Allium siculum - Allium siculum - Wikipedia

Medový česnek
Allium siculum in bloom.jpg
Allium siculum
Allium siculum foliage.jpg
Allium siculum olistění
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Monocots
Objednat:Chřest
Rodina:Amaryllidaceae
Podčeleď:Allioideae
Rod:Allium
Druh:
A. siculum
Binomické jméno
Allium siculum
Synonyma[1][2][3]

Allium siculum, známý jako med česnek,[4] Sicilská medová lilie, Sicilský medový česneknebo Středomořské zvony, je evropský a turečtina druh rostlin rod Allium. Je původem z regionů kolem Středomoří a Černé moře a pěstovány v jiných oblastech jako okrasná a jako kulinářská bylina.[1]

Stanoviště a popis

Allium siculum je původem z krocan, Krym, Řecko, Bulharsko, Rumunsko, jižní Francie počítaje v to Korsika, a Itálie (Basilicata, Abruzzo, Umbrie, Toscana, Sicílie, Sardinie ),[5] roste ve vlhkých, stinných lesích. Má nápadné shluky půvabně visících zvonkovitých květů produkovaných v květnu až začátkem června, které sedí na vysokém zeleném stonku do výšky 1,2 m. Květy (květy), zavěšené na dlouhém visícím stopky, jsou krémově zbarvené s kaštanově šedým pruhem po každém okvětním lístku, mají bílé rozšířené špičky a na spodní části jsou zbarvené zeleně. Na konci květů následují květy, vztyčené semenné lusky. Modrošedá zeleň je v průřezu trojúhelníková a silně se kroutí po délce vzestupných listů.[6][7] Při řezání rostliny se uvolňuje pronikavý skunkový zápach.

Taxonomie

Allium siculum je členem malého podrodu Nectaroscordum z Allium, který se skládá pouze z tohoto druhu a Allium tripedale.[8]

Poddruh[1]

Použití

Řekl, že je odolný vůči Jelen a další býložravci, Allium siculum se používá jako koření v Bulharsko[Citace je zapotřebí ]. Je také zasazen do květinových zahrad kvůli nápadným, klesajícím květům a neobvyklým zkrouceným listím.

Vlastnosti

Když Allium siculum je rozdrcen a vydává chemikálii, díky níž jsou oči mokré, podobně jako sekání cibule. The slzotvorný prostředek (Z) -butanethial S-oxid spolu s několika 1-butenyly thiosulfináty jsou detekovány hmotnostní spektrometrií pomocí a Zdroj iontů DART. (Z) -Butanethial S-oxid (vyšší homolog syn-propanethial-S-kysličník, cibule slzotvorné činidlo) izolované z rostliny bylo prokázáno, že je identické se syntetickým vzorkem. Předchůdce slzotvorné sloučeniny (R.S, R.C)-(E)-S- (1-butenyl) cystein S-oxid (homoisoalliin ), byl izolován z homogenátů z A. siculuma blízce příbuzný druh, Allium tripedalea plně charakterizované.[9][10]

Reference

  1. ^ A b C Kew World Checklist of Selected Rodinies
  2. ^ Seznam rostlin, Allium siculum
  3. ^ Kubec, R .; Kim, S .; McKeon, D. M .; Musah, R. A. (2002). "Izolace S-butylcystein sulfoxid a šest thiosulfinátů obsahujících butyl z Allium siculum". Journal of Natural Products. 65 (7): 960–964. doi:10.1021 / np020064i. PMID  12141853.
  4. ^ „Seznam BSBI 2007“. Botanická společnost Británie a Irska. Archivovány od originál (xls) dne 2015-01-25. Citováno 2014-10-17.
  5. ^ Altervista Flora Italiana, Aglio della Sicilia, Allium siculum
  6. ^ "Allium Species Four". Pacific Bulb Society.
  7. ^ "Nectaroscordum siculum". Královská zahradnická společnost. Archivovány od originál dne 29.03.2014. Citováno 2012-03-10.
  8. ^ Friesen, N .; Fritsch, R. M .; Blattner, F. R. (2006). „Fylogeneze a nová intragenerická klasifikace Allium (Alliaceae) na základě ITS sekvencí nukleární ribozomální DNA“ (PDF). Aliso. 22: 372–395. doi:10,5642 / aliso.20062201.31. Archivovány od originál (PDF) dne 26.02.2013. Citováno 2012-04-04.
  9. ^ Block, E. (2010). Česnek a další Allium: The Lore a věda. Royal Society of Chemistry. ISBN  978-0854041909.
  10. ^ Kubec, R .; Cody, R. B .; Dane, A. J .; Musah, R. A .; Schraml, J .; Vattekkatte, A .; Block, E. (2010). "Aplikace hmotnostní spektrometrie DART ve Windows Allium Chemie. (Z) -Butanethial S-Oxid a 1-butenyl thiosulfináty a jejich S-(E) -1-Butenylcystein S-Oxidový prekurzor z Allium siculum". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 (2): 1121–1128. doi:10.1021 / jf903733e. PMID  20047275.