Kyselina uronová - Uronic acid

Nesmí být zaměňována s Kyselina močová.
Β-D forma kyseliny glukuronové (po oxidaci).
Glukóza (před oxidací)
The Fischerovy projekce z glukóza a kyselina glukuronová. Skupina primárního alkoholu s koncovým uhlíkem na glukóze byla oxidována na a karboxylová kyselina.

Uronové kyseliny (/ʊˈrɒnɪk/) jsou třídou cukrové kyseliny s oběma karbonyl a karboxylová kyselina funkční skupiny. Jsou to cukry, ve kterých je koncový uhlík hydroxyl skupina byla oxidována na a karboxylová kyselina. Oxidace terminálu aldehyd místo toho dává kyselina aldonová, zatímco oxidací jak terminální hydroxylové skupiny, tak aldehydu se získá an kyselina aldarová. Názvy uronových kyselin jsou obecně založeny na jejich mateřských cukrech, například analogem glukózy uronové kyseliny je kyselina glukuronová. Uronové kyseliny odvozené od hexózy jsou známé jako hexuronové kyseliny a uronové kyseliny odvozené od pentózy jsou známé jako penturonové kyseliny.[1]

Příklady

Některé z těchto sloučenin mají důležité biochemické funkce; například mnoho odpadů v lidském těle se vylučuje močí jako jejich glukuronát soli a kyselina iduronová je součástí některých strukturních komplexů, jako je proteoglykany.

Viz také

Reference

  1. ^ "Kyselina hexuronová". encyclopedia.com.

externí odkazy