Abondance dobytek - Abondance cattle
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Prosince 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
The Abondance je kříženec plemene dobytek které vznikly ve vysokých údolích Horní Savojsko, Francie.
Popis
Jsou středně velké, přičemž samice váží mezi 580 a 680 kilogramy (kg) a stojí 1,30 metru. Jsou zlatohnědé barvy s bílou hlavou (kromě očí), spodní částí břicha a končetinami nohou. Býk váží mezi 645 a 820 kilogramy (kg) a je vysoký 1,70 metru. Jejich barva je odlišná, s kaštanově červenou a trochou bílé na hlavě.
Jejich mléko je bohaté na tuky i bílkoviny a je mezi nimi dobrá rovnováha. Mléko se tradičně používá k výrobě Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) sýr, jako je reblochon, abundance, tome des Bauges a beaufort. Typická produkce mléka je 5700 kg na laktaci.
Toto plemeno skotu je obzvláště oceňováno pro svou schopnost odolat extrémním výkyvům teploty, plodnosti, snadnému chovu, mléku, dlouhé životnosti a masu.
Počátky
Pochází z Chablais v Horní Savojsko, kde byl vyšlechtěn mnichy z abbaye de Saint-Maurice d'Agaune od 12. století. To bylo původně známé jako chablaisienne.
Rozdělení
V současné době je kolem 150 000 vedoucích abondance Francie. Byly také vyvezeny do Severní Amerika, Spojené království, Nový Zéland, Irák a Afrika. V západní Africe byli kříženi N'dama.