Odwalla - Odwalla
Plně vlastněná dceřiná společnost | |
Průmysl | Spotřební zboží |
Založený | Santa Cruz, Kalifornie, USA (1980) |
Zakladatel |
|
Hlavní sídlo | Half Moon Bay, Kalifornie, Spojené státy |
Oblast sloužila | Spojené státy |
Klíčoví lidé | Steven M. McCormick, provozní ředitel a generální ředitel James R. Steichen, SVP Finance a finanční ředitel Chris Brandt, ředitel značky |
produkty | Nápoje, tyčinky |
Příjmy | AMERICKÉ DOLARY$ 187,9 milionu (2007) |
Počet zaměstnanců | 900[1] |
Rodič | Minute Maid, divize Společnost Coca-Cola |
webová stránka | www |
Odwalla Inc. (/oʊˈdwɔːlə/) je americká potravinářská společnost, která prodává ovocné džusy, koktejly a bary na jídlo založené v roce Santa Cruz, Kalifornie v roce 1980 a od roku 1995 se sídlem v Half Moon Bay, Kalifornie. Mezi produkty společnosti Odwalla patří džusy, smoothies, sójové mléko, balená voda, organické nápoje a několik druhů energetické tyčinky, známé jako „bary s jídlem“.
Společnost zaznamenala silný růst po svém založení v roce 1985, kdy rozšířila svou distribuční síť z Kalifornie do většiny Severní Ameriky, a vstoupila na burzu v roce 1993. V roce 2001 získala společnost Odwalla Společnost Coca-Cola za 181 milionů USD a stal se stoprocentní dceřiná společnost.
Období poklesu nastalo v důsledku a smrtelné ohnisko z E-coli O157: H7 v roce 1996 to bylo způsobeno použitím pohmožděného ovoce, které bylo kontaminováno. Odwalla původně prodána nepasterizované šťávy, tvrdí, že proces pasterizace změnil chuť šťávy. V návaznosti na E-coli epidemie způsobená Odwallovým nedodržením správných hygienických postupů, která způsobila smrt nejméně jednoho dítěte, přijala Odwalla flash pasterizace a další sanitační postupy. Odwalla připomněla své šťávy a po akci zaznamenala 90% snížení prodeje. Společnost se postupně zotavovala a v následujícím roce se opět stala ziskovou.
V červenci 2020 Coca-Cola oznámila, že do srpna 2020 ukončí výrobu značky Odwalla.[2]
Dějiny
Původ
Odwalla byla založena v roce Santa Cruz, Kalifornie, v roce 1980 Greg Steltenpohl, Gerry Percy a Bonnie Bassett.[3][4] Výrobní zařízení Odwally je v Dinuba, Kalifornie. Trio převzalo myšlenku prodeje ovocných džusů z obchodního průvodce a začalo lisováním pomerančového džusu s použitým odšťavňovačem v kůlně na Steltenpohlově zahradě. Prodali svůj produkt ze zadní části dodávky Volkswagen do místních restaurací,[4][5] zaměstnává slogany jako „půda pro duši, lidé pro planetu a vyživující celé tělo“.[6]
Název jejich start-upu „Odwalla“ byl převzat z názvu postavy, která „lid slunce“ vyvedla ze „šedého oparu“ v písni „Illistrum“, oblíbence zakladatelů, který složil Roscoe Mitchell a provedl Art Ensemble of Chicago jazzová skupina, jejímž členem byl Mitchell.[7][8] Steltenpohl, Percy a Bassett to spojili se svými výrobky, o nichž se domnívají, že „pomáhají lidem osvobodit se od matné masy nadměrně zpracovaných potravin, které dnes tak převládají“.[9]
Začlenění do roku 1996
Odwalla byla začleněna v září 1985 po pěti letech růstu[3] a rozšířena o prodej produktů v San Francisco v roce 1988. Hambrecht & Quist Inc., a rizikový kapitál firma v San Francisku, byla v té době jedním z hlavních investorů Odwally a do společnosti investovala několik milionů dolarů.[7] V roce 1992 společnost zaměstnávala 80 lidí v sídle společnosti v Davenport, Kalifornie a prodalo se kolem 20 různých příchutí džusu za 1,50 až 2,00 $ za půllitr.[7][10] Odwalla vyšel na veřejnost v prosinci 1993 (NASDAQ: ODWA);[4] společnost měla 35 dodávkových vozů, téměř 200 zaměstnanců a vydělala přibližně 13 milionů dolarů ročně.[11] Brzy poté Odwalla expandovala na nové trhy, když koupila dvě společnosti v EU Pacifický Severozápad a Colorado.[4]
Odwalla postavila nový výrobní závod v Dinuba, Kalifornie, v roce 1994 za účelem lepšího uspokojení výrobních požadavků.[12] Následující rok společnost přesunula své sídlo do Half Moon Bay, Kalifornie.[13]
Neustálý růst a vnější investice během těchto let umožnily společnosti expandovat a růst: Tržby společnosti Odwalla se od roku 1994 do roku 1995 ztrojnásobily,[10] a v roce 1996 vydělali na tržbách více než 59 milionů dolarů, což je vůbec nejvyšší hodnota.[14] Díky tomuto neustálému růstu se Odwalla stala do roku 1996 jednou z největších společností zabývajících se čerstvým džusem v Americe,[15] když společnost prodávala své výrobky do obchodů v sedmi státy a části Kanady.[3][16] Odhadovalo se, že do roku 1999 dosáhnou tržeb 100 milionů dolarů. Velká část tohoto růstu vyplynula z vnímání, že produkty Odwally byly zdravější než běžné džusy, protože nebyly pasterizovány.[7][15]
Nepříznivé účinky, zotavení, růst a přerušení
7. října 1996 Odwalla vyrobil dávku jablečný džus s použitím poškozeného ovoce, což mělo za následek jedno úmrtí a 66 nemocných zákazníků. Společnost Odwalla vyráběla a prodávala nepasterizované ovocné šťávy pro segment zdraví na trhu s džusy. Tato dávka byla kontaminována E-coli.[15]

Přes čistou ztrátu po většinu roku 1997 pracovala Odwalla na rehabilitaci své značky. Kromě reklamy na své nové bezpečnostní postupy vydala Odwalla řadu potravinových tyčinek (první řadu potravinářských výrobků s pevnými potravinami) a vstoupila na trh ovocných tyčinek ve výši 900 milionů dolarů.[4][17] Dalším novým produktem byl Future Shake, „tekutý oběd“ zaměřený na mladší spotřebitele.[18] Díky tomuto úsilí byla Odwalla do konce roku 1997 opět zisková a za třetí čtvrtletí vykázala zisk 140 000 USD.[19]
Po zotavení společnost pracovala na geografické expanzi na trhy jako Philadelphia a Washington, DC,[20] a do konce roku 1998 uvedl, že příjmy překročily předkrizové úrovně.[10] Růst pokračoval v následujících letech,[21][22] částečně prostřednictvím akvizice společnosti Fresh Samantha, velké společnosti vyrábějící šťávy se sídlem v Saco, Maine v roce 2000.[23][24][25] To umožnilo Odwalle expandovat do dalších východní pobřeží trzích, ale vznikly vysoké náklady na dopravu, protože výrobky musely být dodávány po celých Spojených státech z Kalifornie. Za účelem řešení tohoto problému společnost oznámila plány na vybudování druhého výrobního závodu v roce Okres Palm Beach, Florida. Avšak vzhledem k obtížím při získávání stavebních povolení a přidělení dostatečných finančních prostředků byl projekt nejprve odložen a nakonec zrušen.[24][26] Odwalla několik let vyráběla a prodávala výrobky pod vlastní značkou i značkou Fresh Samantha; v roce 2003 se však společnost rozhodla ukončit prodej šťávy pod názvem Fresh Samantha a prodávat pouze šťávu značky Odwalla.[25][27]
Odwalla byla koupena společností Společnost Coca-Cola v roce 2001 za 15,25 USD za akcii, což je obchod, který činil 181 milionů USD a byl jednomyslně schválen představenstvem Odwally.[28][29] Podle podmínek fúze zůstalo vedení Odwally jako vedoucí společnosti a bylo „složeno“ do společnosti Coca-Cola Minute Maid oddělení.[30] Akvizice byla jednou z několika podobných fúzí, jejichž cílem bylo rozšířit produktovou řadu společnosti Coca-Cola tak, aby zahrnovala i nesycené nápoje.[31][32] Odwalla těžila z toho, že získala až 124,3 procentní prémii na akcie společnosti a také ze stability a síly, kterou vlastnictví společnosti The Coca-Cola Company nabízelo.[33] Odwalla také dokázala expandovat na nové trhy díky dobře zavedené distribuční síti společnosti Coca-Cola.[32]
Odwalla po akvizici pokračoval v růstu. Tento růst byl zčásti výsledkem vydávání nových produktů, které zahrnovaly řadu PomaGrand džus z granátového jablka (propuštěn na Filmový festival Sundance 2006 ),[6] dvě příchutě energetické nápoje,[34] a tři příchutě nápojů „Soy Smart“, které obsahují sójový protein, omega-3 mastné kyseliny, a vápník.[35][36]
Coca-Cola propagovala produkty Odwalla v roce 2006, kdy se společnost zaměřila na odstranění produktů sody sycených ve školách.[37] Odwalla pokračovala v dobrém růstu i v roce 2007, kdy společnost Coca-Cola, stlačená špatným růstem na severoamerických trzích, zmrazila nábor celé společnosti; Odwalla byla díky svému dobrému výkonu jednou z mála výjimek z pravidla.[38]
V červenci 2020 oznámila společnost Coca-Cola trvalé ukončení všech produktů Odwalla, když vyhlásila Odwallu za jednu ze svých „zombie značek“ (značky, které tvoří méně než 2% celkových příjmů).
Výroba
Odwalla používá k výrobě mnoha svých produktů to, co charakterizuje jako „čerstvé suroviny“ (ovoce a zelenina, které byly nedávno sklizeny),[3][39] stejně jako organický oves pro tyčinky a jisté tropické ovoce ve zmrazeném stavu pyré ve formě zakoupené z vnějšího zdroje a smíchané s ovocným džusem.[3][24] Protože Odwalla používá čerstvé produkty, některé džusy jsou sezónní.[40][41] Dostupnost a cenu ovoce ovlivňuje také nepříznivé počasí, nemoci a přírodní katastrofy.[24] Po celý rok se barvy a příchutě šťávy Odwalla mírně mění, protože se používají různé druhy ovoce.[14][39]
Po E-coli vypuknutí, Odwalla zlepšila bezpečnost několika svých výrobních procesů. Předtím, než se ovoce dostane do továrny, je umyto, tříděno a dezinfikováno. Jakmile dosáhne rostliny, jablka, mrkev a citrusové plody se oddělí a znovu promyjí. Ovoce se lisuje, aby se získala šťáva, která je poté flash pasterizováno a lahvové.[39][42] Vzorek prochází testováním kvality a pokud projde, je šarže přepravována do chladírenských nákladních vozidel různým způsobem distribuční centra ve Spojených státech.[24][39] Šťáva Odwalla je relativně krátká skladovatelnost ve srovnání s jinými nápoji, a proto musí být chlazeny. Po zavedení rychlé pasterizace v roce 1996 a nové plastové lahve v roce 2001 se však trvanlivost značně prodloužila.[3][15][24] Obecně se výrobky Odwalla prodávají ve speciálních displejích značky Odwalla v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím, místo aby se mísily s jinými výrobky.[6][24]
produkty
Nápoje
Společnost Odwalla Inc. vyrábí mnoho příchutí ovocných a zeleninových nápojů i sójového mléka bez mléka (prodávaného pod názvem „Soy Smart“),[24][35] „PomaGrand“ džus z granátového jablka,[6] "Serious Energy" kofeinovaný ovocný džus,[34][43] balená pramenitá voda,[3] a Odwalla super jídlo řada smoothie produktů (viz zelený koktejl ), které jsou považovány za hlavní produkty společnosti a jsou vyrobeny z různých ovocných pyré, pšeničná tráva a ječmenná tráva.[6][44] Tyto produkty představovaly zhruba 95 procent tržeb Odwally v roce 2001.[24]Šťáva Odwalla se prodává v jednotlivých lahvích o objemu 12 fl oz (dříve 450 mililitrů nebo 15,4 US fl oz) vyrobených z rostlinných recyklovatelných HDPE plastický,[45] stejně jako větší nádoby o objemu 1,9 litru na 64 uncí kapaliny.[41][44][46]Šťáva Odwalla je kvůli výrobním nákladům „obvykle prodávána za ceny vyšší než většina ostatních šťávových produktů“ a cena šťávy se může v průběhu času měnit z důvodu počasí nebo nemoci ovlivňující dodávky ovoce a zeleniny.[3]
Obsah cukru v Odwalle může být dokonce vyšší než v Coca-Cole. Například „Mango Tango“ Odwally má 3,67 gramu cukru za unci - téměř 1 plnou čajovou lžičku cukru v každé unci šťávy.[47] Coca-Cola obsahuje 3,25 gramu cukru za unci.[48] To znamená 44 gramů cukru (téměř čtyři polévkové lžíce) ve 12 unci „Mango Tango“ oproti 39 gramům cukru ve 12 unci koksu.
V průběhu své historie společnost Odwalla vyráběla a následně stáhla různé šťávové příchutě kvůli jejich nižší popularitě, včetně Odwalla Superfood Amazing Purple,[49] Sójová vanilka,[50] a nápoje z granátového jablka Mango.[13]
Potravinové tyčinky
V září 1998 začala Odwalla prodávat energetické tyčinky vyrobené z ovoce a zrn, tzv tyčinky s jídlem,[51] jako alternativu ke svým nápojům ve snaze zvýšit příjmy po 1996 E-coli nákaza.[4] První tři uvolněné příchutě byly Cranberry Citrus, Organic Carrot & Raisin a Peach Crunch, všechny tři jsou nyní ukončeny.[17] Do osmi týdnů od jejich uvedení byl bar Odwalla jednou z nejprodávanějších značek energetických tyčí na trhu.[52] Tyčinky přicházejí v různých příchutích a váží 2 unce (56 gramů) na tyčinku. Od roku 2001, předtím, než společnost Odwalla získala společnost Coca-Cola, tvořily tyčinky s jídlem méně než pět procent příjmů společnosti Odwalla.[24]
Viz také
Reference
- ^ "Profil společnosti Odwalla Inc.". Yahoo Finance. 2008. Archivovány od originál 11. února 2007. Citováno 2008-08-08.
- ^ Wiener-Bronner, Danielle (2. července 2020). „Coca-Cola vypíná šťávu Odwalla“. CNN. Citováno 9. července 2020.
- ^ A b C d E F G h „Odwalla Inc. 10-K405“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 1996-08-31. Citováno 2008-08-20.
- ^ A b C d E F "Dějiny". Hoovers.com. 2008. Citováno 2008-09-06.
- ^ Groves, Martha (01.01.1997). „Šťáva zůstala v Odwalle; společnost zaznamenává ztrátu, ale tržby a hotovost navzdory odvolání“. Los Angeles Times (požadovaný poplatek). Citováno 2008-09-10.
- ^ A b C d E „Odwalla: Rostoucí [sic] Přirozeně“. Nápojový průmysl. 2006-03-01. Citováno 2008-08-18.
- ^ A b C d Kaufman, Steven B. (únor 1994). „Čerstvost u láhve - Odwalla Inc“. Nation's Business. BNET. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-07.
- ^ Strassman, Roy, „Drink No Evil“ [životopisný článek o Steltenpohlovi], společný základ; The Bay Area's Magazine for Conscious Community since 1974, Červenec / srpen 2009, s. 14.
- ^ „Naše kořeny jdou hluboko“. Odwalla Inc. 2008. Archivovány od originál 9. května 2008. Citováno 2008-08-07.
- ^ A b C Thomsen, Steven R.; Rawson, Bret (1998). „Čištění poskvrněného firemního obrazu: Odwallova reakce na E-coli otrava ". Public Relations čtvrtletně. 43 (3). p. 35. Archivovány od originál 4. března 2012. Citováno 2008-09-08.
- ^ Bianchi, Alessandra (červenec 1993). „Nejlepší láska k produktu: Praví věřící“. Časopis Inc.. Citováno 2008-09-06.
- ^ "Labor Pool". Město Dinuba. Archivovány od originál 6. října 2007. Citováno 2008-08-12.
- ^ A b „Odwalla PomaGrand“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 2006-03-13. Archivovány od originál 3. února 2009. Citováno 2008-08-07.
- ^ A b „Čtvrtletní formulář hlášení 10-Q“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 1997-11-29. Citováno 2008-08-20.
- ^ A b C d Christopher Drew a Pam Belluck (4. ledna 1988). „Smrtící bakterie je novou hrozbou pro ovoce a produkci v USA“ New York Times. Citováno 2008-08-11.
Rozhovory s bývalými manažery Odwally a dokumenty společnosti ukazují, že v týdnech před vypuknutím Odwalla začala uvolňovat své standardy v přijímání poškozeného ovoce a ovládla vlastní bezpečnostní úředníky, což vyvrcholilo napjatými dramatickými okamžiky ráno 7. října , 1996, v den lisování kontaminované šťávy. ...
- ^ Evan, Thomas J. (01.07.1996). „Odwalla“. Public Relations čtvrtletně. Archivovány od originál dne 2015-03-29. Citováno 2008-08-19.
- ^ A b „Juice maker Odwalla, Inc“. Jídlo a pití každý týden. 1998-09-14. Archivovány od originál dne 2015-03-29. Citováno 2008-08-18.
- ^ Woolfolk, John (1997-05-14). „Kalifornská společnost Odwalla Inc. odhaluje koktejly na bázi sóji“. Knight-Ridder / Tribune Business News. Citováno 2008-09-10.
- ^ „Bylo dosaženo dohody mezi společností Odwalla, Inc. a americkým právním zástupcem ve Fresnu v Kalifornii“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 1998-07-23. Citováno 2008-08-19.
- ^ „Odwalla Inc. 10-K405“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 1998-08-29. Citováno 2008-09-10.
- ^ „Tržby společnosti Odwalla vzrostly o 24%, hybnost fiskálního roku 1999 pokračuje; Odwalla vstupuje na trh Atlanty, protože pokračuje geografický růst.“. Obchodní drát. BNET. 1999-07-01. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-18.
- ^ „Odwalla oznamuje návrat k ziskovosti; Odwalla a fúze čerstvé Samanthy byly dokončeny v květnu“. Obchodní drát. BNET. 06.07.2000. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-18.
- ^ „Odwalla dokončuje fúzi s čerstvou Samanthou“. Obchodní drát. BNET. 2000-05-03. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-18.
- ^ A b C d E F G h i j „Formulář výroční zprávy 10-K“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 2001-09-01. Citováno 2008-08-20.
- ^ A b „Odwalla kapky čerstvé Samanthy“. Oakland Tribune. 2003-07-30. Archivovány od originál dne 10.02.2016. Citováno 2008-08-18.
- ^ Salisbury, Susan (04.08.2003). „Half Moon Bay, Kalifornie, Odwalla, aby ukončila svou čerstvou linii šťávy Samantha“. Knight Ridder / Tribune Business News. Citováno 2008-08-18.
- ^ Munarriz, Rick Aristoteles (2000-11-27). „Odwalla dostane šťávu“. Bláznivý blázen. Archivovány od originál dne 2008-10-05. Citováno 2008-08-11.
- ^ „EX-99. (A) (2) · Dopis akcionářům“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 06. 11. 2001. Citováno 2008-08-20.
- ^ McClam, Erin (2001-10-31). „Aby mohla uspokojit své nabídky, kupuje Coke Odwallu.“. Seattle Times. Citováno 2008-08-08.
- ^ Marino-Nachison, Dave (2001-10-30). „Coke Swallows Odwalla“. Bláznivý blázen. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-11.
- ^ „Tucker Anthony opakuje nákup na Coca-Cole“. Pracovní týden. 2001-10-22. Citováno 2008-08-11.
- ^ A b Duff, Mike (11. 11. 2002). „Nápoje New Age se stávají hlavním proudem: trend sázení mega výrobců je více než jen přechodná fáze“. Maloobchodní prodej DSN dnes. BNET. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-18.
- ^ „Odwalla Inc. SC 14D9“ (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 06. 11. 2001. Citováno 2008-09-15. V části „Důvody doporučení výboru; zvážené faktory“
- ^ A b "Vážně" (Tisková zpráva). Odwalla Inc. 2007-11-12. Archivovány od originál 3. února 2009. Citováno 2008-08-07.
- ^ A b „Zdravé nápoje, které je třeba sledovat v roce 2007“. Nápojový průmysl. 2007-02-01. Citováno 2008-08-07.
- ^ „Nové produkty od společnosti Coca-Cola FoodService“ (PDF) (Tisková zpráva). Společnost Coca-Cola. Archivovány od originál (PDF) 26. ledna 2009. Citováno 2008-08-13.
- ^ Saletta, Chuck (11.05.2006). “Dueling Fools: Coke Bull”. Bláznivý blázen. Citováno 2008-08-11.
- ^ „Sekce pronájmu koksu zamrzá“. Atlanta Journal-Constitution. 16. července 2008. Archivovány od originál 26. srpna 2008. Citováno 2008-10-19.
- ^ A b C d "Freshology". Odwalla Inc. Archivovány od originál dne 14. července 2008. Citováno 2008-08-07.
- ^ Dornblaster, Lynn (1994-04-15). „Nápoje zledovatělé… a zapařené - prodej nápojů - Výroční cena nových potravin - Přehled odvětví“. Hotová jídla. BNET. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-18. V sekci „Je to stále nový věk“.
- ^ A b „Sezónní mačkání od Odwally: 100% čistá vymačkaná mandarinková šťáva; nyní je čas na mandarinku“. Obchodní drát. BNET. 1999-12-20. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-20.
- ^ „Průmyslové hodnocení výroby potravin“. Americké ministerstvo energetiky. 13. 6. 2002. Archivovány od originál (PDF) dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-20.
- ^ "Odwalla Serious Energy". Novinky v obchodě. 2008-08-25. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-20.
- ^ A b „Coca-Cola Foodservice splňuje požadavky provozovatelů restaurací na šťávy s Odwallou, jednoduše oranžovou, minutovou služebnou a dalšími“ (PDF) (Tisková zpráva). Společnost Coca-Cola. 17. 5. 2008. Archivovány od originál (PDF) dne 25. února 2009. Citováno 2008-08-13.
- ^ „Good to the Earth - Fresh Juices & Fruits from Natural Ingredience“. Odwalla. Citováno 15. prosince 2012.
- ^ „Odwalla's PomaGrand Juices“. Novinky v obchodě. 13. 3. 2006. Archivovány od originál dne 03.02.2009. Citováno 2008-08-26.
- ^ „Zhubněte a zlepšíte své zdraví se skutečnou dietou | Fooducate“. www.fooducate.com. Citováno 2017-07-07.
- ^ „Zhubněte a zlepšíte své zdraví se skutečnou dietou | Fooducate“. www.fooducate.com. Citováno 2017-07-07.[1]
- ^ Toops, Diane (únor 2006). „Královské zacházení od Odwally“. Zpracování potravin. Archivovány od originál dne 10.02.2016. Citováno 2008-08-07.
- ^ "Nové produkty". Nápojový průmysl. Archivovány od originál 3. února 2009. Citováno 2008-08-07.
- ^ „Odwalla Bars“. Odwalla Inc. Archivovány od originál 7. června 2008. Citováno 2008-08-12.
- ^ „Odwalla opět zvyšuje laťku; Čokoládová malina a ovocné monstrum se připojují k Odwalla Bar Nourishment Ensemble“. Obchodní drát. BNET. 1999-03-17. Archivovány od originál dne 10.7.2012. Citováno 2008-09-19.