Anacardium othonianum - Anacardium othonianum

Anacardium othonianum
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Rosidy
Objednat:Sapindales
Rodina:Anacardiaceae
Rod:Anacardium
Druh:
A. othonianum
Binomické jméno
Anacardium othonianum

Anacardium othonianum je strom původem z tropická savana (Cerrado) region Brazílie, jehož ovoce je podobné (ale menší než) plodu běžného kešu strom (A. occidentale ) z Severovýchod Brazílie. To je místně známé Tupi -odvozené jméno cajuía portugalština jména caju-de-árvore-do-cerrado („kešu stromu z Cerrada“),[1] caju-vermelho-de-goiás („červená kešu od Goiás“),[2] cajuzinho-do-cerrado nebo prostě cajuzinho („malá kešu“).[1]

Jméno druhu ctí brazilské botanik Othon Xavier de Brito Machado.[1]

Popis a stanoviště

Strom roste divoce v centrální oblasti Brazílie, většinou ve státě Goiás.[1]

Ve volné přírodě se dospělý strom pohybuje od 2 do 6 metrů (V průměru 3 m) a produkuje od 200 do 600 plodů každou sezónu.[1] Kůra je tmavá a popraskaná.[3] Listy (které jsou za mlada načervenalé) jsou hladké a obovate, měřící asi 15 ku 10 cm, s 4 až 8 mm dlouho stonky.[1]

Shromažďují se malé růžové květy (4 až 8 mm) laty asi 20 cm široký,[3] a jsou opylovány včelami a vosami.[1][2] The hruška ve tvaru jedlého „ovoce“ - technicky a pseudofruit, an načerpat který se vyvíjí z květní stonek - je světle červená, když je dospělá,[2] 2 až 3 cm široké a 2 až 4 cm dlouhé o hmotnosti mezi 5 a 10 gramů.[1]

Stejně jako v běžném kešu má pravé ovoce tvar ledviny peckovice, 15 až 20 mm dlouhý a 12 až 15 mm široký, který visí od spodní části nažky: uzavírá jedno semeno pokryté tvrdou tobolkou, která může být zelenošedá nebo tmavě hnědá. Kůže ovoce obsahuje silně dráždivý olej složený převážně z kyselina anakardová, cardol, kardanol a další aromatické sloučeniny.[1]

Strom se nachází v nadmořských výškách mezi 380 m a 1100 m, většinou nad 780 m; dává přednost kyselé půdy (pH 4,5-6,5) a toleruje sucha a chudé půdy. Snadno se množí ze semen.[4] Kvete mezi červnem a říjnem; plody dozrávají v září a říjnu a lze je sklízet dva nebo tři roky po výsadbě.[1]

Použití

Strom se zatím komerčně nepěstuje, ale běžně se vyskytuje na farmách a ve volné přírodě. Pseudofruity se konzumují lokálně; jsou bohatí na vitamín C a rozpustný a nerozpustná vláknina.[nutná lékařská citace ] Říká se o nich, že jsou chutnější než ty běžné kešu, protože jsou sladší a bez svíravost. Kvůli jejich krátkosti skladovatelnost (asi 10 dní v chladu) se jejich spotřeba většinou omezuje na oblast cerrado. Používají se také pro džusy, šerbety, kandované ovoce, džemy, a konzervuje, většinou místním domácím průmyslem.[1]

Toastový ořech je jedlý a podobný běžnému kešu oříšek. Jeho mastná frakce se skládá převážně z estery z oleic (60%) a linolové (21%) kyselin.

Čaj z jeho kůry nebo listů se používá v místním lidová medicína proti průjem[5][úplná citace nutná ] a jako kloktadlo na infekce hrdla.[1] The pryskyřice lze použít jako expektorans.[6][úplná citace nutná ] The vykořenit se používá jako očistný.[1]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k l m Tânia da Silveira Agostini-Costa, Juliana Pereira Faria, Ronaldo Veloso Naves a Roberto Fontes Vieira (2006), Cajus do Cerrado. Kapitola 8 R. F. Vieira el al., Eds. (2006) Futas Nativas da Região Centro-Oeste do Brasil. EMBRAPA.
  2. ^ A b C Julio S. Inglez de Souza, Aristeu Mendes Peixoto, Francisco Ferraz de Toledo () Enciclopédia Agrícola Brasileira, svazek 2, str.76
  3. ^ A b W. Manso de Almeida (2011) Ó Cajuzinho da Serra de Jaraguá Archivováno 3. srpna 2012, v Wayback Machine
  4. ^ Lima, R. E. (2008) Influência do teor de água e do armazenamento na germinação de sementes de caju-de-árvore-do-cerrado (Anacardium othonianum Rizz.), Visando a produção de mudas para a recuperação de áreas degradadas. Monografie, 2008, 27 s. Monografia, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde, Goiás.
  5. ^ Naves et al. (1992)
  6. ^ Pinto (1993)