Sharis Cafe & Pies - Sharis Cafe & Pies - Wikipedia

Shari's Cafe & Pies
Soukromé
PrůmyslPotravinová služba
Založený1978; Před 42 lety (1978)
Hermiston, Oregon, NÁS.
Hlavní sídloBeaverton, Oregon, USA
Klíčoví lidé
Samuel Borgese (generální ředitel)[1]
Příjmy97,6 milionu $ (2006)
MajitelCircle Peak Capital
Počet zaměstnanců
4,000 (2017)[1]
Dceřiné společnostiCarrows
Coco's Bakery
webová stránkasharis.com
Poznámky pod čarou / odkazy
Firemní údaje.[2]

Shari's Cafe & Pies, původně známý jako Shari's Restaurants, je řetězec rodinné stolování restaurace v západních Spojených státech.[3] Restaurace jsou otevřeny 365 dní v roce, mnoho (ale ne všechny) je otevřeno také 24 hodin denně.[4] Původní restaurace franšízy byla otevřena v roce Hermiston, Oregon v roce 1978.[3] V srpnu 2017 společnost provozovala 95 poboček ve státech Oregon, Washington, Kalifornie, Idaho, Nebraska a Wyoming.[1][5] Shari má charakteristické rysy šestihranný stavební design pro většinu jejích restaurací. Její podnikové kanceláře se nacházejí v Pokrok oblast Beaverton, Oregon.[Citace je zapotřebí ]

Dějiny

Logo Shari (2003–2011)

Shari začala v roce Hermiston, Oregon v roce 1978 s Ronem a Sharon Bergquistovými jako vlastníky.[6] Ti dva řídili společnost sedm let. V roce 1999 byla Shari's devátou největší rodinou restaurace řetěz ve Spojených státech na základě celkových prodejů a šestý růst.[7]

Logo Shari z roku 2011

V březnu 1999 získal řetězec společnost Fairmont Capital Inc. za 60 milionů dolarů.[8] V té době provozovala společnost Shari 96 poboček v sedmi státech s 4 000 zaměstnanci a ročními příjmy 128 milionů $.[8] V roce 2003 byly stále devátým největším rodinným řetězcem.[9]

Shari prohrála spor o diskriminaci na základě pohlaví v dubnu 2005 a bylo jí uloženo zaplatit náhradu škody ve výši 122 225 $.[10][11] V prosinci 2005 společnost koupila newyorská soukromá investiční firma Circle Peak Capital.[6]

Prezident Larry Curtis odešel do důchodu v červenci 2008 po 24 letech v Shari's a jeho nástupcem byl Bruce MacDiarmid.[Citace je zapotřebí ] V roce 2009 společnost Shari's Restaurants převzala vlastnictví řady severní Kalifornie Baker's Square restaurace a přeměnil je tak, aby fungovaly pod jménem Shari.[12] Přibližně od poloviny let 2011–2012 řetězec aktualizoval své logo a účtuje na cedulích a v médiích jako „Shari's Cafe & Pies“.[Citace je zapotřebí ]

V srpnu 2017 společnost provozovala 95 poboček ve státech Oregon, Washington, Kalifornie, Idaho, Nebraska a Wyoming.[1] Do října 2020 je v současné době 92 míst.[Citace je zapotřebí ] Shari měla také mnoho restaurací v Coloradu, Utahu a Arizoně, ale restaurační společnost se rozhodla trvale zavřít všechna svá místa v těchto třech státech někdy mezi velmi pozdními 90. a počátkem 2000 kvůli špatnému řízení.[Citace je zapotřebí ] Řetěz v současné době provozuje Shari's Management Corporation v Beavertonu. Většina, ale ne všechna místa jsou otevřena 24 hodin denně se zaměřením na speciální koláče.[13] Samuel Borgese byl jmenován generálním ředitelem v září 2017 a nahradil MacDiarmida.[1][3]

V září 2018 bylo oznámeno, že společnost Shari's Cafe & Pies převzala Carrows a Coco's Bakery.[14][15]

Design restaurace

Umístění v Garden Home, Oregon v roce 2009

Shari restaurace jsou pozoruhodné pro své patentované[16] šestihranný design. Bergquisté se původně snažili prodat svůj patentovaný nápad jiné společnosti, ale když se jim nepodařilo najít restauraci, která by byla ochotná koupit, založili vlastní řetězec v Hermistonu. Většina restaurací Shari je postavena na tomto designu; umisťuje kuchyň do středu restaurace, poskytuje snadný přístup pro obsluhující personál obsluhující zákazníky a zvyšuje počet stolů u okna.

Historicky, při vstupu do restaurace Shari, byl jídelní prostor rozdělen na polovinu, přičemž jedna polovina na obou stranách vchodu. Jedna strana by umožňovala kouření a druhá by byla nekuřácká. Dnes jsou restaurace nekuřácké; nicméně některé restaurace Shari otevřely video loterijní místnosti (z nichž některé umožňují kouření), které zabírají část bývalé jídelny a jsou zazděny.[Citace je zapotřebí ]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E Marum, Anna (8. září 2017). „Generální ředitel nového Shari uvedl do nabídky„ zdravější zvrat ““. OregonLive.com. Citováno 8. září 2017.
  2. ^ Vysavače: Shari's Management Corporation
  3. ^ A b C Marum, Anna (8. září 2017). „Generální ředitel nového Shari uvedl do nabídky„ zdravější zvrat ““. Oregonský. Citováno 26. prosince 2017.
  4. ^ https://sharis.com/locations/
  5. ^ O, Shari's Cafe & Pies, vyvoláno 26. prosince 2017
  6. ^ A b Shari’s: Naše historie Archivováno 16. května 2007 v Wayback Machine
  7. ^ Rodinné řetězce se brání akvizicemi, zmenšenou velikostí jednotek. Nation's Restaurant News, 26. července 1999.
  8. ^ A b Fairmont, execs koupí Shariin řetězec za 60 milionů $. Nation's Restaurant News, 15. března 1999.
  9. ^ Většina rodinných značek druhé úrovně usiluje o zotavení z prodlení; Zvláštní zpráva: druhá 100. Nation's Restaurant News, 28. července 2003.
  10. ^ Muž Gresham vyhrává oblek zaměřený na pohlaví. Oregonský, 20. dubna 2005.
  11. ^ „Homosexuál vyhrává soud proti Shari“. Eugene Register-Guard (prostřednictvím Zpráv Google). 22.dubna 2005. Citováno 2. ledna 2015.
  12. ^ „Shari's Restaurants Expands“. 18. března 2009.
  13. ^ „Sharis povýší Vickie Irishovou na viceprezidentku pro angažovanost a rozvoj lidí“. Tisková zpráva IT Business Net. 31. srpna 2017. Citováno 6. září 2017.
  14. ^ „Shari's Management Corp. přebírá společnost Coco's a Carrows“. Nation's Restaurant News. 2018-09-13. Citováno 2020-06-03.
  15. ^ 17. září, Jonathan Maze; 2018. „Shari's Pies nyní vlastní Coco's and Carrows“. Restaurace. Citováno 2020-06-03.CS1 maint: číselné názvy: seznam autorů (odkaz)
  16. ^ USA 4259816 „Bergquist, Ron B.,„ Restaurační zařízení “, publikováno 7. dubna 1981 

externí odkazy