Plantago major - Plantago major

Plantago major
Grote weegbree bloeiwijze Plantago major subsp. major.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Lamiales
Rodina:Plantaginaceae
Rod:Plantago
Druh:
P. major
Binomické jméno
Plantago major

Plantago major, širokolistý jitrocel, noha bílého muženebo větší jitrocel, je druh kvetoucí rostlina v rodině jitrocel Plantaginaceae. Rostlina je původem z většiny Evropa a severní a střední Asie,[1][2][3] ale široce naturalizovaný jinde na světě.[1][4][5][6][7]

Mladé, něžné listy lze konzumovat syrové a ty starší, strmější listy lze vařit v dušených pokrmech a jíst. Jitrocel listnatý nesouvisí s ovocem známým také jako jitrocel, což je druh banán.

Popis

Plantago major je bylinný vytrvalá rostlina s růžice z listy Průměr 15–30 cm (6–12 palců).[3][8] Každý list je oválného tvaru, dlouhý 5–20 cm (2–8 palců) a 4–9 cm (1,6–3,5 palce) široký, zřídka až 30 cm dlouhý a 17 cm široký, s ostrým vrcholem, hladkým okrajem a výrazným řapík téměř tak dlouho jako samotný list. Po celé délce listu je pět až devět nápadných žil.[9] The květiny jsou malé, zelenohnědé a fialové tyčinky, vytvořený v hustém trnu dlouhém 5–15 cm na vrcholu stonku vysokého 13–15 cm a zřídka až 70 cm vysokého.[3][8]

Jitrocel je opylován větrem a šíří se primárně semeny, která jsou držena na dlouhých úzkých hrotech, které vystupují vysoko nad listy.[8][10] Každá rostlina může vyprodukovat až 20 000 semen, která jsou velmi malá a oválného tvaru, s hořkou chutí.[11]

Tam jsou tři poddruh:[2]

  • Plantago major subsp. hlavní, důležitý.
  • Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.
  • Plantago major subsp. zimní (Wirtg.) W. Ludw.

  • Plantago major je pozoruhodný svou schopností kolonizovat zhutněné a narušené půdy a přežít opakované šlapání.

  • Rozvíjející se plody Plantago major

  • Kultivar 'Rubrifolia' Plantago major

Ekologie

Plantago major roste na trávnících a polích, podél silnic a v dalších oblastech, které byly narušeny lidmi. Obzvláště dobře si vede v zhutněný nebo narušené půdy. Předpokládá se, že je to jedna z prvních rostlin, které se dostaly Severní Amerika po evropské kolonizaci. Jitrocel, který údajně přivezli do Ameriky puritánští kolonizátoři, byl mezi některými indiánskými národy znám pod běžným názvem „stopa bílého muže“, protože se mu dařilo v narušených a poškozených ekosystémech obklopujících evropské osady.[12] Schopnost jitrocele přežít časté dupání a kolonizovat zhutněné půdy je pro to důležitá rehabilitace půdy. Jeho kořeny rozbíjejí povrchy hardpanů a současně drží pohromadě půdu, aby se zabránilo eroze.[13]

Semena banánu jsou běžným kontaminantem obilné zrno a jiná semena plodin. Ve výsledku má nyní celosvětovou distribuci.[4]

Použití

Zralá rostlina obsahuje poddajná a houževnatá vlákna, která lze použít v situacích přežití k výrobě malých šňůr, rybářských šňůr, stehů nebo opletení.[14]

Nějaký kultivary jsou vysazeny jako okrasné rostliny v zahrada, včetně „Rubrifolia“ s fialovými listy a „Variegata“ s pestrý listy.[15]

Poživatelnost

Listy jsou jedlé jako salátově zelené, když jsou mladé a jemné, ale jak stárnou, rychle se stávají houževnatými a vláknitými. Starší listy lze vařit v dušených pokrmech.[16] Listy obsahují vápník a další minerály a 100 gramů jitrocele obsahuje přibližně stejné množství beta-karoten jako velký mrkev. Semena jsou tak malá, že je zdlouhavé je sbírat, ale lze je rozemlít na náhražku nebo prodlužovač mouky.[17]

Bylinková medicína

Jitrocel obsahuje fytochemikálie alantoin, aucubin, kyselina ursolová, flavonoidy a asperuloside.[18][19][20] Extrakt z jitrocele byl zkoumán kvůli možným účinkům na zdraví.[11]

Listy jitrocel byly běžně používány v lidová medicína pro kůži obklady na rány, vředy nebo bodnutí hmyzem.[21][22] Kořen byl používán pro horečku a respirační infekce.[18][23]

Reference

  1. ^ A b Muzeum přírodní historie: Plantago major
  2. ^ A b Flora Europaea: Plantago major
  3. ^ A b C Flóra Pákistánu: Plantago major
  4. ^ A b "Plantago major". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 16. prosince 2017.
  5. ^ Jako výsledek, Plantago major má mnoho běžných jmen. Kromě „jitrocel širokolistý“ a „jitrocel větší“ zahrnují i ​​další běžná jména: jitrocel obecný, jitrocel listnatý, košík s rostlinami, jitrocel dooryard, jitrocel větší, léčivá čepel, rostlina slepice, jehněčí kýta, roadweed, jitrocel kulatý, hadí kořen, chléb, jitrocel na bocích cesty a otisky nohou bílého muže. - Britton, Nathaniel Lord; Addison Brown (1913). Ilustrovaná flóra severních Spojených států a Kanady, svazek 3 (druhé vydání). Dover Publications, Inc. p. 245.
  6. ^ Smíšený výbor pro ochranu přírody: Jitrocel větší Plantago major Linné
  7. ^ Botanická společnost Británie a Irska Databáze Archivováno 08.08.2007 na Wayback Machine
  8. ^ A b C Blamey, M. & Gray-Wilson, C. (1989). Flóra Británie a severní Evropy. ISBN  0-340-40170-2[stránka potřebná ]
  9. ^ Parnell, J. a Curtis, T. 2012. Webbova irská flóra. Cork University Press. ISBN  978-185918-4783
  10. ^ Sauer, Leslie Jones (1998). Les jednou a budoucnost. Island Press. p. 49. ISBN  978-1-55963-553-0.[je nutné ověření ]
  11. ^ A b Samuelsen, Anne Berit (červenec 2000). "Tradiční použití, chemické složky a biologické aktivity Plantago major L. Přehled". Journal of Ethnopharmacology. 77 (1–2): 1–21. doi:10.1016 / S0378-8741 (00) 00212-9. ISSN  0378-8741. PMC  7142308. PMID  10904143.
  12. ^ Duke, James (2001). Příručka jedlých plevelů. CRC Press. p. 150. ISBN  9780849329463.
  13. ^ Tilford, Gregory L. & Gladstar, Rosemary (1998). Ze Země k bylinkáři: Průvodce vědomý Země léčivých rostlin. Mountain Press. p. 163. ISBN  9780878423729.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  14. ^ Tilford, Gregory L. (1997). Jedlé a léčivé rostliny Západu. Mountain Press. p. 112. ISBN  9780878423590.
  15. ^ Huxley, A., ed. (1992). Nový RHS Dictionary of Gardening. ISBN  0-333-47494-5
  16. ^ Scott, Timothy Lee & Buhner, Steven Harrod (2010). Invazivní rostlinná medicína: Ekologické výhody a léčivé schopnosti invaziv. Vnitřní tradice / Bear & Co. str. 253. ISBN  9781594773051.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  17. ^ Vizgirdas, Ray S. & Rey-Vizgirdas, Edna (2005). Divoké rostliny v pohoří Sierra Nevada. University of Nevada Press. str. 148–149. ISBN  9780874175356.CS1 maint: používá parametr autoři (odkaz)
  18. ^ A b "Plantago". Drugs.com. 2020-09-23. Citováno 2020-04-18.
  19. ^ Duke, James A. (2001). "Plantago major". Příručka fytochemických složek bylin GRAS a jiných hospodářských rostlin. CRC Press. p. 471. ISBN  9780849338656.
  20. ^ Centrum pro spolupráci ve Středomoří (2005). Průvodce léčivými rostlinami v severní Africe. Mezinárodní unie pro ochranu přírody a přírodních zdrojů (IUCN). p. 190. ISBN  9782831708935.
  21. ^ Duke, James (2001). Příručka jedlých plevelů. CRC Press. p. 151. ISBN  9780849329463.
  22. ^ Green, James (2000). Příručka výrobce bylinných léčiv: Domácí příručka. Chelsea Green Publishing. 314–315. ISBN  9780895949905.
  23. ^ Foster, Steven; Hobbs, Christopher (2002). Polní průvodce po západních léčivých rostlinách a bylinách. Houghton Mifflin Harcourt. p. 224. ISBN  9780395838068.