Ovoce pokryté čokoládou - Chocolate-covered fruit

Prodejní stánek karamelová jablka a čokoládou pokryté ovoce na Christkindlmarkt v Salzburg, Rakousko

Mezi čokoládu patří ovoce borůvky, granátové jablko, jahody,^[1] pomeranče, sušené meruňky a další kandované ovoce a citrusové kůry. Hořká čokoláda, mléčná čokoláda a bílá čokoláda slouží k dekoraci. Někdy se přidávají ořechy, kokos, čokoládové lupínky, sypání a další polevy. Během Vánoc se na evropských trzích prodává ovoce s čokoládovou polevou.

Cordials zahrnují třešně nebo třešňové náplně a také často zahrnují likér.

Jahody jsou často máčené v čokoládě, což je běžný dárek Valentýn ve Spojených státech.^[2]^[3] Jahody se také podávají s čokoládové fontány k namáčení, často na dřevěných jehle. Čokoláda fondue s různými druhy ovoce se konzumuje jako dezert.

Příklady

"Chocobananas" od Japonsko
Čokoládové jahody
Čokoládově potažené kůra citrusů
Čokoládově potažené sušené meruňky a švestky
Třešeň srdečná
Třešně s růžovou a bílou nugát pokryté čokoládou
Čokoláda máčená malina
Čokoládové fondue
Ovoce brochette s teplou čokoládou

Značky

Různé značky vyrábějí ovocné čokoládové bonbóny, včetně:

Cella - třešně pokryté čokoládou^[4]
Marich cukrovinky - sušené ovoce pokryté čokoládou^[5]
Miláček podle Ferrero SpA^[6] - The Miláček je jednorázová kombinace skládající se ze „srdce“ třešeň (18%) plovoucí v a likér (13%) a obsažený v hořkosladké čokoládě (69%).

Viz také

Seznam potravin pokrytých čokoládou

Reference

^ Doma s francouzskou klasikou - Richard Grausman 339-340.
^ Kiplingerovy osobní finance. Kiplinger Washington Editors, Inc. únor 2006. str. 22. Citováno 8. listopadu 2019.
^ Alexander, Susan (6. února 2019). „Kolik čokolády potřebuje společnost Knoxville Chocolate Co. na Valentýna? Vyzkoušejte 2 000 liber“. knoxnews. Citováno 8. listopadu 2019.
^ Lacey, D. (2013). Classic Candy: America's Favourite Sweets, 1950–80. Shire Library USA (v maltštině). Bloomsbury Publishing. str. 30. ISBN 978-0-7478-1365-1. Citováno 2. listopadu 2019.
^ „Brand Spotlight: Marich Confectionery Co“. Asociace speciálních potravin. 5. ledna 2014. Citováno 2. listopadu 2019.
^ Evropský adresář spotřebitelských značek a jejich vlastníků. Euromonitor PLC. 1992. str. 302. ISBN 978-0-86338-465-3. Citováno 2. listopadu 2019.

externí odkazy

Média související s Ovoce pokryté čokoládou na Wikimedia Commons

[1] Doma s francouzskou klasikou - Richard Grausman 339-340.

[2] Kiplingerovy osobní finance. Kiplinger Washington Editors, Inc. únor 2006. str. 22. Citováno 8. listopadu 2019.

[3] Alexander, Susan (6. února 2019). „Kolik čokolády potřebuje společnost Knoxville Chocolate Co. na Valentýna? Vyzkoušejte 2 000 liber“. knoxnews. Citováno 8. listopadu 2019.

[4] Lacey, D. (2013). Classic Candy: America's Favourite Sweets, 1950–80. Shire Library USA (v maltštině). Bloomsbury Publishing. str. 30. ISBN 978-0-7478-1365-1. Citováno 2. listopadu 2019.

[5] „Brand Spotlight: Marich Confectionery Co“. Asociace speciálních potravin. 5. ledna 2014. Citováno 2. listopadu 2019.

[6] Evropský adresář spotřebitelských značek a jejich vlastníků. Euromonitor PLC. 1992. str. 302. ISBN 978-0-86338-465-3. Citováno 2. listopadu 2019.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]