Bing Boy - Bing Boy
![]() | |
Firemní a franšízové obchody | |
Průmysl | Restaurace |
Založený | 25. června 2011, v Adelaide |
Zakladatel | Ming Ma |
Počet míst | 30 (v roce 2014) |
produkty | Městské asijské pouliční jídlo |
Počet zaměstnanců | Více než 200 (v roce 2014)[1] |
webová stránka | bingboy.com.au |
Bing Boy je Australan řetězec městských asijských pouličních restaurací, založený v roce 2006 Adelaide v roce 2011. Řetěz se specializuje na jianbing (nazývané také čínské palačinky).
První obchod Bing Boy byl otevřen v Southern Cross Arcade v Rundle Mall, Adelaide, v červnu 2011.[2] Zakladatel Ming Ma vymodeloval Bing Boy na konceptu čerstvého a rychlého dodání jianbingu, který je podle něj v Číně běžný.[3] V obchodech Bing Boy jsou bings vyrobené z tradiční tenké pšeničné omelety s různými náplněmi vyráběny v plném pohledu na patrony.[4]
První Melbourne Bing Boy byl otevřen v listopadu 2012.[5]
V březnu 2016 byly v Melbourne dvě franšízové prodejny Bing Boy - v Nákupní centrum Northland a Myere v CBD - byly vyšetřovány Fair Work Ombudsman. Veřejný ochránce práv zjistil, že zaměstnanci byli nelegálně placeni sazbami hluboko pod minimální mzdou.[6][7]
Reference
- ^ Bidmeade, Paul (3. prosince 2014). "'Bing-ing 'čínská dynastie do Austrálie ". InBusiness Jižní Austrálie. Graedi Group Pty Ltd. Archivováno od originál dne 19. března 2016.
- ^ Baldwin, Jack (3. července 2014). „Vše zabalené“. Vedoucí jižní Austrálie. Archivovány od originál dne 14. dubna 2016.
- ^ Keating, Eloise (2. července 2014). „Jak Bing Boy's Ming Ma vložil nějaký Aussie zing do tradičního čínského bingu“. SmartCompany. Private Media Pty Ltd. Archivováno od originál dne 1. května 2016.
- ^ „Bing Boy expanduje napříč Melbourne“ (Tisková zpráva). 19. dubna 2014. Archivovány od originál dne 24. března 2016.
- ^ „Bing Boy expanduje v Melbourne“. Franšízový obchod. Cirrus Media. 14. srpna 2014. Archivovány od originál dne 1. května 2016.
- ^ Toscano, Nick (11. března 2016). „Franšízanti řetězce Take-away tvrdí, že 13 $ za hodinu je v Melbourne„ dobrým platem ““. Věk. Fairfax Media. Archivovány od originál dne 1. května 2016.
- ^ Crellin, Zac (11. března 2016). „84% australských restaurací s rychlým občerstvením platí pracovníkům méně - dva v Melbourne mají nedostatečně placené zaměstnance o více než 9 000 $“. International Business Times. IBT Media Inc. Archivováno od originál dne 26. dubna 2016.