Reddi-Wip - Reddi-Wip

A želatinový dezert přelitý Reddi-Wip

Reddi-Wip je značka oxid dusičitý –Propelled, slazené šlehačka produkovaný Potraviny ConAgra. Prodává se v následujících odrůdách: Originální; Extra krémová; Světlo; Bez tuku; Nemléčné; a Čokoláda. V roce 2019 byly uvedeny na trh dvě nové odrůdy šlehačky Reddi-wip - Non-Dairy Coconut a Non-Dairy Almond.[1] Oba produkty jsou bez mléčných výrobků a rostlinný.[2]

Balení Reddi-Wip Chicago, Illinois, Hunt-Wesson Foods a Beatrice Foods na Brookhill Farms Dairy až do roku 1982, kdy byly operace přesunuty do Holland, Michigan a později prodán společnosti ConAgra Foods. V roce 2007 ConAgra přesunula výrobu Reddi-Wip na svou Indianapolis, Indiana zařízení.[Citace je zapotřebí ]

Reddi-Wip zůstává jednou z hlavních značek ConAgra Foods[3] a je druhou nejžranější značkou šlehačka ve Spojených státech vzadu Studený krém.[4]

Dějiny

Během přídělová éra druhé světové války „Aaron S.„ Bunny “Lapin[5][ověření se nezdařilo ] vynalezl Sta-bič jako náhrada krému rostlinný olej.[Citace je zapotřebí ]

V roce 1948 vynalezl Reddi-Wip ve spolupráci s Aaronem Blockem s použitím skutečného krém. Vyvinuli nový ventil vhodnější pro výdej šlehačky, s flétna k vytvoření vzoru a designu naklápění k otevření, který zachovává pohonnou látku.[Citace je zapotřebí ] V té době byly na trhu další podobné výrobky, včetně jiných než mléčných Rich's Whip Topping a Delsoy Presto Whip, které byly vyvinuty v Henry Ford je sója laboratoře.[6] Delsoy Presto Whip byl zabalen v tlakových plechovkách, které byly vyvinuty pro armádu insekticid spreje během války.[Citace je zapotřebí ]

Lapin podal žádost a obdržel patent na „dávkovací ventily pro tlakové nádoby na plyn“. Dosáhl národnosti rozdělení v roce 1954 prodal svou společnost v roce 1963.[Citace je zapotřebí ] V roce 1968 Hunt-Wesson získal Reddi-Wip od Marcuse Lipského, Lapinova švagra.[7][8] Lipsky byl spolupracovníkem chicagského mafiána Ross Prio.[9]

V roce 1983 tehdejší majitel značky Reddi-Wip Hunt-Wesson Foods krátce experimentoval s amaretto a karamelová příchutě.[Citace je zapotřebí ]

Norton-Simon se spojil s Beatrice Foods v roce 1985 a následně jej v roce 1990 získala společnost ConAgra, Dědic společnosti Norton-Simon.[10]

Reference

  1. ^ Leach, Taylor (22.06.2018). „Reddi-wip jde bez mléčných výrobků s novými náplněmi“. Stádo dojnic. Citováno 2019-03-20.
  2. ^ Siegner, Cathy (26.06.2018). „Reddi-wip je nemléčný s odrůdami mandlí a kokosů“. Potápění s jídlem. Citováno 2019-03-20.
  3. ^ Rohde, Bruce C. (16. srpna 2004). „ConAgra Foods, Inc“. Mergent's Banner Dividend Achievers Banner. 1 (3): 74. doi:10,1002 / div. 1106.
  4. ^ „Populace USA: Nejvíce konzumované značky šlehačky (krémového typu) od roku 2011 do roku 2017“. Statista: Statistický portál. Statista, Inc. 2017. Citováno 2018-05-09.
  5. ^ „Více než 75 let inovací v aerosolu“. Clayton Corporation. Citováno 9. května 2018.
  6. ^ Shurtleff, William; Ayoagi, Akiki (2011). Henry Ford a jeho vědci - historie jejich práce se sójovými boby, sójovými potravinami a chemurgií (1928–2011): rozsáhle anotovaná bibliografie a pramen. Lafayette, Kalifornie: Soyinfo Center. p. 268. ISBN  978-1-928914-36-5. Citováno 25. listopadu 2020.
  7. ^ „Forrest Donnell pojmenovaný pro Reddi-Wip, Inc., příspěvek“. St. Louis Post-Expedice. 1960-03-23 ​​- přes Newspapers.com.
  8. ^ „Hunt - Wesson získává Reddi - Wip, Inc“. Decatur Herald. Decatur, Illinois. 1969-10-14. p. 18 - přes Newspapers.com.
  9. ^ Demma, Joe; Renner, Tom (10.10.1971). „Hoods muscle in na trhu s potravinami“. Hlavní deník. LA Times-Washington Post Service - přes Newspapers.com.
  10. ^ Ravo, Nick (14. července 1999). „Aaron S. Lapin, tvůrce Reddi-wip, umírá ve věku 85 let“. The New York Times (Business). Společnost New York Times. Citováno 9. května 2018.

externí odkazy