Kandované ovoce - Comfit
 Lékořice se hodí | |
| Typ | Cukrovinky |
|---|---|
| Hlavní přísady | Sušené ovoce, ořechy, semena nebo koření, cukrkandl |
Doplňky jsou cukrovinky sestávající ze sušených ovoce, ořechy, semena nebo koření potažené cukrkandl, často až rýžování cukru. Mandle doplňky (známé také jako „mandle s cukrem“ nebo „Jordan mandle ") v mušelín taška nebo jiná dekorativní nádoba jsou tradičním dárkem křest a svatba oslavy v mnoha zemích Evropa a střední východ, zvyk, který se rozšířil do dalších zemí, jako je Austrálie a Portoriko. Zatímco lékořice se hodí (také známá jako torpéda kvůli jejich tvaru)[Citace je zapotřebí ] jsou vícebarevné, mandlové doplňky jsou pro svatby obvykle bílé, ale pro jiné příležitosti mohou být pestrobarevné.
Pozdně středověký recept na oblečení[1] je založeno na anýz semena, a navrhuje také výrobu doplňků s fenykl, kmín, koriandr a nakrájené na kostičky Zrzavý. Tyto anýzové doplňky se zdají být předchůdcem moderní doby anýzové koule.
Francouzské mandlové doplňky ke křtu
Červené mandlové doplňky, zvané „Konfety červené“, se v Itálii používají k oslavě udělení titulu.
Viz také
- Kompeito
- Dražé
- Cukrové švestky
- Mukhwas
- Dobré a spousta
- London drops, podobný bonbón prodávaný ve Finsku a Švédsku
- Postřikovačů
Reference
- ^ * Britská knihovna, Harleianova sbírka, BL MS Harley. 2378. Složený sortiment lékařských, kulinářských a alchymistických textů a receptů. pozdní 14.-15. století ..
 | Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |