Schnitz - Schnitz

Schnitz
Schnitz logo.svg
Restaurace informace
Heslo„Ručně vyráběné · vařené na pánvi“
Založeno2007; Před 13 lety (2007)
Vlastník (majitelé)Roman Dyduk
Typ jídlaŘízek
MěstoSydney
Melbourne
Brisbane
Perth
Canberra
StátNový Jížní Wales
Victoria
Queensland
západní Austrálie
Teritorium hlavního města Austrálie
ZeměAustrálie
webová stránkaschnitz.com.au

Schnitz je australská franšíza franšízského původu působící v rychle neformálním jídelním prostoru se specializací na tradiční jídla Řízek jídla jako kuřecí, vepřový a hovězí řízek a také nabídka a vegetariánský patty, drobky a vařené jako řízek. Schnitz nabízí řízky v různých formátech, zejména v jejich „zabalit " a "válec "možnosti, které lze kombinovat s nápojem a jejich vysoce hodnocenými žetony[1] v kombinovaném jídle nebo jako parmigiana podávané s hranolky nebo bez nich a vedlejšími saláty. Na svém vrcholu měl Schnitz přes 73 obchodů v provozu po celé Austrálii.[2] Schnitz má většinu svých obchodů v Victoria, zejména Melbourne a oblast vnitřních předměstí včetně CBD. Schnitz provozuje řadu obchodů napříč regionálními Victoria, poté, co otevřel obchod v Bendigo, Central Victoria před otevřením obchodu Shepparton na konci roku 2018.[3][4]

První prodejnu Schnitz otevřel v roce 2007 Roman Dyduk, ke kterému se připojili jeho dva synové, Tom a Andrew, kteří vlastnili a provozovali společnost dodnes. Rok 2016 byl nejúspěšnějším rokem pro otevření obchodů Schnitz po celé Austrálii včetně Bendigo, Victoria. V roce 2016 se společnost Schnitz zařadila mezi 32. nejrychleji rostoucí franšízu společností BRW Fast Franchises po dosažení 75% růstu.[5]V roce 2017 otevřeli obchody v Cairns, Toowoomba, Queensland a Wagga Wagga, Nový Jížní Wales.[6][7][8]Schnitz také plánuje otevřít nový obchod v Newcastle předměstí Maitland na časové ose 2017/2018.[9]

Obchody

Schnitz má v současné době 69 obchodů umístěných ve většině států Austrálie, mezi které patří; dva dovnitř Teritorium hlavního města Austrálie, 11 palců Nový Jížní Wales, 10 palců Queensland 43 palců Victoria, 2 palce západní Austrálie a 1 palce jižní Austrálie. Musí ještě expandovat do Severní území nebo Tasmánie.[10]

Tempo změn v preferencích spotřebitelů v rychle neformálním jídelním prostoru je dobře pochopeno zasvěcenci z oboru[11], a potenciálně kvůli řadě faktorů, jako je pomalá implementace marketingové strategie orientované na zdraví nebo důsledné přijímání recenzí v celé jejich síti obchodů s odvoláním na extrémně nízkou rychlost služeb, Schnitz neochotně uzavřel řadu obchodů včetně;

Schnitz Merrylands, NSW - uzavřeno 2017

Světové náměstí Schnitz, NSW - uzavřeno 2018

Schnitz Acland Street, VIC - uzavřeno 2018

Schnitz Rockingham Center, WA - uzavřeno 2019

Schnitz Garden City, QLD - zavřeno 2020

Schnitz Newmarket, QLD - zavřeno 2020

Reference

  1. ^ „Obětoval bych své prvorozené pro své čipy - recenze Schnitz, Melbourne, Austrálie - Tripadvisor“. www.tripadvisor.com. Citováno 12. února 2020.
  2. ^ „Místa“. Schnitz.com.au. Citováno 28. října 2017.
  3. ^ „Schnitz in Schepp“. SheppNews.com.au. 31. srpna 2017. Citováno 28. října 2017.
  4. ^ "Schnitz a kousky". SheppNews.com.au. 1. září 2017. Citováno 28. října 2017.
  5. ^ „BRW Fast 100 2016“. AustralianFinancialReview.com (afr). 17. listopadu 2017. Citováno 28. října 2017.
  6. ^ „Schnitzels to sizzle as restaurant opens on Cairns Esplanade“. Cairns Post. 22. března 2017. Citováno 28. října 2017.
  7. ^ „V letošním roce se v Toowoombě otevírá 6 nových prodejen potravin“. Kronika Toowoomba. 9. ledna 2017. Citováno 28. října 2017.
  8. ^ „Wagga se chystá přivítat nové restaurace Grill'd a Schnitz“. TheDailyAdvertiser.com.au. 10. února 2017. Citováno 28. října 2017.
  9. ^ „Burger Urge a Guzman Y Gomez jen dvě z restaurací plánovaných pro Stockland Green Hills“. MaitlandMercury.com.au. 8. srpna 2017. Citováno 28. října 2017.
  10. ^ "Seznam umístění Schnitz".
  11. ^ „Chuť ke změně“ (PDF). KPMG.

externí odkazy