Van Camps - Van Camps - Wikipedia

Van Camps
ZakladateléGilbert Van Camp, Calvin Fletcher, Martin Williams
produktyPečené fazole
RodičPotraviny ConAgra
webová stránkawww.vancampsbeans.com

Van Camp je americká značka konzervovaných výrobků z fazolí, kterou v současné době vlastní Potraviny ConAgra, Inc. Jejich produkty se obvykle skládají z fazolí dušené v ochucené omáčce. Van Camp's je již nějakou dobu druhou nejprodávanější značkou pečené fazole ve Spojených státech soutěží s Bush's Pečené fazole.

Zakládající

Značka stopuje své kořeny zpět Indianapolis, kde v roce 1861 Gilbert Van Camp a spolupracovníky Calvin Fletcher a Martin Williams zkonstruoval první úspěšný komerční chladírenský sklad v zemi.[1] Van Camp, který se primárně zabýval konzervováním ovoce a zeleniny, začal rychle experimentovat s konzervováním a do roku 1862 začal v létě konzervovat ovoce a zeleninu pro zimní konzumaci. Krátce nato Van Camp zajistil lukrativní kontrakt na zásobování vojsk Unie během období Občanská válka.[2] Van Campovo vepřové maso a fazole se rychle staly základem války. Po válce poptávka po konzervách prudce stoupala, protože vracející se veteráni dychtili po nákupu jídla, se kterým se seznámili. V roce 1882 byla založena společnost Van Camp Packing Company, která začala prodávat kočky od roku 1888.[3] V roce 1894 je jeho syn Frank Van Camp připočítán k vytvoření dnes již slavného receptu na vepřové maso a fazole v rajčatové omáčce.[4] Do roku 1898 společnost Van Camp Packing Company zvýšila roční produkci na šest milionů plechovek. V roce 1909 se Indiana, posílená společností rodiny Van Camp, stala předním producentem pečených fazolí v zemi. Frank Van Camp pokračoval v hledání Van Camp Seafood.

Historie společnosti

Firma je považována za tvůrce trendů v konzervárenském průmyslu. V roce 1933 jej získali James a John Stokely, kteří provozovali konzervovaný Stokely rajče společnost v Newport, Tennessee, tvořící Stokely-Van Camp, Inc., s výslednou kombinovanou společností se sídlem v Indianapolis. Ve 40. letech 20. století společnost postavila dva sklady v Bellinghamu ve Washingtonu.[5] V sedmdesátých letech se společnost Stokely-Van Camp dohodla na výrobě, prodeji a distribuci nového zvaného nápoje Gatorade. Tento produkt byl první sportovní nápoj, a nakonec by generoval více tržeb než ostatní ostatní produkty SVC dohromady.[6]

Prodej a historie značky

V roce 1983 přešla značka na Společnost Quaker Oats když koupil tábor Stokely-Van. Quaker Oats prodal Van Camp's společnosti ConAgra v roce 1995, zatímco Stokely byl prodán Seneca Foods v roce 1985 a v současné době vyrábí konzervované fazole a jinou konzervovanou zeleninu.

V průběhu let se pod názvem Van Camp prodávala řada potravin, včetně jeho populárních Tenderoni těstovinový výrobek, ale od roku 2005 prodává pouze konzervované vařené fazole, včetně vepřové maso a fazole, pečené fazole, fazole, a vegetariánský varianta receptury na vepřové a fazole, chilli a "Beanee Weenee "—Měs fazolí s plátky frankfurteru z hovězího a kuřecího masa v rajčatové omáčce.

Viz také

Reference

  1. ^ Gilbert C. VanCamp. (1895). V publikaci G. Reed (ed.), Encyclopedia of Biography of Indiana (Sv. 2, s. 54–56). Chicago: The Century Publishing and Engraving Company.
  2. ^ Volo, D. a Volo, J. (1998). Každodenní život v americké občanské válce (str. 273). Westport, Conn .: Greenwood Press.
  3. ^ www.metnews.com
  4. ^ Gray, R. (1994). Historie Indiany: Kniha čtení (str. 207–208). Bloomington: Indiana University Press.
  5. ^ „Voliči vytvořili ve volbách 14. září 1920 přístav v Bellinghamu“. HistoryLink.org. Citováno 2017-12-29.
  6. ^ Encyklopedie Indianapolis na Knihy Google

externí odkazy