Vodka martini - Vodka martini
| Koktejl | |
|---|---|
 Vodka martini | |
| Typ | Koktejl |
| Primární objemový alkohol | |
| Standardní obloha | Olivový nebo citronový twist |
| Standardní sklenice |  |
| Běžně používané přísady | |
| Příprava | Rovně: Nalijte všechny přísady do míchací sklenice s kostkami ledu. Dobře protřepat. Přeceďte v chlazené martini koktejlové sklenici. Na nápoj vymačkejte olej z citronové kůry nebo ozdobte olivou. |
A vodka martini, také známý jako a vodkatini nebo klokanový koktejl,[1] je koktejl vyrobeno s vodka a vermut, variace a Martini.
Vodka martini se vyrábí kombinací vodky, suchý vermut a led v a třepačka koktejlů nebo míchací sklo. Ingredience jsou chlazené, buď mícháním nebo třepáním, poté napnuty a podávány “přímo nahoru „(bez ledu) v chlazeném stavu koktejlové sklo. Nápoj může být zdobené s olivový, "twist" (pásek z citrón slupka vymačkaná nebo zkroucená), kapary nebo koktejlová cibule (s cibulovou oblohou konkrétně poskytující vodku Gibson ).
Vodka martini se stala běžným a oblíbeným koktejlem. Není to opravdové martini; který je vyroben s gin.[2][3][4]
Seznam variant
Variace na vodka martini existují, obvykle přidáním dalších ingrediencí do koktejlu. Tam je nějaká debata o tom, zda se jedná o skutečné martini.
„Espresso Martini "je vyroben s vodka, espresso káva, kávový likér a cukrový sirup. Je oblíbený v restauracích jako dezert. Existuje mnoho variant, ale většina zahrnuje protřepání espressa s přísadami a podávané ve vychlazené martini sklenici. Otřásáním čerstvého espressa vytvoří tvrdou vrstvu pěny, která je uprostřed ozdobena třemi kávovými zrny.[5]
APornohvězda Martini "tradičně používá vanilka ochucená vodka. To je smícháno s Passoã a mučenka džus před podáváním ve sklenici martini, doprovázený a panák plněné prosecco.[6]
V kreativních dílech
- Fiktivní Britská tajná služba činidlo James Bond je skvěle známý objednáváním „vodky martini, Protřepaný, ne zamíchaný ".[3]
- Fráze se poprvé objevuje ve čtvrté knize Bondovy nové série od Ian Fleming v Diamanty jsou věčné (1956), ale Bondova postava není tím, kdo to říká.[7]
- Darebák pronesl variaci fráze Dr. Julius Ne, v prvním bondovském filmu, Dr. Ne (1962), ale opět Bond není postava, která to říká.[7]
- Poprvé to vyslovila samotná postava Bonda (Sean Connery ) ve třetím bondovském filmu, Zlatý prst (1964).[7]
- Josiah Bartlet televizní show Západní křídlo bere výjimku z Bondových preferencí v martini na základě mylné představy, že jde o obyčejný (tj. gin) martini. Vysvětluje: "Otřesený, nemíchaný, vám dá studenou vodu s trochou ginu a suchým vermutem. Důvod, proč ho mícháte speciální lžící, je proto, abyste neštípali led. James si objedná slabé martini a bude snooty to."[7]
- V americké televizní show I Dream of Jeannie „Jeannie vyrábí vodku martini ze skály v poušti pro kapitána Nelsona a nazývá ji„ oblíbeným lektvarem “(i když v té době potřeboval vodu).
Viz také
- Kapka citrónu - podobný koktejl na bázi vodky připravený s dalšími přísadami
Reference
- ^ Heugel, Bobby. „Týdenní koktejl Bobbyho Heugela: Klokaní koktejl“. Citováno 6. září 2012.
- ^ Wonderich, David, „Vodka martini - The Wonderich Take“ Vážený pan
- ^ A b Koktejly Kompletní průvodce barmanstvím s více než 500 recepty na koktejly. Boston: MobileReference.com. 2007. ISBN 978-1605011042.
- ^ Buffo, Peter (květen 2004). „Ta martini mystika“. Orange Coast: 174.
- ^ Plášť, Felicity (28. prosince 2016). „Jak vyrobit perfektní espresso martini“. Opatrovník. Londýn, Anglie. Citováno 27. ledna 2017.
- ^ Abraham, Lena (12. října 2018). „Pornohvězda Martinis“. Delish.com. Citováno 29. srpna 2019.
- ^ A b C d Allison, Keith. „Martini & Myth Part 3: Shaken, Not Stirred“. Citováno 7. října 2016.