Lourdaise - Lourdaise

Lourdaise
hlava krémově zbarvené krávy s malými zkroucenými rohy a světle růžovým čenichem
Stav ochranyFAO (2007): kriticky udržováno[1]:41
Země původuFrancie
RozděleníMidi-Pyrénées
Použitídříve trojúčelové, maso, mléko a výčep; nyní hlavně maso
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    900–1100 kg[2]:245
  • Ženský:
    600 kg[3]
Výška
  • Ženský:
    135 cm[3]
Barva kůžebílý
Kabátbílá nebo krémově bílá[4]:233
Stav klaksonuve tvaru lyry
Dvojice krav pracujících na Pyrénées v 70. letech
Kráva na Bourreac v šedesátých letech

The Lourdaise je ohrožený Francouz plemeno domácí dobytek. Je pojmenován podle města Lourdes, v Hautes-Pyrénées département z kraj z Occitanie a pocházejí z okolní země, zejména z kantony z Argelès, Bagnères-de-Bigorre a Ossun.[5] Bylo to původně trojúčelové plemeno chované pro mléko, pro maso a pro koncept práce. To bylo široce distribuováno v Pyreneje jihozápadní Francie. V 80. letech se blížil k vyhynutí, ale od té doby se zotavil po úsilí o zachování. Zůstává kriticky ohrožený.

Dějiny

Lourdaise pochází z venkovských oblastí v okolí Lourdes, nyní v Hautes-Pyrénées département z Occitanie. Bylo to spojeno zejména s kantony z Argelès, Bagnères-de-Bigorre a Ossun, ale byl v této oblasti široce distribuován. Bylo to hlavní plemeno skotu v tradičních oblastech Německa Bigorre a Lavedan.[5] A plemenná kniha byla založena v 90. letech 19. století a v roce 1896 držela celkem 850 zvířat.[5] Na začátku dvacátého století bylo asi 25 000 hlav;[4]:233 více než 200 býků bylo schváleno pro veřejné použití jako otcové.[5]

Počty plemen drasticky poklesly v následujících letech Druhá světová válka, ze tří důvodů: mechanizace zemědělství znamenalo, že byla snížena poptávka po tažném skotu; specializovaná jednoúčelová plemena, jako např Braunvieh a Fríský pro mléko a Charolaise a Limuzína u hovězího masa byly zavedeny do oblasti; a v roce 1960 Edmond Quittet, Inspecteur général de l'agriculture [fr ], zavedla politiku snižování počtu francouzských menšinových plemen. Do roku 1983 zůstalo jen 30 lourdaiseových krav.[5] Byly zahájeny snahy o zachování přírody za přispění EU Parc National des Pyrénées, Francouzi Ministerstvo zemědělství a regionální správa Haute-Pyrénées.[5]

Lourdaise byla uvedena jako „kriticky udržovaná“ FAO v roce 2007.[1]:41 V roce 2014 byla celková populace hlášena na 268.[6]

Vlastnosti

Lourdaise je bílá nebo krémová. Kůže je bílá a tlama a sliznice jsou bledé.[3] Vnitřní strana stehna a okolí očí a tlamy jsou bílé.[5]

Použití

Lourdaise byla dříve trojúčelové plemeno, chované pro své mléko, pro maso a pro koncept práce. Produkce mléka se odhaduje na 3000 l v laktace 305 dnů; obsah tuku je asi 3.8% a protein o 3.3%.[2]:241 Pro přirozené krmení je dostatek mléka telecí mléko Výroba.[5]

Reference

  1. ^ A b Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k listopadu 2016.
  2. ^ A b Marie Dervillé, Stéphane Patin, Laurent Avon (2009). Races bovines de France: původ, standard, výběr (francouzsky). Paříž: Éditions France Agricole. ISBN  9782855571515.
  3. ^ A b C Étude de la race bovine: Lourdaise (francouzsky). Bureau des Ressources Génétiques. Archivovány 29. srpna 2003.
  4. ^ A b Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Masonova světová encyklopedie plemen a chovu hospodářských zvířat (šesté vydání). Wallingford: CABI. ISBN  9781780647944.
  5. ^ A b C d E F G h La vache Lourdaise (francouzsky). Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional de Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Archivovány 28. září 2008.
  6. ^ Datový list plemene: Lourdaise / Francie. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k listopadu 2016.