Výroba kešu ořechů v Tanzanii - Cashew production in Tanzania

Mapa zobrazující 11 lokalit, kde se v Tanzanii pěstují kešu ořechy.

Jako jeden z největších producentů Cashewnut v roce Afrika, Tanzanie je kešu oříšek vývoz poskytuje deset až patnáct procent deviz v zemi. Země je osmým největším pěstitelem kešu ořechů na světě a v Africe je na čtvrtém místě. Země poskytuje 20% kešu ořechů v Africe a produkuje pouze stezky Nigérie, Pobřeží slonoviny, a Guinea-Bissau, podle údajů zveřejněných v roce 2012 Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO).[1] Země se zabývá produkcí tržní plodiny již před nezávislostí v 60. letech, avšak špatná regulace a nedostatek spolehlivých plateb zemědělcům představovaly pro odvětví zemědělství s kešu ořechy v Tanzanii značné výzvy.[2] Guinea-Bissau, země na desetinu rozlohy Tanzanie, má výrazně větší výnos.[3]

Tržní plodina se obvykle pěstuje v jižních pobřežních oblastech země, poblíž měst Mtwara, Kilwa a Dar es Salaam. Prodej a marketing tohoto produktu řídí rada Cashewnut v Tanzanii prostřednictvím různých zemědělských družstev.[4] Více než devadesát procent exportu je určeno Indie a téměř úplně v surové formě. Nedostatek domácích zpracovatelských firem stojí zemi životně důležité zahraniční příjmy a tisíce pracovních míst. The Tanzanie vláda čelí výzvám při hledání potenciálních investorů s cílem oživit průmysl zpracování kešu ořechů v Tanzanii.[5]

Dějiny

Historická národní produkce tržních plodin v Tanzanii: Blue-Cashewnuts.

Kešu ořechy se v zemi pěstují v komerčním měřítku od 50. let. Kvůli rozvoji infrastruktury a nedostatku pracovních míst v jižním regionu bylo pěstování kešu ořechů velmi oblíbené. Zóna byla také dříve používána jako součást selhání Schéma podzemnice olejné Tanganika. Produkce v tomto odvětví dosáhla vrcholu v roce 1973, kdy celková produkce překročila rekordních 145 000 tun.[6]

V 80. letech se průmysl téměř zhroutil. Roční produkce v roce 1986 klesla až na 20 000 tun. To bylo do značné míry způsobeno různými vláda zásahy do sklizňových a marketingových procesů. The Ujamaa Program zaznamenal posun v zemědělství od tržních plodin k alternativním plodinám. Kromě toho masové přesídlování lidí a kolektivizace vesnic v 80. letech vedly k tomu, že mnozí zemědělci opustili velké nemovitosti a oblasti rostlinné výroby. Znárodnění továren na zpracování kešu ořechů rovněž přispělo k vážným výzvám tohoto odvětví, protože tyto vládní instituce byly nové a v tomto příslušném odvětví čelily prudké křivce učení.[5]

Po tomto téměř kolapsu začaly probíhat ekonomické reformy s cílem oživit problémový průmysl. Od té doby došlo k pozoruhodnému zotavení. Za pouhých 10 let od roku 1990 do roku 1999 se produkce kešu ořechů zvýšila z přibližně 29 000 tun na 120 000 tun.[6] To do státní pokladny přineslo více než 100 milionů USD a vyvolalo národní zájem o další expanzi tohoto odvětví. Růstu bylo dosaženo díky větší liberalizaci obchodu a odvětvovým reformám zaměřeným na zrušení státního monopolu. Kromě toho byly zrušeny předchozí zákony přijaté vládou, které bránily vývozu surových ořechů, a tato akce přinesla zemědělcům tolik potřebné doplňkové příjmy. Padající Tanzanský šilink proti dolar dále podporovaly exportní průmysl a nové investice soukromého sektoru zvýšily příjmy zemědělců. Zemědělci také začali dostávat výplaty včas a zvýšili významnou produkci, protože to byla hlavní překážka, která dříve odradila malé zemědělce.[5]

Plantáž

Více než osmdesát pět procent zemědělců jsou drobní farmáři a jejich průměrná velikost je 1 hektar. Většina zemědělců jsou starší lidé a spoléhají spíše na manuální práci než na strojní zařízení. Většina mladých lidí z venkovských oblastí dává přednost stěhování do městských oblastí, protože pěstování kešu ořechů je pro ně méně atraktivní. Nedostatek nové krve a nové investice do farem způsobily stromy stárnou a stromy ve většině lokalit jsou velmi staré a v průběhu let se snižovaly výnosy.

Umístění plantáží

Tanzanský průmysl kešu ořechů má sedm míst. Níže uvedený seznam;

  1. Dodoma.[7] menší statky a farmy
  2. Iringa menší statky a farmy
  3. Lindi (18%) farmy
  4. Mtwara 70% podílu na národní produkci v roce 2011 je jedním z hlavních producentů v jižní části země.
  5. Pwani (8%) farmy
  6. Ruvuma (4%) menší statky a farmy
  7. Tanga (1%) menší statky a farmy

Tanzanie má na globálním trhu konkurenční výhodu, země však čelí výzvám, jak z tohoto zdroje vydělat. Čas sklizně pro Tanzanie a Mosambik kešu jsou mimo sezónu pro kešu z Indie a západní Afriky, a proto se prodávají, když jsou tržní ceny vyšší. Tanzanie má navíc jeden z největších ořechů a má velmi vysoký přirozený výnos na hektar. V roce 2010 vyprodukovala průměrná farma více než 1 tunu na hektar.[8]

Hodnocení

Kešu ořechy odvětví osobní v akci na severu Mosambik třídění tržní plodiny podobné Tanzanii.

Klasifikace tržní plodiny byla zbytečná debata, která byla pro toto odvětví náročná. Před liberalizací průmyslu v roce 1994 bylo třídění ořechů prováděno ve vesnicích, které ořechy třídily do tří kategorií; "Standard", "pod" a „Odmítá“.[5] Po liberalizaci však třídění nebylo povinné a kvůli naléhavosti farmářů vydělat na sklizni se tomu často vyhnulo. To způsobilo, že farmáři trvale klesali příjmy za tunu, protože vývozci nevěděli o kvalitě. Absence třídění způsobuje průmyslu mnoho problémů. Jedním z nich je, že netříděné ořechy zvyšují náklady na dopravu a urychlují kontaminaci dobrých ořechů, protože jsou smíchány se špatnými ořechy. Absence třídění také připravuje místní ženy o pracovní místa, která dostávala výplatu za třídění ořechů, a odrazuje farmáře od výroby vysoce kvalitních ořechů, protože dostávají stejnou částku bez ohledu na kvalitu.[9] Proběhla velká debata o reformě tohoto systému, buď obnovením předchozího systému, nebo o zavedení podobného systému jako kávová deska Tanzanie a nechte zkontrolovat kvalitu před dražením ořechů.

zpracovává se

Více než 90% národní sklizně se vyváží do Indie pro zpracování. Nedávno Vietnam také zahájil nákup tanzanských kešu plodin, ale v roce 2001 to byla hodnota jen kolem 3 000 tun.[10][5] V současné době má země 4 hlavní zpracovatele kešu, jak je uvedeno v níže uvedeném číselném seznamu;

  1. Hawte (Mtwara | 200 tun / rok) [11]
  2. Korosho Afrika (Tunduru, Newala aMtwara | 2 500 t / rok) [12]
  3. Mohammed Podniky [11] (Dar es Salaam | 2 000 tun / rok)
  4. Olam Tanzania Limited. (Mtwara | 500 tun / rok)

Tito čtyři zpracovatelé se nepřiblíží národní produkci a existuje vládní zájem oživit a otevřít nové zpracovatelské závody. V červenci 2014Tanzanie Premiér Mizengo Pinda, prohlásil, že vláda hodlá utratit 72 milionů USD a oživit čtyři zpracovatelské závody na jihu. Rostliny připravené k oživení se nacházejí v Newale, Masasi, Lindi a Nachingwea. Nové závody zvýší zpracovatelskou kapacitu zemí o 29 500 tun.[12]

Statistika

Export tanzanských kešu ořechů podle zemí

  Indie (83%)
  Spojené státy (5%)
  Spojené arabské emiráty (4%)
  Keňa (2%)
  Ostatní (6%)

Produkce ořechů tanzanských kešu byla poprvé pěstována v padesátých letech minulého století a zemědělská produkce dosáhla vrcholu v roce 1972. Od té doby však země nikdy nedosáhla ekvivalentní produkce. Zdá se, že se zotavuje rychlým tempem. Níže uvádíme některé statistické údaje o produkci z let 2005–2011.

Výroba a vývoz kešu ořechů v Tanzanii
2005200620072008200920102011
Výroba71,91877,44692,57399,10676,06875,366121,135
Vývoz70,66766,70869,25975,88864,33563,044113,374
% vyvážené produkce98%86%75%77%85%84%94%
Jednotkové hodnoty a objemy FOB pro export kešu ořechů v Tanzanii
2005200620072008200920102011
Kešu ořechy ve skořápceObjem (tuna)50,59855,06558,86152,74795,597102,707198,851
Jednotková hodnota (USD / tuna)7906706798137159601063
Kešu ořechy vyloupanéObjem (tuna)1,7413,8255,9837,7264,94030,20734,315
Jednotková hodnota (USD / tuna)3,7643,8933,7193,4314,4828791,018
Zdroj: MAFAP-SPAAA[6]

Viz také

Reference

  1. ^ Více na: http://africanbusinessmagazine.com/sectors/agriculture/tanzania-going-nuts-cashew/#sthash.NZrS8cFk.dpuf
  2. ^ Jiwaji, Aamera. „Tanzanie: Oříšek kešu ořechů“. africabusinessmagazine.com. Africa Business Magazine. Citováno 3. ledna 2016.
  3. ^ „Guinea-Bissau 2014 kešu zatím exportuje až 40 procent“. Reuters Afrika. Reuters Afrika. 22. července 2014. Citováno 3. ledna 2016.
  4. ^ „Cashewnut Board of Tanzania“. Citováno 3. ledna 2016.
  5. ^ A b C d E „Tanzanský sektor kešu ořechů: omezení a výzvy v globálním prostředí“ (PDF). worldbank.org. Světová banka. Červen 2004. Citováno 3. ledna 2016.
  6. ^ A b C „Analýza pobídek a překážek pro kešu ořechy ve Tanzanské sjednocené republice“ (PDF). MAFAP - SPAAA. Prosinec 2012. Citováno 2. ledna 2016.
  7. ^ „Kde se nacházejí příjemci grantu“. best-dialogue.org. Citováno 3. ledna 2016.
  8. ^ „Politika a daně v odvětví tanzanských kešu ořechů“ (PDF). buesinessenvironment.org. Citováno 3. ledna 2016.
  9. ^ „Tanzanský hodnotový řetězec kešu: diagnostika“ (PDF). 3aid.org. Iniciativa pro rozvoj afrického zemědělství a zemědělství. Archivovány od originál (PDF) dne 6. března 2016. Citováno 3. ledna 2016.
  10. ^ „Tanzanie by měla za zpracování ořechů vydělat“. Východoafrický pracovní týden. 22. února 2015. Archivovány od originál dne 9. prosince 2017. Citováno 3. ledna 2016.
  11. ^ http://www.metl.net/
  12. ^ Jiwaji, Aamera. „Tanzanie: Oříšek kešu ořechů“. Africa Business Magazine. Citováno 3. ledna 2016.

externí odkazy