Charles Thom - Charles Thom

Charles Thom
Charles Thom.jpg
narozený(1872-11-11)11. listopadu 1872
Minonk, Illinois, USA
Zemřel24. května 1956(1956-05-24) (ve věku 83)
Port Jefferson, New York, USA
OdpočívadloConnecticut
Alma materUniversity of Missouri
Známý jako
Vědecká kariéra
Pole
  • Mikrobiologie
  • mykologie
Doktorský poradceHoward Ayers
Autor zkráceně (botanika)Thom

Charles Thom (11. listopadu 1872 - 24. května 1956) byl Američan mikrobiolog a mykolog. Narodil se a vyrůstal v Illinois, obdržel své PhD z University of Missouri, první takový titul udělený touto institucí. On byl nejlépe známý pro jeho práci na mikrobiologii mléčných výrobků a půdních hub, a to zejména jeho výzkumem rodů Aspergillus a plísně Penicillium. Jeho práce ovlivnila zavedení standardů pro manipulaci a zpracování potravin v USA. Propagoval použití kulturní média pěstovat mikroorganismy a spolu s potravinářským chemikem James N. Currie, vyvinuli proces hromadné výroby kyselina citronová použitím Aspergillus. Thom hrál důležitou roli ve vývoji penicilin v druhá světová válka.

Časný život

Thom se narodil v roce Minonk, Illinois v roce 1872, pátý ze šesti chlapců. Jeho rodiče byli Angus Sutherland Thom a Louisa (Herick) Thom, skotští / irští farmáři, kteří se usadili v Illinois krátce před americká občanská válka. Charles Thom byl vychován v silně náboženské domácnosti; jeho otec byl starší v Presbyterián kostel. Thom po celý svůj život prosazoval presbyteriánské hodnoty, byl stále aktivní v církevních záležitostech a stal se zarytým prohibicionista. Jeho raná léta strávená prací na farmě jeho otce vštípila hodnotu silné pracovní morálky a znalosti zemědělských postupů z první ruky, které by se ukázaly jako užitečné v jeho pozdější kariéře.[1]

Po absolvování střední školy se Thom zúčastnil Lake Forest Academy, přípravná instituce pro vysokou školu, v roce 1889. Získal bakalářský titul z Lake Forest College v roce 1895. Příští rok strávil jako učitel přírodních věd v a Danville střední škole, než se vrátil na Lake Forest College, aby získal jeho Magisterský titul v roce 1897.[1] V roce 1899 pracoval pod dohledem Howard Ayers, obdržel své PhD z University of Missouri na téma hnojení v kapradinách Aspidium a Adiantum.[2] Jednalo se o první doktorát udělený touto institucí.[1][3] Thom se oženil s Ethel Winifred Slaterovou v roce 1906, se kterou měl tři děti (jedno zemřelo při porodu). Ethel Thom zemřel v říjnu 1942, krátce před svým odchodem do důchodu. V roce 1944 se znovu oženil s Charlotte J. Baylesovou, se kterou žil až do své smrti. Thom zemřel dva roky po Charlotte ve svém domě v Port Jefferson, New York, 24. května 1956.[1]

Kariéra

V roce 1902 šel Thom studovat George F. Atkinson na Cornell University; včetně dvou kolegů Benjamin Duggar a Herbert Hice Whetzel, z nichž se později stali známí botanici.[1] O dva roky později přijal místo mlékařského mykologa a pracoval s ním Herbert William Conn, odpovědný za "vyšetřování sýrů" na Storrs Agricultural Experiment Station v Connecticut. Zůstal v této instituci - pobočce Americké ministerstvo zemědělství (USDA) - zastával různé výzkumné a správní pozice až do svého odchodu do důchodu v roce 1942. Během svého zaměstnání tam Thom vyšetřoval proces zrání sýra a snažili se pochopit složení mikrobiologické flóry potřebné pro dodání určitých příchutí sýrům. Prostřednictvím této práce izoloval a identifikoval houby Penicillium camemberti a Penicillium roqueforti.[4]

Thom identifikoval houby odpovědné za dodávání chutí sýrům, jako jsou Roquefort.

V roce 1914 se Thom stal vedoucím mikrobiologické laboratoře v USDA Bureau of Chemistry, kde měl za úkol studovat problémy s manipulací a zpracováním potravin a prosazovat Zákon o čistých potravinách a drogách, a Federální zákon Spojených států který nařídil federální kontrolu potravinářských výrobků. Známý tím, že se věnuje udržování vysokých standardů v potravinářském průmyslu, měl rád soudní spory „na obranu hygienických postupů při manipulaci a zpracování potravin podléhajících rychlé zkáze“.[4] V jednom zaznamenaném případě týkajícím se falšování rajčat CatSup, představil porotě částečně shnilá rajčata a na závěr svého svědectví se jich zeptal: „Měl by je Američan jíst ve své kočičce?“[1]

Selman Waksman, který by později měl být dalším klíčovým přispěvatelem k vývoji antibiotik, strávil několik měsíců v letech 1915-1916 na USDA v Washington DC pod Thomem, studoval půdní houby. Thomova práce s potravinářským chemikem James N. Currie v letech 1916–17 jim umožnilo vyvinout proces hromadné výroby kyselina citronová použitím Aspergillusao několik let později byla v roce založena první továrna na kvašení velkých forem Brooklyn, New York. Tato raná práce nakonec vedla k tomu, že ministerstvo zemědělství v roce 1938 založilo čtyři regionální výzkumné laboratoře, které se věnovaly průmyslové formě fermentace.[1]

Během svého působení na USDA se Thom stal světovou autoritou v rodech Aspergillus a plísně Penicillium.[2][4] Thom propagoval techniku ​​používání definovaných, reprodukovatelných kulturní média pěstovat mikroorganismy; většina taxony popsal jsou stále platné dnes.[1] Dohromady s Margaret B. Church Thom udržoval sbírky kultur hub pro Sbírka americké typové kultury, založená v roce 1925.[5]

V roce 1929[6] rok po objevení penicilin, Alexander Fleming zveřejnil známý článek, ve kterém identifikoval formu Penicillium rubrum jako osoba odpovědná za výrobu drogy. Harold Raistrick uspěl v pěstování organismu na jednoduchém kultivačním médiu, ale nemohl izolovat penicilin produkovaný plísní, když byl pěstován tímto způsobem.[7] S pomocí Thoma správně identifikovali organismus jako Penicillium notatum a v roce 1941 vyvinul metodu pro zvýšení produkce v severní regionální výzkumné laboratoři ministerstva zemědělství v Peoria, Illinois, což nakonec vyústilo v levnou dodávku drogy.[8]

„Během své aktivní kariéry na ministerstvu zemědělství [Thom] identifikoval tisíce kultur pro další vyšetřovatele po celém světě, přičemž si neuvědomoval důvěru, kterou mohl nebo nemusel získat. Byl obětavý a oddaný vědec a veřejný zaměstnanec. "

Kenneth B. Raper[1]

Thom zastával práci v Úřadu pro chemii až do roku 1927, kdy byla pozice zrušena. Poté byl jmenován hlavním mykologem z oddělení půdní mikrobiologie pro nově vytvořené Bureau of Chemistry and Soils. Za několik let se Thom stal známým jako autorita půdní mikrobiologie, a byl často zván k prezentaci příspěvků na národních a mezinárodních setkáních. V jednom z důležitých Thomových příspěvků do této oblasti vedl výzkumnou skupinu odpovědnou za pokroky, které umožňovaly kontrolu nad bavlna kořenová hniloba, který byl v té době velkým problémem v jihozápadních Spojených státech. Ve spolupráci se svým chráněncem Kenneth Raper zveřejnili Manuál penicilinu v roce 1940. Thom formálně odešel v roce 1942, ačkoli zůstal aktivní jako konzultant a hostující řečník až krátce před svou smrtí.[1]

Členství a vyznamenání

Thom byl americkým delegátem na Mezinárodním mlékárenském kongresu v Paříži ve Francii v roce 1905. Pomohl založit postgraduální vzdělávací program na USDA. V roce 1907 se stal zakládajícím členem Dairy Association of America V roce 1918 byl jmenován prezidentem Bakteriologická asociace ve Washingtonu. Navštěvoval 1935 Mezinárodní půdní kongres v Oxfordu v Anglii a byl viceprezidentem Mezinárodního mikrobiologického kongresu v roce 1939 v New Yorku. Byl členem Národní akademie věd, zakládající člen Mykologická společnost Ameriky a prezident Společnost amerických bakteriologů v roce 1940 a Společnost průmyslové mikrobiologie v roce 1950. Thom byl oceněn Čestný Titul doktora věd na Lake Forest College v roce 1936. Za práci na penicilinu získal se svou výzkumnou skupinou cenu Lasker Group v roce 1946 a cenu USDA Distinguished Service Award v roce 1947. Ve stejném roce získal zlatou medaili od Španělská národní rada pro výzkum za jeho příspěvky do mikrobiologie a medicíny.[1]

Popsané taxony

Vybrané publikace

  • Thom, Charles (1906) „Houby ve zrání sýra; Camembert a Roquefort“ v USDA Bureau of Animal Industry Bulletin 82 s. 1–39
  • Thom, Charles (1910) „Kulturní studie druhů rodu plísně Penicillium„v USDA Bureau of Animal Industry Bulletin 118 s. 1–109
  • Thom, Charles; Currie, James N. (1916) "Aspergillus niger skupina “v Journal of Agricultural Research 7: 1 s. 1–15
  • Thom, Charles; Church, Margaret B. (1918). "Aspergillus fumigatus, A. nidulans, A. terreus n. sp. a jejich spojenci “. American Journal of Botany. 5 (2): 84–104. doi:10.2307/2435130.
  • Thom, Charles; Kostel, Margaret B. (1921). "Aspergillus flavus, A. oryzae a související druhy ". American Journal of Botany. 8 (2): 103–126. doi:10.2307/2435149.
  • Thom, Charles; Hunter, Albert Clayton (1924). „Hygienické základy manipulace s potravinami“ 228 pp.
  • Thom, Charles; Church, Margaret B. (1926). „Aspergilli“. 272 stran
  • Thom, Charles (1930). „Penicillia“. 644 stran
  • Thom, Charles (1954). "Vývoj konceptů druhů v Aspergillus a plísně Penicillium". Annals of the New York Academy of Sciences. 60: 24–34. doi:10.1111 / j.1749-6632.1954.tb39995.x.

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k Raper KB. (1965). „Charles Thom 1872–1956“ (PDF). Životopisné paměti. 38: 309–44.
  2. ^ A b Raper KB. (1957). „Charles Thom 1872–1956“. Mykologie. 49 (1): 134–50. JSTOR  3755740.
  3. ^ Rogers DP. (1977). Stručná historie mykologie v Severní Americe. Cambridge, Massachusetts: Harvard University Printing Office. 30–31.
  4. ^ A b C Raper KB. (1956). „Charles Thom 1872–1956“. Journal of Bacteriology. 72 (6): 725–7. PMC  357994. PMID  13398356.
  5. ^ Ainsworth GC. (1976). Úvod do dějin mykologie. Cambridge, Velká Británie: Cambridge University Press. str. 291–2. ISBN  0-521-11295-8.
  6. ^ Fleming A. (1929). "O antibakteriálním působení kultur penicilia, se zvláštním zřetelem na jejich použití při izolaci B. influenzae". British Journal of Experimental Pathology. 10 (3): 226–36. PMC  2048009.
  7. ^ Mann J. (2004). Drogy pro záchranu života: Nepolapitelná magická kulka. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry. p. 42. ISBN  978-0-85404-634-8.
  8. ^ „American Chemical Society International Historic Chemical Landmarks. Discovery and Development of Penicillin, 1928–1945“. Americká chemická společnost, Royal Society of Chemistry. 1999. Citováno 2012-11-07.

externí odkazy