Cordial (cukroví) - Cordial (candy)

Srdečný

Třešeň srdečná
Typ	Cukrovinky
Hlavní přísady	Ovoce, invertáza, čokoláda
Energie jídla (v jedné porci)	150 (kalorie se mohou lišit v závislosti na značce)kcal
Kuchařka: Cordial   Média: Cordial

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Srdeční“ bonbón  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Říjen 2006) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

A srdečný je typ cukrovinky, ve které je kapalná náplň umístěna uvnitř a čokoláda skořápka. Známou cukrovinkou tohoto typu je třešeň srdečný (typ čokoládová třešeň ).

Proces

Centrum kapaliny, které se nachází v některých cordialech, se vyrábí pomocí invertáza hydrolyzovat sacharózu v náplni, což může trvat až dva týdny. To vyžaduje požadavek na stárnutí cordialů při skladování před jejich spotřebováním, aby se zajistilo, že náplň se stala tekutou. Některé náplně zahrnují třešně, jahody, maliny a borůvky.^[1][2]

Viz také

• Seznam potravin pokrytých čokoládou
•  Potravinový portál

Reference

Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.