Childress Vineyards - Childress Vineyards

Láhev dětských vinic Klasické bílé stolní víno

Childress Vineyards je vinařství v Lexington, Severní Karolína ve vlastnictví NASCAR Série pohárů NASCAR majitel týmu mistrovství Richard Childress. Spojení mezi NASCAR a kvalitním vínem se odráží v označení některých vín vyrobených společností Childress s motivem šachovnicové vlajky.[1]:81

Historie vinařství v Severní Karolíně

V polovině 19. století bylo v Severní Karolíně přibližně 25 vinařství s rozsáhlými nezávislými vinicemi, a to do té míry, že Severní Karolína v té době dominovala na národním trhu s americkými víny. The Scuppernong hroznový byl primárním zdrojem pro víno z 19. století v Severní Karolíně, jako tomu bylo asi dvě století. The Občanská válka ukončil dominanci trhu, a to poškozením průmyslu ztrátou pracovní síly a omezeným kapitálem, jakož i zrušením licencí na výrobu vína v důsledku regulační odplaty po válce. Výroba vína se začala zotavovat v desetiletích po válce počátkem 20. století. V roce 1908 však Severní Karolína hlasovala pro to, aby se stala suchým státem, a toto rozhodnutí spolu s nástupem Zákaz, ukončil vinařství v Severní Karolíně. Zrušení v roce 1933, následované přijetím zákonů povolujících vinařství v Severní Karolíně v roce 1935, začalo znovuzrození, ale bylo to několik desetiletí poté druhá světová válka než by vinařský průmysl v Severní Karolíně vykázal významný růst.[2]

Původ, operace a odrůdy vína na Childress Vineyards

Během závodů na kalifornských tratích v 70. letech strávil Richard Childress část svého času mimo trať v malých vinařstvích. Později prozkoumal vinice v oblasti Finger Lakes v New Yorku po expanzi NASCAR do Watkins Glen. Když se Childress spřátelil s majiteli vinic a vinaři, začal uvažovat o založení vlastní vinice. V 90. letech Childress koupila půdu, zasadila vinnou révu a na konci 90. let nechala své hrozny rozdrtit na zakázku a připravit víno pro přátele.[1]

Vinařství Childress Vineyards se rozbilo v roce 2003 a vinařství o rozloze 35 000 čtverečních metrů zahájilo svoji činnost v roce 2004.[1][3] Nachází se v Yadkin Valley AVA, an Americká vinařská oblast, Childressovým vinařem je Mark Friszolowski.[1][4] Childress je součástí širšího rozvoje pěstování vinné révy a vinic v Severní Karolíně, který se prosazuje v 21. století, po období rychlého růstu začínajícího v 80. letech.[2][5]

Hrozny se pěstují lokálně na vinicích, na Childressině domácím statku a nakupují se od místních pěstitelů. Klasické evropské odrůdy vyráběná zahrnují Chardonnay, Pinot Gris, bílá vína Sauvignon Blanc a Viognier a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese a Syrah červená vína, šumivá vína a dezertní vína. V kývnutí na historické odrůdy Severní Ameriky a Severní Karolíny vyrábí Childress také řadu muscadine (Vitis rotundifolia) vína, včetně a Scuppernong odrůdový, vyrobený z druhu muscadine grape. Vína vyráběná ze scuppernongu se vrací do počátku vinařské tradice v Severní Karolíně v 17. století.[1]:77[4] Do roku 2005 vinařství produkovalo 30 000 případů ročně a bylo třetí největší z hlediska produkce v Severní Karolíně.[6]

Vinice se nacházejí na křižovatce US Route 52 a Americká cesta 64 v Lexingtonu v Severní Karolíně, který je v Piemontská triáda region Severní Karolína a jeho degustační místnost je otevřena denně. K obědu je otevřeno také italské bistro.[1]:80–81

Childress také pořádá speciální akce včetně svateb a firemních akcí, stejně jako bezplatnou zábavu na jaře a na podzim.[1][7]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E F G Joseph Mills a Danielle Tarmey (2007). Průvodce po vinařstvích v Severní Karolíně. John F. Blair. str. 77–82. ISBN  9780786473656. Citováno 27. dubna 2016.
  2. ^ A b Ian M Taplin (2015). Moderní americký vinařský průmysl: Formování trhu a růst v Severní Karolíně. Routledge. ISBN  9781317322832. Citováno 27. dubna 2016.
  3. ^ Fritz Allhoff (2009). Víno a filozofie: Sympozium o myšlení a pití. John Wiley & Sons. p. 41. ISBN  9780470765777. Citováno 27. dubna 2016.
  4. ^ A b DK (2010). Opus Vino. Tučňák. p. 117. ISBN  9780756675103. Citováno 13. března 2016.
  5. ^ Sharon Myers (12. srpna 2014), „Childress Vineyards slaví 10leté výročí“, Lexington Dispatch, archivovány z originál dne 27. dubna 2016, vyvoláno 27. dubna 2016
  6. ^ Motto Kryla & Fisher (firma), Severní Karolína Wine & Grape Council (2007). Ekonomický dopad vína a hroznů v Severní Karolíně 2005. MKF Research LLC. p. 17. Citováno 13. března 2016.
  7. ^ Jill Doss (21. května 2014). „Víno a hudba se spojí letos v létě“. Lexington Dispatch. Archivovány od originál dne 15. července 2014. Citováno 27. dubna 2016.

externí odkazy


Souřadnice: 35 ° 50'35 ″ severní šířky 80 ° 17'00 ″ Z / 35,843143 ° N 80,283279 ° W / 35.843143; -80.283279