Acetobacter - Acetobacter - Wikipedia

Acetobacter
Vědecká klasifikace
Doména:
Bakterie
Kmen:
Proteobakterie
Třída:
Alphaproteobacteria
Objednat:
Rhodospirillales
Rodina:
Acetobacteraceae
Rod:
Acetobacter

Beijerinck 1898
Zadejte druh
Acetobacter aceti
Druh

A. aceti[1]
A. cerevisiae[1]
A. cibinongensis[1]
A. estunensis[1]
A. fabarum[1]
A. farinalis[1]
A. indonesiensis[1]
A. lambici[1]
A. liquefaciens[1]
A. lovaniensis[1]
A. malorum[1]
A. musti[1]
A. dusíkaté látky[1]
A. oeni[1]
A. okinawensis[1]
A. orientalis[1]
A. orleanensis[1]
A. papayae[1]
A. pasteurianus[1]
A. peroxydans[1]
A. persici[1]
A. pomorum[1]
A. senegalensis[1]
A. sicerae[1]
A. suratthaniensis[1]
A. syzygii[1]
A. thailandicus[1]
A. tropicalis[1]
A. xylinus[1]

Acetobacter je rod z bakterie kyseliny octové. Buňky Acetobacter jsou tyčkovité, rovné nebo mírně zakřivené vyskytující se v párech nebo v řetězcích. Buňky jsou pohyblivé, nesou bičíky bočně nebo peritrichózně. Bakterie kyseliny octové se vyznačují schopností přeměny ethanol na octová kyselina v přítomnosti kyslík. Z nich rod Acetobacter se vyznačuje schopností okysličovat laktát a acetát do oxid uhličitý a voda.[2] Bakterie rodu Acetobacter byly izolovány od průmyslových ocet fermentační procesy a často se používají jako fermentace startovací kultury.[3]

Dějiny

V roce 1998, dva kmeny Acetobacter izolovaný od červené víno a jablečný ocet byly pojmenovány Acetobacter oboediens a Acetobacter pomorum.[4]

V roce 2000 Acetobacter oboediens a Acetobacter intermedius byly převedeny do Gluconacetobacter na základě 16S rRNA sekvenování.[5]

V roce 2002 Acetobacter cerevisiae a Acetobacter malorum byly identifikovány 16S rRNA sekvenční analýzou Acetobacter kmeny.[2]

V roce 2006, kmen Acetobacter byl izolován od zkaženého červeného vína Acetobacter oeni.[6]

Mikrobiota

Pokud jde o rod AcetobacterVliv na jiné organismy je známý tím, že má důležité druhy komenzální bakterie ve střevním mikrobiomu Drosophila melanogaster.[7][8] Druh A. pomorum konkrétně pomáhá udržovat fyziologii a vývoj D. melanogaster přes inzulín / růstový faktor podobný inzulínu signalizace.[9]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó str q r s t u proti w X y z aa ab ac Parte, A.C. "Acetobacter". LPSN.
  2. ^ A b Cleenwerck I; Vandemeulebroecke D; Janssens D; Swings J (2002). „Znovu přezkoumání rodu Acetobacters popisem Acetobacter cerevisiae sp. listopad. a Acetobacter malorum sp. listopad". International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 52 (5): 1551–1558. doi:10.1099/00207713-52-5-1551. PMID  12361257.
  3. ^ Sokollek SJ; Hertel C; Hammes WP (únor 1998). "Pěstování a konzervace octových bakterií". Journal of Biotechnology. 60 (3): 195–206. doi:10.1016 / s0168-1656 (98) 00014-5.
  4. ^ Spokollek SJ; Hertel C; Hammes WP (červenec 1998). "Popis Acetobacter oboediens sp. listopad. a Acetobacter pomorum sp. listopadu, dva nové druhy izolované z průmyslového octového kvašení “. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 48 (3): 935–940. doi:10.1099/00207713-48-3-935. PMID  9734049. S2CID  24579813.
  5. ^ Yamada Y (2000). "Převod Acetobacter oboediens Sokollek a kol. 1998 a Acetobacter intermedius Boesch a kol. 1998 do rodu Gluconacetobacter tak jako Gluconacetobacter oboediens Hřeben. listopad. a Gluconacetobacter intermedius Hřeben. listopad". International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 50 (6): 2225–2227. doi:10.1099/00207713-50-6-2225. PMID  11155999.
  6. ^ Silva LR; Cleenwerck I; Rivas R; Houpačky J; Trujilo ME; Willems A; Velazuez E (2006). "Acetobacter oeni sp. listopad. izolovaný od zkaženého červeného vína ". International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 56 (Pt 1): 21–24. doi:10.1099 / ijs.0.46000-0. PMID  16403860.
  7. ^ Leitão-Gonçalves, Ricardo; Carvalho-Santos, Zita; Francisco, Ana Patrícia; Fioreze, Gabriela Tondolo; Anjos, Margarida; Baltazar, Célia; Elias, Ana Paula; Itskov, Pavel M .; Piper, Matthew D. W .; Ribeiro, Carlos (25.04.2017). Vosshall, Leslie (ed.). „Komenzální bakterie a esenciální aminokyseliny řídí chování a reprodukci při výběru potravin“. PLOS Biology. 15 (4): e2000862. doi:10.1371 / journal.pbio.2000862. ISSN  1545-7885. PMC  5404834. PMID  28441450.
  8. ^ Wong, Chun Nin Adam; Ng, Patrick; Douglas, Angela E. (červenec 2011). „Nízko diverzitní bakteriální komunita ve střevě ovocné mušky Drosophila melanogaster: Bakteriální komunita v Drosophila melanogaster“. Mikrobiologie prostředí. 13 (7): 1889–1900. doi:10.1111 / j.1462-2920.2011.02511.x. PMC  3495270. PMID  21631690.
  9. ^ Shin, S. C .; Kim, S.-H .; Ty, H .; Kim, B .; Kim, A. C .; Lee, K.-A .; Yoon, J.-H .; Ryu, J.-H .; Lee, W.-J. (2011-11-04). „Drosophila Microbiome Modulates Host Developmental and Metabolic Homeostasis via Insulin Signaling“. Věda. 334 (6056): 670–674. doi:10.1126 / science.1212782. ISSN  0036-8075. PMID  22053049.

Další čtení

  • Madigan M; Martinko J, vyd. (2005). Brockova biologie mikroorganismů (11. vydání). Prentice Hall. ISBN  978-0-13-144329-7.