Normy a certifikace udržitelnosti - Sustainability standards and certification

Standardy a certifikace udržitelnosti jsou dobrovolné, obvykle hodnocené třetími stranami, normy a standardy vztahující se k životnímu prostředí, jako je standard IFGICT, sociální, etické otázky a otázky bezpečnosti potravin, přijaté společnostmi k prokázání výkonnosti jejich organizací nebo produktů v konkrétních oblastech. Po celém světě existuje více než 400 takových standardů.[1] Tento trend začal koncem 80. a 90. let zavedením Ekoznačky a standardy pro Biopotraviny a další produkty. Většina standardů odkazuje na trojitá spodní čára kvality životního prostředí, sociální spravedlnosti a ekonomické prosperity.[2] Norma je normálně vyvinuta širokou škálou zúčastněných stran a odborníků v konkrétním odvětví a obsahuje soubor postupů nebo kritérií, jak by měla být plodina pěstována udržitelným způsobem nebo jak by měl být zdroj eticky sklízen. To může zahrnovat například odpovědné rybářské praktiky, které neohrožují mořskou biologickou rozmanitost, nebo dodržování lidských práv a vyplácení spravedlivých mezd na kávové nebo čajové plantáži. Standardy udržitelnosti jsou obvykle doprovázeny procesem ověřování - často označovaným jako „certifikace“ - s cílem vyhodnotit, zda podnik dodržuje normu, a procesem sledovatelnosti certifikovaných produktů prodávaných v rámci dodavatelského řetězce, což často vede ke spotřebiteli - čelní štítek. Programy certifikace se také zaměřují na budování kapacit a spolupráci s partnery a dalšími organizacemi na podporu drobných zemědělců nebo znevýhodněných producentů při provádění sociálních a environmentálních zlepšení potřebných ke splnění normy.

Základní premisa standardů udržitelnosti je dvojí. Nejprve se objevily v oblastech, kde byla národní a globální legislativa slabá, ale kde spotřebitel a Nevládní organizace pohyby po celém světě vyžadovaly akci. Například kampaně Global Exchange[3] a další nevládní organizace proti nákupu zboží z „cukrárna „Továrny jako Nike, Inc., Levi Strauss & Co. a další přední značky vedly ke vzniku standardů sociálního zabezpečení, jako je SA8000 a další. Zadruhé, přední značky prodávající jak spotřebitelům, tak i EU B2B dodavatelského řetězce může chtít prokázat ekologické nebo ekologické výhody svých produktů, což vedlo ke vzniku stovek ekoznaček[Citace je zapotřebí ], ekologické a další normy. Hlavním příkladem spotřebitelské normy je Spravedlivý obchod pohyb, spravuje FLO International a vykazující obrovský růst prodeje eticky vyráběných produktů po celém světě.[4] Příklad a B2B standard, který za posledních několik let ohromně vzrostl, je Forest Stewardship Council Standard (FSC) pro lesní produkty vyrobené z udržitelných sklizených stromů.

Hranice mezi standardy udržitelnosti mezi spotřebiteli a B2B se však stírá, například přední obchodní kupující stále více požadují certifikaci Fairtrade a spotřebitelé stále více uznávají značku FSC. V posledních letech vzrostlo zaměření na standardy udržitelnosti mezi podniky, protože se ukázalo, že samotná spotřebitelská poptávka nemůže řídit transformaci hlavních odvětví a průmyslových odvětví[Citace je zapotřebí ]. V komoditách, jako je palmový olej, sója, mořské plody z farmových chovů a cukr, se certifikační iniciativy zaměřují na tradiční přijímání lepších postupů a předkonkurenční průmyslová spolupráce. Hlavní značky a maloobchodníci také začínají přijímat závazky k certifikaci v celém dodavatelském řetězci nebo v nabídce produktů, spíše než v jedné produktové řadě nebo přísadě[Citace je zapotřebí ] .

Vzhledem k tomu, že růst standardů a certifikace je hlavním nástrojem k tomu, aby se globální výroba a obchod staly udržitelnějšími a aby soukromý sektor prokázal vedoucí postavení v oblasti udržitelnosti, je nezbytné, aby existovaly způsoby, jak posoudit legitimitu a výkon různých iniciativ. Odběratelé společností a vlád, jakož i nevládní organizace a skupiny občanské společnosti, které se zavázaly k udržitelné výrobě, potřebují jasno v tom, jaké normy a ekoznačky přinášejí nemovitý sociální, environmentální a ekonomické výsledky. The Aliance ISEAL se ukázal jako orgán pro osvědčené postupy pro standardy udržitelnosti a jeho kodexy osvědčených postupů představují nejuznávanější vodítko k tomu, jak by měly být standardy stanoveny a implementovány, aby byly účinné[Citace je zapotřebí ]. Dodržováním těchto kodexů a spoluprací s dalšími certifikačními iniciativami členové ISEAL prokazují svou důvěryhodnost a pracují na zlepšování svých pozitivních dopadů.

Pokusy o řešení problémů způsobených mnoha certifikačními iniciativami vedly k zahájení Stav iniciativ udržitelného rozvoje (SSI) projekt, usnadněný Konference OSN o obchodu a rozvoji (UNCTAD) a Mezinárodní institut pro udržitelný rozvoj (IISD) pod záštitou Iniciativy pro udržitelné komodity (SCI)[Citace je zapotřebí ].

Původ globálních standardů

Mnoho mezinárodních standardů vyvinutých za účelem podpory cílů udržitelnosti a certifikačních schémat pochází od Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).[5] FAO vyhlásila řadu standardů, které musí certifikační orgány dodržovat. FAO zejména vydala pokyny a normy, jejichž cílem je zvýšit udržitelnost zemědělství, rybolovu a lesnictví. Nějaký standardů udržitelnosti iniciovalo sociální hnutí v konkrétních zemích, jako je Rainforest Alliance ve Spojených státech a Fairtrade v Nizozemsku[Citace je zapotřebí ]. Další standardy byly iniciovány jednotlivými společnostmi, jako např Utz Certified (Ahold), Starbucks C.A.F.E. (Starbucks) a Nespresso AAA (Nespresso). Některé standardy zavedly koalice soukromých firem, rozvojových agentur, nevládních organizací a dalších zúčastněných stran, například Marine Stewardship Council nebo MSC standard, vyvinutý jako spolupráce mezi UniLever a Světový fond na ochranu přírody . Například Společný kodex pro komunitu kávy (4C) byl založen aliancí velkých amerických pražičů kávy, včetně Kraft Foods, Sara Lee a Nestlé, kterému je nápomocna Německá agentura pro technickou spolupráci a rozvoj (GIZ ). Jedním z důležitých zprostředkovatelů pro vývoj většiny globálních standardů byla řada projektů místního rozvoje zahrnujících nevládní organizace, pražírny kávy a producenty v různých rozvojových zemích. Například standard Fairtrade byl vyvinut na základě pilotních projektů s mexickými farmáři. 4C staví na rozvojových projektech v Peru, Kolumbii a Vietnamu, zahrnujících GIZ, velké pražiče kávy a místní výrobce.[6]

Nejčastěji zavedené a přijaté normy jsou v zemědělství, přičemž 40% celosvětové produkce kávy je certifikováno podle jednoho z hlavních režimů a přibližně 15–20% produkce kakaa a čaje odpovídá hlavním mezinárodním normám. Lesnictví a divoké mořské plody jsou také odvětvími, ve kterých mají vliv normy, přičemž certifikovaná produkce tlačí kolem 10% celosvětového podílu. Bavlna, palmový olej, sója, biopaliva a mořské plody z farmových chovů jsou některé z komodit, u nichž certifikace roste nejrychleji, částečně kvůli velkým kulatým stolům, které byly vytvořeny, aby spojily celé odvětví. V poslední době se začaly objevovat normy pro těžbu a těžbu kovů - včetně zlata, stříbra, hliníku a ropy a zemního plynu - a také pro dobytek, elektroniku, plasty a cestovní ruch.

Důkazy naznačují, že firemní sociální odpovědnost (CSR) přijatá firmami bude mnohem efektivnější než vládou regulovaná CSR, takže globální standardy soukromých společností ukazují příslib účinného sociálního dopadu.[7]

Vytvoření Aliance ISEAL v roce 2002 bylo prvním společným úsilím skupiny organizací zabývajících se standardy udržitelnosti, aby se dohodly na dodržování běžných osvědčených postupů při provádění jejich standardů a aby společně pracovaly na globálním využívání standardů a certifikace.

Standardy udržitelnosti

V posledních letech byla vyvinuta řada standardů udržitelnosti, které se zabývají otázkami kvality životního prostředí, sociální spravedlnosti a ekonomické prosperity globálních výrobních a obchodních postupů. I přes podobnosti hlavních cílů a certifikačních postupů existují určité významné rozdíly, pokud jde o jejich historický vývoj, cílové skupiny osvojitelů, geografické šíření a důraz na environmentální, sociální nebo ekonomické otázky.[8]

Jeden z hlavních rozdílů, které je třeba si uvědomit, je založen na úrovni přísnosti normy. Některé standardy nastavují laťku v odvětví vysoko, podporují nejsilnější sociální a environmentální postupy a spolupracují s nejlepšími umělci na neustálém zvyšování očekávání udržitelnosti[Citace je zapotřebí ]. Jiné standardy se více zaměřují na eliminaci nejhorších postupů a fungují na vyšší úrovni, aby se dostalo velké části odvětví, které postupně pracuje na lepších postupech. Mezi standardy často existují strategie, které mají výrobce posunout tímto výkonnostním žebříčkem udržitelnosti[Citace je zapotřebí ]. Dalším důležitým rozdílem je, že některé standardy lze aplikovat na mezinárodní úrovni (obvykle s mechanismy zajišťujícími místní význam a vhodnost), zatímco jiné standardy jsou vyvíjeny výhradně s regionálním nebo národním zaměřením[Citace je zapotřebí ].

Další rozdíly mezi standardy se mohou týkat procesu certifikace a toho, zda je prováděn první, druhou nebo třetí stranou; zavedený systém sledovatelnosti a to, zda umožňuje oddělení nebo smíchání certifikovaných a necertifikovaných materiálů; a typy tvrzení o udržitelnosti, které se na výrobky vztahují.

Spravedlivý obchod

The Spravedlivý obchod značka byla vyvinuta na konci 80. let nizozemskou rozvojovou agenturou ve spolupráci s mexickými farmáři[Citace je zapotřebí ]. Iniciativa funguje vývojové práce a podporuje svou politickou vizi alternativní ekonomika, když viděl svůj hlavní cíl v posílení postavení malých producentů a poskytnutí přístupu k nim a zlepšení jejich postavení na globálních trzích[Citace je zapotřebí ]. The nejvíce rozlišující funkcí značky Fairtrade je záruka minimální ceny a sociální prémie to jde na družstvo a ne přímo na výrobce. Nedávno[Citace je zapotřebí ]Fairtrade také přijal environmentální cíle jako součást svého certifikačního systému.

Rainforest Alliance

The Rainforest Alliance byl vytvořen na konci 80. let ze sociálního hnutí a usiluje o ochranu deštných pralesů a jejich biologické rozmanitosti. Jedním z klíčových prvků normy je povinné vypracování a implementace podrobného plánu rozvoje udržitelného systému řízení farmy na podporu ochrany divoké zvěře. Dalším cílem je zlepšit blahobyt pracovníků zavedením a zajištěním udržitelný živobytí. Ceny producentů mohou být vyšší. Přesto místo záruky pevné minimální cena Norma usiluje o zlepšení ekonomické situace producentů vyššími výnosy a zvýšenou efektivitou nákladů[Citace je zapotřebí ].

Utz Certified

Certifikace UTZ (dříve Utz Kapeh) byl spoluzakládán nizozemským pražičem kávy Společnost Ahold Coffee Company v roce 1997. Jeho cílem je vytvořit otevřené a transparentní tržiště pro sociálně a ekologicky odpovědné zemědělské produkty. Nástroje zahrnují systém sledovatelnosti UTZ a kodex chování UTZ. Díky systému sledovatelnosti je možné ověřené výrobky sledovat od výrobce až po konečného kupujícího přísný požadavky na spotřebitelské řetězce. Kodex chování UTZ zdůrazňuje jak environmentální postupy (např. Zachování biologické rozmanitosti, nakládání s odpady a využívání vody), tak sociální výhody (např. Přístup k lékařské péči, přístup k hygienickým zařízením při práci).

Organické

The Organické standard byl vyvinut v 70. letech a je založen na IFOAM Základní standardy[Citace je zapotřebí ]. IFOAM znamená Mezinárodní federace hnutí ekologického zemědělství a je přední globální zastřešující organizací pro hnutí ekologického zemědělství. Základní normy IFOAM poskytují rámec minimálních požadavků, včetně vynechání agrochemikálií, jako jsou pesticidy a chemicko-syntetická hnojiva. Používání krmiv pro zvířata je rovněž přísně regulováno. Genetické inženýrství a používání geneticky modifikovaných organismů (GMO) jsou zakázány[Citace je zapotřebí ].

důvěra

The důvěryhodný kód je určen k hodnocení sociálních, ekonomických, agronomické a vliv na životní prostředí indických čajovníků, drobných zemědělců a továren na koupené listy (BLF).

Očekává se, že dodržování kodexu nejen zlepší konkurenceschopnost čajových farem, ale také pomůže čajovým farmám dosáhnout souladu s vnitrostátními předpisy a mezinárodními normami udržitelnosti postupným přístupem. Příslušné kontrolní body podle jedenácti kapitol musí být dodrženy do čtyř let. Indický čajový kód umožňuje výrobcům ukázat, že jednají odpovědně - vyrábějí kvalitní čaj podle přísných sociálních a environmentálních standardů. Ověření podle kódu poskytuje výrobcům jistotu odpovědné výroby a poskytuje příležitosti, aby to věrohodně prokázali svým zákazníkům.

SuRe® - Standard pro udržitelnou a odolnou infrastrukturu

SuRe® je celosvětový dobrovolný standard, který integruje klíčová kritéria odolnosti a udržitelnosti do rozvoje infrastruktury prostřednictvím různých kritérií napříč správou, sociálními a environmentálními faktory.[9] V současné době jej vyvíjejí podle pokynů ISEAL Švýcaři Global Infrastructure Basel Foundation (GIB) a francouzská banka Natixis.[10] GIB a Natixis uvedly standard SuRe® na a COP21 akce 9. prosince 2015.[11]

Další příklady

Mezi další typy norem patří odvětvově specifické systémy, jako např Kulatý stůl o udržitelném palmovém oleji (RSPO); standardy pro opatření v oblasti klimatu a rozvoje, jako je Zlatý standard, iniciativy certifikace udržitelnosti vedené maloobchodníky, jako jsou GlobalGAP; Iniciativy podnikové vlastní udržitelnosti jako např CAFE praktiky společnosti Starbucks; a národní programy, jako je Irish Food Board Schéma „Origin Green“.[12]

The Fórum OSN o normách udržitelnosti (UNFSS) je společná iniciativa FAO, UNEP, ITC, UNCTAD a UNIDO o standardech udržitelnosti.[13]

Viz také

Reference

  1. ^ "O". Stav iniciativ udržitelnosti. Citováno 2019-07-18.
  2. ^ Světová komise pro životní prostředí a rozvoj (WCED) (1987). „Zpráva Brundtlanda: Naše společná budoucnost“ (PDF). Citováno 18. července 2019.
  3. ^ Globální výměnná kampaň - Nike
  4. ^ Fairtrade růst Archivováno 2010-12-25 na Wayback Machine
  5. ^ Organizace OSN pro výživu a zemědělství
  6. ^ Článek o vývoji společného kodexu pro komunitu kávy
  7. ^ Armstrong, J. Scott; Zelená, Kesten C. (2013). „Dopady podnikové sociální odpovědnosti a politiky nezodpovědnosti“ (PDF). Journal of Business Research. 66 (10): 1922–1927. CiteSeerX  10.1.1.663.508. doi:10.1016 / j.jbusres.2013.02.014. S2CID  145059055.
  8. ^ Úvod do různých standardů
  9. ^ http://www.gib-foundation.org/sure-standard/
  10. ^ http://www.ictsd.org/bridges-news/bridges-africa/news/sustainable-trade-infrastructure-in-africa-a-key-element-for-growth
  11. ^ http://www.greeneconomycoalition.org/updates/gib-launches-sure%C2%AE-standard-cop21
  12. ^ Agritrade: Důsledky systémů certifikace udržitelnosti pro AKT 16. listopadu 2013
  13. ^ „Fórum OSN o normách udržitelnosti“. UNFSS. Spojené národy. Citováno 8. října 2017.

Doporučené hodnoty

externí odkazy