Kampaň pro skutečné pivo - Campaign for Real Ale
![]() | tento článek příliš spoléhá na Reference na primární zdroje.Listopadu 2011) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() Logo CAMRA | |
Formace | 1971 |
---|---|
Typ | Spotřebitelská organizace |
Hlavní sídlo | St Albans |
Umístění | |
Členství | 179 383 (ke dni 8. listopadu 2020) |
Úřední jazyk | Angličtina |
Národní předseda / Generální ředitel | Nik Antona / Tom Stainer |
webová stránka | www.camra.org.uk |
The Kampaň pro skutečné pivo (CAMRA) je nezávislý dobrovolník spotřebitelská organizace se sídlem v St Albans, Anglie, která propaguje skutečné pivo, skutečný mošt, skutečné hrušky a tradiční Britové hospody a kluby. S více než 180 000 členy je největší spotřebitelskou skupinou s jediným vydáním ve Velké Británii,[1] a je zakládajícím členem Evropská unie spotřebitelů piva (EBCU).
Dějiny

Organizace byla založena 16. března 1971 v Krugerově baru v Dunquin, Kerry, Irsko[2][3] Michael Hardman, Graham Lees, Jim Makin a Bill Mellor, kteří byli proti rostoucí masové výrobě piva a homogenizaci Britů vaření průmysl. Původní název byl Kampaň za revitalizaci piva.[4] Po vytvoření kampaně se první výroční valná hromada konala v roce 1972 v Rose Inn v Coton Road, Nuneaton. Předčasné členství se skládalo ze čtyř zakladatelů a jejich přátel. Zájem o CAMRA a její cíle se rychle rozšířil a do roku 1973 se zaregistrovalo 5 000 členů. Mezi další rané vlivné členy patřil Christopher Hutt, autor Smrt anglické hospody, který následoval Hardmana jako předseda, Frank Baillie, autor Společník pijáka pivaa později mnohokrát Dobrý průvodce pivem editor, Roger Protz.
V osmdesátých letech měla CAMRA vlivný vliv na kampaň proti pivovarům „Big Six“, které se v britských hospodách stáhly. To vyústilo v Objednávka dodávky piva (vázaný majetek) z roku 1989, více obyčejně známý jako objednávky piva. Objednávky omezovaly počet hospod, které mohl pivovar vlastnit, ale nezamýšleným důsledkem bylo, že mnoho pivovarů přestalo vyrábět pivo, aby se soustředilo pouze na to, že jsou podniky vlastnícími hospoda nebo PubCos. Na konci 80. let CAMRA vytvořila kampaň APPLE do svých kompetencí.
V roce 1991 dosáhla CAMRA 30 000 členů ve Velké Británii i v zahraničí a o rok později pomohla zahájit Evropskou unii spotřebitelů piva. CAMRA zůstává největším přispěvatelem EBCU i přes odchod Spojeného království z Evropské unie.
Dne 31. března 2016 se zakladatel Michael Hardman vrátil do čela řídící skupiny revitalizačního projektu. Cílem revitalizačního projektu bylo přezkoumat účel a budoucí směřování organizace. Konzultační setkání se konala na jaře a v létě roku 2016,[5] a další diskuse proběhla na Bournemouth Valná hromada a konference na jaře 2017, které vedou k možnému upřesnění návrhů, pak podléhají konečnému hlasování všech členů na valné hromadě a konferenci na jaře 2018. Na této schůzi v roce 2018 byly všechny navrhované zvláštní rezoluce kromě jednoho schváleny hlasováním, kterého se mohli účastnit všichni členové. Neúspěšné zvláštní usnesení týkající se návrhu kampaně jednat jako hlas a zastupovat zájmy všech návštěvníků hospod a pijáci piva, jablečného a hruškového vína.
Cíle
Stanovené cíle CAMRA jsou:
- Zajistit dlouhodobou budoucnost skutečného piva, skutečného moštu a skutečného perry zvýšením jejich kvality, dostupnosti a popularity
- Propagovat a chránit hospody a kluby jako společenská centra jako součást kulturního dědictví Spojeného království
- Zvýšit povědomí o výhodách odpovědného a umírněného společenského pití
- Hraje vedoucí úlohu v poskytování informací, vzdělávání a školení všem, kteří se zajímají o pivo, jablečný mošt a hrušky všeho druhu
- Pokud je to možné, zajistit, aby producenti a maloobchodníci s pivem, jablečným a hruškovým vínem jednali v nejlepším zájmu zákazníka.[6]
Kampaně CAMRA zahrnují podporu malých pivovarnických a hospodských podniků, reformu licenčních zákonů, snížení daně z piva a zastavení pokračující konsolidace mezi místními britskými pivovary.[7] Snaží se také propagovat méně běžné odrůdy piva, včetně tlustý, porter, a mírný,[8] stejně jako tradiční jablečný mošt a Perry.[9]
CAMRA uvádí, že skutečné pivo lze podávat pouze bez použití dodatečné sycení oxidem uhličitým. To znamená, že „jakákoli značka piva vyráběná v sudové i sudové verzi“ není na festivaly CAMRA přijata, pokud se má za to, že marketing pivovaru naznačuje rovnocennost kvality nebo charakteru mezi oběma verzemi.[10]
Organizace

CAMRA je organizována na federálním základě, s více než 200 místními pobočkami, z nichž každá pokrývá konkrétní geografickou oblast Spojeného království, které přispívají k ústřednímu orgánu organizace se sídlem v St Albans. Řídí ji národní exekutiva složená z 12 dobrovolných neplacených ředitelů volených členstvím.[11] Místní pobočky jsou seskupeny do 16 regionů po celé Velké Británii, například západní Středozemí nebo Wessex.[12]
Ředitel | Pozice |
---|---|
Nik Antona | Národní předseda |
Abi Newton | Národní místopředseda a ředitel pro lidi |
Ian Garner | Finanční ředitel |
Nick Boley | Ředitel kampaní |
Gillian Houghová | Real Ale, Cider a Perry ředitel kampaní |
Ben Wilkinson | Ředitel kampaní v hospodách a klubech |
Catherine Tonry | Ředitel akcí |
Gary Timmins | Ocenění ředitel |
Ash Corbett-Collins | Ředitel obchodu a komunikace |
Jonathan Kemp | Ředitel |
Hubert Gieschen | Ředitel |
Sarah Crawford | Ředitel |
V roce 2009 CAMRA oznámila, že dosáhla hranice 100 000 členů, a následně v roce 2013 překročila hranici 150 000 členů.[13] Mezi členské výhody patří měsíčník, Co je vaření? a čtvrtletně PIVO časopis a vstup zdarma nebo se sníženou cenou do organizace CAMRA pivní festivaly. V nedávné době CAMRA získala výhody pro své členy od některých komerčních organizací a stále více licencovaných prostor nabízí členům slevy na skutečné pivo (někdy jablečné a hruškové).
Publikace a webové stránky
CAMRA vydává Dobrý průvodce pivem, každoročně sestavovaný adresář nejlepších 4 500 prodejen skutečného piva a seznam sládků skutečného piva. Členové CAMRA dostávají měsíčník s názvem Co je vaření? a zavolal čtvrtletní barevný časopis Pivo. V roce 2013 zahájila CAMRA veřejný přístup do národní databáze hospod, WhatPub. Tuto databázi udržují místní dobrovolníci a pokrývají všechny hospody ve Velké Británii a seznam informací, jako je otevírací doba, umístění a dostupná piva. Rovněž udržuje a Národní inventář historických interiérů hospod přispět k většímu uznání a ochraně v nejvíce historických hospodách v Británii.
Festivaly

CAMRA podporuje a propaguje pivní a moštové slavnosti po celé zemi, které pořádají místní pobočky CAMRA. Obecně platí, že každý festival účtuje vstupní poplatek, který zahrnuje pouze vstupné, nebo také zahrnuje pamětní sklenici s podrobnostmi o festivalu. Obvykle je také poskytován program festivalu se seznamem a popisem dostupných nápojů.[14] Členové mohou získat zlevněný vstup na festivaly CAMRA.
Kampaň také organizuje výroční Velký britský pivní festival v srpnu. Nyní se koná ve Velké, Národní a Západní síni u Výstaviště Olympia, v Kensington, Londýn, který byl několik let držen v Earl's Court stejně jako regionálně v minulosti na místech jako Brighton a Leeds. Jedná se o největší britský pivní festival s více než 900 pivy, mošty a hruškami, které jsou k dispozici během týdenní akce.
Po mnoho let organizovala CAMRA také národní festival Winter Ales. V roce 2017 to však bylo přejmenováno na Great British Beer Festival Winter. Na rozdíl od Velkého britského pivního festivalu nemá zimní akce stálé místo a každé tři roky se v celé zemi střídá. Nedávní hostitelé byli Derby a Norwich akce se v současné době koná každý únor v Birminghamu. V roce 2020 zahájila CAMRA také Velký velšský pivní festival, který se bude konat v dubnu v Cardiffu.
Ocenění
CAMRA uděluje ocenění pivům a hospodám, jako je Národní hospoda roku. Soutěž začíná v předchozím roce, kdy pobočky vybírají místní hospodu roku buď hlasováním, nebo porotou. Vítězové pobočky jsou zařazeni do 16 regionálních soutěží, které poté navštíví několik jednotlivců, kteří se nejlépe dohodnou pomocí bodovacího systému, který se zaměřuje na kvalitu piva, estetiku a přivítání. Čtyři finalisté jsou vyhlášeni každý rok před slavnostním ceremoniálem, který korunuje vítěze na jaře.[15] K dispozici jsou také Ocenění Pub Design Awards, které se konají ve spolupráci s Anglické dědictví a Viktoriánská společnost. Patří sem několik kategorií, včetně novostaveb, renovovaných a přestavěných hospod.
Nejznámější cenou CAMRA je Champion Beer of Britain,[16] který je vybrán na Velký britský pivní festival. Mezi další ocenění patří Champion Skotské pivo a Šampion piva z Walesu.
Národní systém bodování piva
CAMRA vyvinula národní schéma bodování piva[17] (NBSS) jako snadno použitelný systém pro hodnocení kvality piva v hospodách, který pomáhá pobočkám CAMRA při výběru hospod pro Dobrý průvodce pivem. Členové CAMRA zadávají své výsledky z piva online prostřednictvím WhatPub nebo prostřednictvím aplikace Good Beer Guide.
Pub Heritage
CAMRA Pub Heritage Group identifikuje, zaznamenává a pomáhá chránit hospoda interiéry historického a / nebo architektonického významu a snaží se je získat uvedené.[18]
Skupina udržuje dva soupisy hospod Heritage, National Inventory (NI), které obsahují pouze ty hospody, které byly udržovány v původním stavu (nebo byly upraveny jen velmi málo) po dobu nejméně třiceti let, obvykle však nejméně druhá světová válka. Druhým, větším inventářem je regionální inventář (RI), který je rozdělen podle okres a obsahuje jak hospody uvedené v NI, tak další hospody, které nejsou způsobilé pro NI, z důvodů, jako jsou příliš upravené, ale jsou stále považovány za historicky důležité nebo mají zvláštní architektonickou hodnotu.
NI obsahuje 289 hospod od června 2009[Aktualizace].[19]
Místní
Režim LocAle byl spuštěn v roce 2007[20][21][22] propagovat místně vařená piva. Schéma funguje v každé oblasti mírně odlišně a je spravováno každou pobočkou, ale každá je podobná: pokud má být pivo propagováno jako LocAle, musí pocházet z pivovaru v rámci předem stanoveného počtu mil stanoveného každou pobočkou CAMRA, obecně kolem 20,[23] i když na severu Londýn pobočka nastavila na 30 mil[24] z pivovaru do hospody,[21] i když to pochází z distribučního centra dále;[23] kromě toho si každá zúčastněná hospoda musí vždy uchovávat alespoň jeden LocAle k prodeji.[23][24]
Investiční klub
Upozorňujeme, že investiční klub členů CAMRA není v žádném případě součástí CAMRA Ltd.Členové CAMRA se mohou připojit k Investiční klub členů CAMRA který od roku 1989 investoval do pivovarů a řetězců hospod,[25] ačkoli všichni investoři musí být členy CAMRA.[26]
Viz také
- Společnost pro konzervaci piva ze dřeva
- Společnost nezávislých pivovarů
- Nezávislí rodinní pivovary Británie
- Evropská unie spotřebitelů piva
- Kenneth Clarke
Reference
- ^ England My England: A Treasury of All Things English. Knihy pavilonu. 2005. ISBN 978-1-86105-893-5.
- ^ „Klíčové události v historii CAMRA“. Archivovány od originál dne 19. září 2012. Citováno 25. července 2013.
- ^ Low, Harry (31. března 2016). „Měla by existovat křížová výprava za záchranou britských hospod?“. BBC novinky. Citováno 31. března 2016.
- ^ Neill, Richard (9. listopadu 2000). „Po všech těch letech stále hořký“. The Telegraph. Londýn. Citováno 17. července 2009.
- ^ „Události revitalizačního projektu CAMRA - CAMRA“. CAMRA. Citováno 25. dubna 2016.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 15. června 2018. Citováno 15. června 2018.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Kampaně - CAMRA“. Citováno 26. října 2011.
- ^ „Různé styly“. Archivovány od originál dne 29. července 2013. Citováno 25. července 2013.
- ^ „About Cider - CAMRA“. Archivovány od originál dne 22. ledna 2012. Citováno 26. října 2011.
- ^ „Zrušení Cromarty, CAMRA a šíleného sudu“. Možná si dám sklenici piva. 15. března 2013.
- ^ „Co je CAMRA?“. CAMRA. Archivovány od originál dne 10. ledna 2011. Citováno 27. října 2011.
- ^ „CAMRA ve vašem okolí“. CAMRA. Citováno 26. října 2011.
- ^ Co je CAMRA?, CAMRA, 4. dubna 2012, archivovány z originál dne 6. dubna 2012, vyvoláno 4. dubna 2012
- ^ "Seznam nadcházejících pivních festivalů CAMRA". Archivovány od originál dne 29. července 2013. Citováno 25. července 2013.
- ^ morningadvertiser.co.uk. „250letý rodinný klenot vyhrál v hospodě roku CAMRA“. morningadvertiser.co.uk. Citováno 3. března 2020.
- ^ Champion Beer of Britain Kampaň za skutečné pivo, vyvoláno 25. července 2013
- ^ Laniosh, Brett (12. ledna 2006). „Národní schéma bodování piva“. Kampaň pro skutečné pivo. Citováno 25. července 2013.
- ^ Heritage Pubs - Přehled Kampaň za skutečné pivo, vyvoláno 5. května 2009
- ^ „Pub Heritage, the Campaign for Real Ale“. Heritagepubs.org.uk. Archivovány od originál dne 29. června 2009. Citováno 17. července 2009.
- ^ „Zkontrolujte, zda vaše piva naléhá na tvůrce LocAle“, Co je vaření?, Vydání ze srpna 2010
- ^ A b „LocAle podporuje místní cestovní ruch“, Co je vaření?, Vydání ze září 2010
- ^ CAMRA LocAle (zpřístupněno 25. července 2013)
- ^ A b C LocAle - Další informace a soubory ke stažení pro držitele licence Archivováno 22. září 2013 v Wayback Machine (zpřístupněno 25. července 2013)
- ^ A b CAMRA North London - LocAle (zpřístupněno 6. září 2010)
- ^ "Informace o společnosti". Obchodní dům. Citováno 18. prosince 2017.
- ^ „Klubová pravidla“. Členský investiční klub CAMRA. Citováno 18. prosince 2017.
externí odkazy
- Web CAMRA
- Kampaň pro skutečné pivo na Curlie
- Pub Heritage Group - oficiální stránky
- Velký britský pivní festival
Souřadnice: 51 ° 45'06 ″ severní šířky 0 ° 18'51 ″ Z / 51,7518 ° N 0,3141 ° W