Rubia Gallega - Rubia Gallega - Wikipedia

Rubia Gallega
Dende a Garita de Erbeira 02.JPG
Skot Rubia Gallega v Garita de Erbeira poblíž Cape Ortegal
Stav ochranyFAO (2007): není ohrožen[1]:106
Ostatní jména
  • Galicijská blondýna
  • Galicijština: Rubia Galega[2]
Země původuŠpanělsko
RozděleníGalicie, hlavně provincie Lugo
StandardMAGRAMA (ve španělštině)
Použitímaso
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    1000 kg[3]:144
  • Ženský:
    700 kg[3]:144
Výška
  • Mužský:
    145 cm[3]:144
  • Ženský:
    135 cm[3]:144
Barva kůžerůžový
Kabátčerveno-blond, pšeničné nebo skořicové[3]:145
Stav klaksonurohatý
Kráva v Cumbraosu, Mesía, v provincie A Coruña

The Rubia Gallega, Galicijština: Rubia Galega, je plemeno z dobytek původem z autonomní společenství z Galicie v severozápadním Španělsku. Je chován hlavně pro maso.[3]:143 Je distribuován po celé Galicii, přičemž asi 75% populace je soustředěno v provincie z Lugo.[4] Srst může být červeno-blonďatá, pšeničná nebo skořicově zbarvená.[3]:145

Dějiny

Plemenná kniha byla založena v roce 1933.[2] Ve 20. století došlo k nějakému křížení s Portugalci Barrosã, Švýcarsko Braunvieh, Simmental a Britové Shorthorn plemena.[5]:105

Na konci roku 2015 bylo celkové registrované obyvatelstvo Rubia Gallega 39 971, z nichž téměř všichni byli v Haliči.[6] Toto plemeno je distribuováno po celé autonomní komunitě, přičemž asi 75% populace je soustředěno v Lugu.[4] Nachází se zejména v nadmořských výškách kolem 550 m v horských oblastech v severní části provincie, včetně Serra da Carba [gl ], Serra de Lourenzá [gl ]a Serra de Xistral [gl ].[7]:74

Použití

Rubia Gallega je primárně a hovězí dobytek plemeno.[2] Mléko se používá při výrobě Tetilla sýr,[8] který měl Denominación de Origen certifikace od roku 1993 a evropská DOP certifikace od roku 1996.[9] Rubia Gallega má klidný temperament a je vhodná pro koncept práce; ve srovnání s voly jiných plemen.[5]:109

Reference

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k lednu 2016.
  2. ^ A b C Datový list plemene: Rubia Gallega / Španělsko. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k lednu 2016.
  3. ^ A b C d E F G Miguel Fernández Rodríguez, Mariano Gómez Fernández, Juan Vicente Delgado Bermejo, Silvia Adán Belmonte, Miguel Jiménez Cabras (eds.) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (ve španělštině). Madrid: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN  9788449109461.
  4. ^ A b Raza bovina Rubia Gallega (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.
  5. ^ A b M. H. French, I. Johansson (1969). Razas Europeas de Ganado Bovino, díl II (ve španělštině). Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství.
  6. ^ Raza bovina Rubia Gallega: Datos censales (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k dubnu 2016.
  7. ^ M. Legide a A. Ceular (duben 1994). La raza Rubia Gallega ecotipo de montaña (ve španělštině). Živočišné genetické zdroje / Zdroje génétiques animales / Recursos genéticos animales. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISSN 2078-6344. 14: 73–78. doi:10.1017 / S1014233900000353
  8. ^ Fletcher, Janet (15. června 2006). „Sýr pro potěšení těch, kteří ho mají rádi mírný“. San Francisco Chronicle.
  9. ^ Denominación de Origen Protegida "Queso Tetilla" (ve španělštině). Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Přístup k lednu 2016.