Tlustý čtvrtek - Fat Thursday
Tlustý čtvrtek | |
---|---|
Typ | Křesťanské, kulturní |
Význam | Období oslav před půstem sezóny Půjčil |
Oslavy | Hodování |
datum | 5 dní předem masopustní úterý a Mardi Gras, 6 dní předem Popeleční středa,[1] 52 dní předem velikonoční |
Datum 2019 | 28. února |
Datum 2020 | 20. února |
2021 datum | 11. února |
2022 datum | 24. února |
Frekvence | Roční |
Souvisí s | Karneval, Tlusté úterý |
Tlustý čtvrtek je tradiční křesťanský svátek označující poslední čtvrtek dříve Půjčil a je spojena s oslavou Karneval. Protože půst je doba půstu, dny předcházející Popeleční středa poskytnout poslední příležitost k hodování (včetně jednoduše jíst zakázané předměty ) dokud velikonoční. Tradičně je to den věnovaný jídlu, kdy se lidé setkávají ve svých domovech nebo kavárnách se svými přáteli a příbuznými a jedí velké množství sladkostí, koláčů a jiných jídel, která se během půstu obvykle nejedí. Mezi nejoblíbenější celonárodní jídla podávaná v ten den patří pączki v Polsku[2][3] nebo berliner, koblihy velikosti pěsti plněné džemem z šípku a andělská křídla (faworki ), Francouzské těstové prsty podávané s práškovým cukrem.
Podle země
Německo
Weiberfastnacht je neoficiální dovolená v Porýní.[4] Na většině pracovišť končí práce před polednem. Oslavy začínají v 5:00 v Německu. Ve srovnání s Rosenmontag, téměř neexistují žádné přehlídky, ale lidé nosí kostýmy a oslavují v hospodách a na ulicích.[5] Beueler Weiberfastnacht ("karneval žen v Beuelu") se tradičně slaví v Bonn okres Beuel.[6] Tradice zde údajně začala v roce 1824, kdy místní ženy nejprve vytvořily vlastní „karnevalový výbor“. Symbolické útoky na radnici Beuel jsou vysílány živě v televizi. V mnoha městech po celém státě Severní Porýní-Vestfálsko, rituál „převzetí“ radnic místními ženami se stal tradicí. Kromě jiných zavedených zvyků v ten den ženy přerušily vazby mužů, které byly považovány za symbol mužského stavu. Muži nosí pařezy kravat a dostanou Bützchen (polibek) jako kompenzace.[7]
Řecko
Itálie
Giovedì grasso (Tučný čtvrtek) se slaví v Itálii,[8] ale příliš se neliší od martedì grasso (masopustní úterý ). Například v Benátkách na přelomu dvacátého století byla poznamenána „maškarádami, bitvou květin na náměstí, všeobecným osvětlením a zahájením loterie“.[9] Anglický spisovatel Marie Corelli zmínila „Giovedi Grasso“ ve svém druhém románu, Vendeta (1886), jako den, kdy „bláznění a mumie, tanec, ječení a křik by byly na vrcholu“.[10]
Polsko
v Polsko Se nazývá Tučný čtvrtek Tłusty Czwartek. Lidé nakupují své oblíbené pečivo v místních pekárnách. Mezi tradiční jídla patří pączki (koblihy), což jsou velké smažené kousky obzvláště bohatého těsta, tradičně plněné džemem ze švestek nebo růžových lístků (i když se běžně používají jiné) a přelité práškovým cukrem, polevou nebo glazurou.[11][12] Andělská křídla (faworki) se v tento den také běžně konzumují.
Španělsko
v Španělsko tato oslava se nazývá Jueves larderoa v Katalánština - mluvící oblasti, dijous gras, dětská dovolená.[13] v Albacete ve středu Španělsko, Jueves lardero se slaví čtvercovým pečivem zvaným a bizcocho (viz také Bizcocho ) a kulaté pečivo zvané a mona. v Aragon jídlo se připravuje se speciálem klobása z Grausi zatímco v Katalánsku je tradicí jíst sladké Bunyols a Botifarra d’ou.
Jiné tradice
Syrští katolíci oslavili den jako „čtvrtek opilce“ s dolmas jako tradiční jídlo.[14][15]
Viz také
- Mardi Gras
- Maslenica (podobná dovolená v Rusko )
- masopustní úterý
- Tsiknopempti
Reference
- ^ Mroziak, Michael (23. února 2017). „Slyšeli jste o tlustém úterý, ale je tu také tlustý čtvrtek“. WFBO. Citováno 26. ledna 2020.
- ^ Poláci se v tučném čtvrtek propásli - TheNews.pl, „Archivovaná kopie“. Archivováno z původního 23. dubna 2012. Citováno 6. února 2013.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ Tlustý čtvrtek v Polsku - Lodžská pošta - Polsko v angličtině Archivováno 6. února 2016 na adrese Wayback Machine
- ^ „Attack of the Giant Bananas: Germany Kicks off Carnival“ Archivováno 13. května 2016 na adrese Wayback Machine Tyrone Daily Herald (7. února 1996): 9. via Newspapers.com
- ^ „Mark in Germany“ Archivováno 13. května 2016 na adrese Wayback Machine Lake Park News (2. března 1972): 7. via Newspapers.com
- ^ „Byla to„ Weiberfastnacht “a Milady držela otěže.“ Archivováno 12. května 2016 na adrese Wayback Machine Salt Lake Tribune (6. února 1959): 35. via Newspapers.com
- ^ Petra Pluwatsch: Weiberfastnacht - Die Geschichte eines ganz besonderen Tages. KiWi, Köln, ISBN 978-3-462-03805-7
- ^ „Tučný čtvrtek“ slavili Římané “ Archivováno 2. února 2017, v Wayback Machine Libanon Daily News (27. února 1930): 1. via Newspapers.com
- ^ Dwight, "Karneval v Benátkách se otevírá" Archivováno 13. května 2016 na adrese Wayback Machine Časy (Philadelphia) (10. února 1899): 7. via Newspapers.com
- ^ Marie Corelli, Vendetta: Příběh jednoho zapomenutého Archivováno 18. ledna 2017, v Wayback Machine (Floating Press 2015): 376. ISBN 9781776587513
- ^ „Tučný čtvrtek a noc sleďů“. inyourpocket.com. Archivováno od originálu 7. února 2016. Citováno 7. února 2016.
- ^ „Polsko slaví tlustý čtvrtek'". thenews.pl. Archivováno od originálu 7. února 2016. Citováno 7. února 2016.
- ^ Ora W. L. Slater, „Čtvrtek před půstem je Den dětí v Barceloně“ Archivováno 13. května 2016 na adrese Wayback Machine El Paso Herald (25. června 1928): 10. via Newspapers.com
- ^ Maxine Buren, „Únor má mnoho předpůstních prázdnin“ Archivováno 12. května 2016 na adrese Wayback Machine Oregonský státník (13. února 1960): 6. via Newspapers.com
- ^ „Katolický recept: Dolmas“ Archivováno 13. září 2015, na Wayback Machine Katolická kultura.org.
externí odkazy
- Polské pohyblivé svátky v polském Wikisource