Pivovar Van Honsebrouck - Van Honsebrouck Brewery
Van Honsebrouck je belgický pivovar v Ingelmunster, Belgie.[1] Společnost byla založena v roce 1865 jako Pivovar Sint-Jozef a v roce 1953 byla přejmenována na Pivovar Van Honsebrouck.[2] Je to jeden ze dvou pivovarů mimo Pajottenland k výrobě lambic pivo.[Citace je zapotřebí ]
Dějiny
Poloha budovy pivovaru a celé vesnice Ingelmunster byla zničena v roce 1695 po nepřátelství mezi anglickými, francouzskými a španělskými vojáky.[3] Současná budova pochází z roku 1736 a má sklepy pocházející ze středověku.[4]
V roce 1986 zámek koupila rodina Van Honsebroucků. Rodina vaří pivo Ingelmunster od roku 1900.[4] Dne 17. září 2001 vypukl na zámku požár, který zcela zničil muzejní pivovar.[5]
Pivovar vlastní a provozuje sedmá generace pivovarů Van Honsebrouck v Ingelmunsteru.[1] Současným generálním ředitelem je Xavier Van Honsebrouck, který převzal kontrolu v roce 2009.[2]
produkty
Van Honsebrouck vyrábí několik různých piv, včetně:
- Kasteel Donker, tmavé pivo (11% ABV)[6]
- Kasteel Rouge, směs Kaštel Donker a třešňový likér (8% ABV)[7]
- Kasteel Tripel, plné tělo tripel (11% ABV)[8]
- Kasteel Blond, blond pivo (7% ABV)[9]
- Kasteel Hoppy, blond pivo s chmelovou chutí, uvedené na trh v roce 2013 (6,5% ABV)
- Cuvée du Chateau, což je Kasteel Donker, který stárl deset let (11% ABV)[10]
- St Louis , řada lambic piv s ovocem
- Tradice fondů, tradiční a neslazené gueuze
- Zbojník, zlato-blond pivo (9% ABV)[12]
- Bakchus, staré vlámské hnědé pivo (4,5% ABV)[13]
- Bacchus Kriekenbier (5,8% ABV) Vyrobeno z 15% třešní. Láhev 37,5 cl nemá žádný štítek, ale je zabalena do listu potištěného hedvábného papíru.[14]
- Passchendaele (5,2% ABV), belgická speciální blond pivo, vařená na památku stého výročí první světové války
Kasteel Donker
St Louis Premium Kriek
Zbojník
Reference
- ^ A b „Van Honsebrouck“. James Clay. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ A b "Dějiny". Pivovar Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „# 181 - Kasteel Triple“. Belgická pivní odysea - 1 až 1 000. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ A b „Brouwerij Van Honsebrouck“. Pivní planeta. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „Brouwerij Van Honsebrouck“. Pintley. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „Kasteel Donker“. Pivovar Van Honsebrouck. Citováno 30. ledna 2013.
- ^ „Kasteel Rouge“. Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „Kasteel Tripel“. Pivovar Van Honsebrouck. Citováno 30. ledna 2013.
- ^ „Kasteel Blond“. Van Honsebrouck. Citováno 30. ledna 2013.
- ^ „Cuvée du Château“. Pivovar Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „St Louis Premium Kriek“. Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ "Zbojník". Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ „Bakchus“. Van Honsebrouck. Citováno 29. ledna 2013.
- ^ Balení produktu zakoupené v roce 2012
externí odkazy
- Web společnosti Van Honsebrouck
- Zámecký pivovar Van Honsebrouck - Historie a informace o pivovaru a sládcích v angličtině