Bílý sýr - White cheese

Bílý sýr může odkazovat na:

  • Sýr Asiago, italský sýr z kravského mléka
  • Beyaz peynir, slaný bílý sýr vyrobený z nepasterizovaného ovčího (nebo kravského) mléka
  • Caș, druh poloměkkého bílého čerstvého sýra z ovčího nebo kravského mléka, vyráběného v Rumunsku
  • Feta, slaný tvaroh tradičně vyrobený v Řecku
  • Fromage blanc, čerstvý sýr z Francie a Belgie
  • Kesong puti, filipínský měkký, bílý sýr, podobný tvarohu
  • Manouri, řecký poloměkký, čerstvý bílý syrovátkový sýr vyrobený z kozí a / nebo ovčí mléčné syrovátky, který zbyl po výrobě sýra
  • Mascarpone, italský sýr vyrobený ze smetany, srážený přidáním kyseliny citronové nebo kyseliny octové
  • Mizithra, řecký tradiční, nepasterizovaný čerstvý sýr vyrobený z mléka a syrovátky od ovcí a / nebo koz
  • mozzarella, čerstvý sýr, původem z jižní Itálie
  • Tvaroh (mléčný výrobek), druh čerstvého sýra
  • Sýr Minas, brazilský sýr, obvykle čerstvý
  • Queso blanco, krémový, měkký a mírný nezralý bílý sýr
  • Ricotta, italský syrovátkový sýr
  • Sirene, druh slaného sýra vyráběného v jihovýchodní Evropě