je zapotřebí ] Je to vývar z kukuřice připravený vařením vody, masa a celých až velkých zeleninových kousků s kořením. Polévka se konzumuje v misce s vývarem a samostatnými talíři na zeleninu a rýži.

A casado je jídlo na jeden talíř, které zahrnuje černé fazole, rýži, maso, smažené banány a jednu nebo více příloh. Maso se může lišit od kuřete, hovězího masa nebo ryb. Některé příklady příloh jsou těstovinový salát, zeleninový salát, sázená vejce, brambory, špagety nebo barbudos (zelené fazole zabalené ve vaječném těstíčku).[Citace je zapotřebí ]

Existují určité regionální rozdíly. Například karibská strana země má své kořeny Gallo Pinto s kokosovým mlékem, zatímco severozápadní část země má silnou tendenci k kukuřičným výrobkům a k velkým sýrovým tortilám, kukuřičnému občerstvení a dalším pokrmům.

Viz také

Reference

  1. ^ Kostarika. State.gov (09.04.2012). Citováno 2012-05-19.
  2. ^ Projekt, Joshuo. „Costa Rica: Joshua Project“. Joshuaproject.net. Citováno 4. října 2017.
  3. ^ „Židovská komunita na Kostarice“. jcpa.org. Citováno 4. října 2017.
  4. ^ „Kultura Kostariky - historie, lidé, ženy, víra, jídlo, zvyky, rodina, sociální, manželství“. Everyculture.com. Citováno 4. října 2017.
  5. ^ www.state.gov Pozadí: Kostarika - lidé
  6. ^ „Ústava Kostariky 1949 (rev. 2011)“. www.constituteproject.org. Citováno 2015-10-08.
  7. ^ Umaña, Adolfo Constenla; Rojas, Eugenia Ibarra (01.03.2009). „Mapa distribuce teritoriální aproximace las lenguas indígenas habladas en Costa Rica y en sectores colindantes de Nicaragua y de Pa namá en el siglo XVI“. Estudios de Lingüística Chibcha (ve španělštině). 0. ISSN  1409-245X.
  8. ^ "Kostarika". Etnolog. Citováno 2015-10-08.
  9. ^ „Kostarické vzdělávání“. www.entercostarica.com. Citováno 2015-10-08.
  10. ^ „Jamajská kreolská angličtina“. Etnolog. Citováno 2015-10-08.
  11. ^ „Co znamená Pura Vida? Kostarický způsob života“. www.bestcostaricantours.com. Archivovány od originál dne 7. 12. 2019. Citováno 2015-10-08.
  12. ^ Biddle, Buffie (07.08.2015). Pura Vida Mae!: Originální příběh pro děti. Publikování psích uší. ISBN  9781457539770.
  13. ^ Kaiser, James (01.01.2015). Costa Rica: The Complete Guide, Eco-Adventures in Paradise. Cíl Stiskněte. ISBN  9781940754017.
  14. ^ Pura Vida! Archivováno 2016-06-22 na Wayback Machine ¡Hola Kostarika! Ve španělštině: „Pura Vida también vyjadřující el en moment en en que hacemos algo bien sin tratarse de un saludo y una forma de dar las gracias por algo que esté bien.“
  15. ^ La película que nos heredó el ¡pura vida! Nación, 2013-01-05.
  16. ^ „Národní motto“. Kostarika. Citováno 2018-01-03.
  17. ^ Zpráva o mezinárodní náboženské svobodě za rok 2008: Kostarika. Spojené státy Úřad pro demokracii, lidská práva a práci (14. září 2007). Tento článek včlení text z tohoto zdroje, který je v veřejná doména.
  18. ^ es: Constitución Política de Costa Rica de 1949[kruhový odkaz ]
  19. ^ „Universidad Estatal a Distancia - Institución Benemérita de la Educación y la Cultura“. uned.ac.cr.
  20. ^ A b „www.infocostarica.com“. Infocostarica.com. Citováno 4. října 2017.
  21. ^ A b Helmuth, Chalene (2000). Kultura a zvyky Kostariky.
  22. ^ 1965-, Helmuth, Chalene (2000). Kultura a zvyky Kostariky. Westport, Conn .: Greenwood Press. ISBN  9780313095917. OCLC  647818592.CS1 maint: číselné názvy: seznam autorů (odkaz)