Japonská makrela obecná - Japanese jack mackerel - Wikipedia
| Japonská jack makrela | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Animalia |
| Kmen: | Chordata |
| Třída: | Actinopterygii |
| Objednat: | Carangiformes |
| Rodina: | Carangidae |
| Rod: | Trachurus |
| Druh: | T. japonicus |
| Binomické jméno | |
| Trachurus japonicus | |
| Synonyma[2] | |
| |
The Japonská jack makrela (Trachurus japonicus), také známý jako Japonská kranas nebo Japonský scad, je druh pojmenovaný podle podobnosti s makrela ale který je v rodina Carangidae, zvedáky, pompanos, trevallies a scads.[3] Jejich maximální hlášená délka je 50 cm (20 palců) se společnou délkou 35 cm (14 palců). Mají maximální hlášenou hmotnost 0,66 kg (1,5 lb) a maximální uváděný věk 12 let.[2] Vyskytují se kolem japonského pobřeží, kromě ostrova Okinawa, obvykle na písčitém dně hlubokém 50–275 m (164–902 ft).[2] Živí se hlavně malými korýši, jako jsou copepods a krevety a malé ryby. Jsou podobné jako kranas obecný kolem Nového Zélandu a Austrálie, kromě toho, že mají více žábry a větší oči.[4]
Japonský název pro kranas je aji (あ じ), a standardně obecně znamená druh Trachurus japonicus (které lze konkrétněji označit jako ma-aji (ま あ じ), doslovně „pravda aji"). Jméno je nejčastěji psáno v hiragana; ačkoli a kanji (鯵 ) existuje, není běžně používán. To je obyčejně smažené (“aji furai” あ じ フ ラ イ) nebo solené na grilu (“shioyaki aji” 塩 焼 き あ じ).
v Korejská kuchyně, ryba je dabována jeon-gaeng-i (전갱이) a je výchozí kranas označené tímto jménem. To je běžně grilované nebo smažené jako jeon-gaeng-i gui (전갱이 구이). Mezi specialitami Jejuská kuchyně je polévka gagjaegi-gug (각재 기국), jehož název je odvozen od názvu ryby v Jazyk Jeju.
Rybolov
Japonská kranas je důležitá jako komerční ryba v Japonsku, kde se loví pomocí vlečné sítě, košelkové nevody, pasti a dlouhé línie.[4]
Reference
- ^ Carpenter, K.E .; Jiddawi, N .; Borsa, P .; et al. (2018). "Trachurus japonicus". Červený seznam ohrožených druhů IUCN. 2018: e.T20437783A67871570. doi:10.2305 / IUCN.UK.2018-2.RLTS.T20437783A67871570.en.
- ^ A b C Froese, Rainer a Pauly, Daniel, eds. (2019). "Trachurus japonicus" v FishBase. Verze ze srpna 2019.
- ^ "Trachurus japonicus (Temminck a Schlegel, 1844) ". Integrovaný taxonomický informační systém. Citováno 12. března 2012.
- ^ A b C Trachurus japonicus (Temminck & Schlegel, 1844) FAO, Informační list o druzích. Vyvolány 12 March 2012.
 | Tato třída Actinopterygii (paprskovité ryby ) související článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |