Balzám Storax - Storax balsam
Storax (latinský: Storax; řecký: στύραξ, stúrax),[1][2][3][4][5] často komerčně prodáván jako styrax, je přirozený pryskyřice izolován od zraněné kůry Liquidambar orientalis Mlýn. (Malá Asie) a Liquidambar styraciflua L. (Střední Amerika) (Hamamelidaceae ).[6] Je to odlišné od benzoin (také nazývaný "storax"), podobná pryskyřice získaná z Styracaceae rodina rostlin.
Složení
Čištěný storax obsahuje asi 33 až 50% zásob, alkoholické pryskyřice, a to jak volné, tak jako skořicové estery. Obsahuje 5 až 15% kyselina skořicová, 5 až 15% cinnamyl cinnamate, cca 10% fenylpropylcinamát; malé množství ethylcinamát, benzylcinamát, a styren, Některé mohou obsahovat stopy vanilin. Některé zdroje uvádějí pryskyřici obsahující kyseliny triterpenové (oleanolic a 3-epioleanolové kyseliny).[7]
Použití
Storax má příjemný, květinový / šeřík, kožovitý, balzámový zápach. Storax a jeho deriváty (resinoid, esenciální olej, absolutní ) se používají jako příchutě, vůně a ve farmaceutických výrobcích (Friar's Balsam ).[6][8][9]
Americká Storax pryskyřice (Liquidambar styraciflua) se žvýká jako guma, aby osvěžila dech a vyčistila zuby.[10]
Dějiny
Mnesimachus, Aristoteles, Theophrastus (Historia Plantarum ), Herodotus, a Strabo jsou první, kdo zmiňuje strom storax a jeho balzám. v Starověké Řecko, Storax také označoval hrot na dolním konci kopí.[11]
Plinius (Historia Naturalis 12,98, 15,26; 24.24) bere na vědomí použití storaxu jako parfému Scribonius Largus pili víno ochucené storaxem.[12] Ciris zmiňuje storax jako voňavé barvivo na vlasy.[13] Dioscorides (De materia medica 1.79) uvádí jeho použití jako kadidlo, podobně jako kadidlo, které mají vykašlávání a uklidňující vlastnosti.[14]
Arabský historik z 10. století al-Masudi uvedená guma storax (mayʿa) jako koření ve své knize Murúdd al-dhahab (Louky zlata).[15]
Chao Ju-Kuan, komisař pro obchod ze 13. století v Fukien provincie, popsal tekutou storaxovou gumu jako produkt Somálci (Po-pa-li) pobřeží.[16]
Linné, který určil vědecké názvy rostlin, si myslel, že storax byl extrahován ze stromu zvaného v moderní hebrejštině livneh refu'i kterou nazval Styrax officinalis. Ve světle testů provedených v Izraeli je však velmi pochybné, zda lze z tohoto stromu získat šťávu s léčivými nebo aromatickými vlastnostmi. Storax starců byl pravděpodobně získán z jiného stromu, zdánlivě z Liquidambar orientalis který roste divoce v severní Sýrii a možná byl pěstován i v Izraeli; z něj se extrahuje aromatická míza zvaná léčivé vlastnosti storax liquidis. Může se jednat o biblický balzám, i když jiné zdroje usuzují, že biblický balzám je Balzám (opobalsamum ).[17]
Styrax benzoin je vlhčí asijský druh hlášený z Indie, Kambodže, Laosu, Myanmaru, Thajska, Vietnamu, Jávy, Sumatry a Malajsie. Tento druh by tedy historicky musel být dovážen ze zemí mimo Izrael.[10]
V devatenáctém století byl styren izolován destilací balzámu storax.[18]
V severní Africe ženy z mystických důvodů spalují benzoin a storax v nádobách.[19]
Bezpečnost
Pryskyřice Storax je „obecně považována za bezpečnou“ (GRAS ), ale na nízkých úrovních, například, kolem 15 ppm u cukrovinek a 25 ppm u pečiva.[7]
Reference
- ^ Společnost, Houghton Mifflin Harcourt Publishing. „Záznam amerického kulturního dědictví: storax“. www.ahdictionary.com. Citováno 2018-09-20.
- ^ „Definice STORAX“. www.merriam-webster.com. Citováno 2018-09-20.
- ^ "storax | Definice storax v angličtině Oxfordskými slovníky". Oxfordské slovníky | Angličtina. Citováno 2018-09-20.
- ^ "Definice slovníku Storax | definováno storax". www.yourdictionary.com. Citováno 2018-09-20.
- ^ "Storax definice a význam | Collins anglický slovník". www.collinsdictionary.com. Citováno 2018-09-20.
- ^ A b Karl-Georg Fahlbusch; et al. (2007), „Chutě a vůně“, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7. vydání), Wiley, str. 115
- ^ A b James A. Duke (2008), „Storax (Liquidambar orientalis Mill. And L., Styraciflua L.)“, Duke's Handbook of Medicinal Plants of the Bible, Taylor & Francis, s. 258–259
- ^ George A. Burdock (2010), "Styrax", Fenaroli's Handbook of Flavour Ingredients (6. vyd.), Taylor & Francis, str. 1853–1854
- ^ "Sloučenina benzoinová tinktura", Britský lékopis, 3, 2009
- ^ A b James A. Duke (2008), „Benzoin (Styrax benzoin Dryander.)“, Duke's Handbook of Medicinal Plants of the Bible, Taylor & Francis, s. 445
- ^ Henry George Liddell; Robert Scott, eds. (1897), „στύραξ“, Řecko-anglický lexikon (8. vydání), Harper & Brothers, str. 1442
- ^ "styrax", Oxfordský latinský slovník, Oxford University Press, 1968, s. 1832
- ^ "storax", Oxfordský latinský slovník, Oxford University Press, 1968, s. 1825
- ^ Dioscorides (1902), "Styrax", Julius Berendes (ed.), De materia medica (PDF), PharmaWiki.ch, str. 89
- ^ A. Dietrich (2004), „AFĀWĪH“, Encyklopedie islámu, 12 (dodatek) (2. vydání), Brill, str. 42–43
- ^ E. Cerulli; M. Orwin; G. S. P. Freeman-Greenville (1997), „SOMALI“, Encyklopedie islámu, 9 (2. vyd.), Brill, str. 713–727
- ^ Jehuda Feliks (2007), „Storax“, Encyclopaedia Judaica, 19 (2. vyd.), Thomson Gale, str. 238
- ^ Denis H. James; William M. Castor (2007), "Styrene", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7. vydání), Wiley, str. 1
- ^ D. S. Margoliouth (1997), „ḲĀDIRIYYA“, Encyklopedie islámu, 4 (2. vyd.), Brill, str. 380–383