Pediococcus acidilactici - Pediococcus acidilactici - Wikipedia

Pediococcus acidilactici
Vědecká klasifikace
Doména:
Bakterie
Kmen:
Firmicutes
Třída:
Bacilli
Objednat:
Lactobacillales
Rodina:
Lactobacillaceae
Rod:
Pediococcus
Druh:
P. acidlactici
Binomické jméno
Pediococcus acidilactici
Lindner 1887

Pediococcus acidilactici je druh Grampozitivní koky, které se často vyskytují v párech nebo tetrádách. P. acidilactici je homofermentativní bakterie, která může růst v širokém rozmezí pH, teploty a osmotického tlaku, a proto může kolonizovat zažívací trakt.[1] Ukázalo se to jako potenciál probiotikum který ukázal slibné výsledky v experimentech na zvířatech a na lidech, i když některé výsledky jsou omezené. Obvykle se vyskytují ve fermentované zelenině, fermentovaných mléčných výrobcích a masu.[2]

Pediococcus acidilactici je fakultativní anaerob, který dobře roste de Man, Rogosa, Sharpeův agar optimálního pH 6,2 s inkubací přes noc při 37 a 45 ° C. Je také životaschopný při vyšších teplotách do 65 ° C.[3]

Tento druh je také acidofilní, životaschopný při velmi nízkém pH. Probiotikum P. acidilactici je fakultativní anaerobní s menší citlivostí na kyslík. Pediococci vyvíjejí antagonismus proti jiným mikroorganismům, včetně enterických patogenů, zejména produkcí kyseliny mléčné a sekrecí bakteriocinů známých jako pediociny.[4]

Potenciální výhody

P. acidilactici má širokou škálu potenciálních výhod, které se stále studují. I když se používá jako probiotické doplňky při léčbě zácpy, průjmu, zmírnění stresu a zvýšení imunitní odpovědi mezi ptáky a malými zvířaty, lidské pokusy jsou stále omezené. P. acidilactici je také známo, že zabraňuje kolonizaci tenkého střeva patogeny, jako je Shigella spp., Salmonella spp., Clostridium difficile, a Escherichia coli mezi malými zvířaty.

Poruchy trávení

P. acidilactici se používá k léčbě psů s poruchami trávení a také psů, kteří byli infikováni parvovirus. Před léčbou orálně podávanými směsmi P. acidilactici a Saccharomyces boulardii Bylo prokázáno, že psi s diagnostikovanou parvovirovou infekcí vykazují závažné gastrointestinální potíže, jako je zvracení a krvavý průjem. Po léčbě po dobu tří dnů krvavý průjem ustal a psi měli pevnou stolici.[3]

Alternativní medicína

P. acidilactici v žádné literatuře není uvedeno, že má toxické účinky. Další potenciální výhodou jejich použití jako probiotik je jejich použití jako alternativních léků proti infekčním parazitickým patogenům, jako je Eimeria u brojlerových kuřat.[5] P. acidilactici ve spojení s S. boulardii stimuluje humorální imunitní reakci k vyšší produkci Eimeria- hladiny specifických protilátek a zároveň snižuje počet vylučovaných oocyst možnou kompetitivní inhibicí a produkcí pediocinu, které inhibují patogenní bakterie a další grampozitivní kazení.[6][7]

Přínosy pro imunitní zdraví

P. acidilactici může fungovat jako imunitní modulátor[8]. Zvířata krmená P. acidilactici prokázaly zvýšenou imunitní odpověď na infekční kokcidioidní onemocnění.[9][10]


Antibiotická léčba

Psi obvykle podstupují antibiotickou léčbu k eliminaci infekčních patogenů nebo parazitů ak prevenci sekundárních infekcí. Léčba antibiotiky však může také narušit ekosystémy prospěšných mikroorganismů v gastrointestinálním (GI) traktu psa. Když byli psi s poruchami trávení léčeni antibiotiky spolu s P. acidilactici probiotické produkty, přežívající miliony bakterií jsou schopny zmírnit narušenou rovnováhu mikroorganismů v GI traktu psů způsobenou léčbou antibiotiky a normalizovat střevní mikroflóru.[11]

Jelikož antibiotika ničí mnoho konkurenčních patogenních mikroorganismů, Pediococcus Produkt může mít lepší příznivé účinky na gastrointestinální trakt psů a koček, pokud je podáván s antibiotiky.

Rozdíl od ostatních probiotických kmenů

Většina kmenů Lactobacillus a Bifidobacterium jsou citlivé na pokojovou teplotu, což vyvolává obavy o podmínky skladování a zachování životaschopnosti buněk. Navíc většina Lactobacillus a Bifidobacterium druhy jsou citlivé na působení kyselin a mají potíže přežít prostředí s nízkým pH, jako je žaludeční kyselina.[11][10] Získání konzistentních a reprodukovatelných výsledků se proto stává hlavní výzvou pro komerční produkty společnosti Lactobacillus a Bifidobacterium.

Reference

  1. ^ Klaenhammer T.R. 1993. Genetika bakteriocinů produkovaných bakterie mléčného kvašení. FEMS Microbiol. Rev. 12: 39S-85S
  2. ^ Barros R.R., Carvalho G.S., Peralta J.M., Facklam R.R., Teixeira L.M. 2001. Fenotypová a genotypová charakterizace kmenů Pediococcus izolovaných z lidských klinických zdrojů. J. Clin Microbiol. Duben; 39 (4): 1241–1246.
  3. ^ A b Lin J.J. 2006. Probiotika jako alternativní biomedicína pro domácí mazlíčky s poruchami trávení
  4. ^ Daeschel M.A., Klaenhaemmer T.R. 1985. Sdružení 13,6 megadalttonového plazmidu v Pediococcus pentosaceus s bakteriocinovou aktivitou. Appl. Environ. Microbiol. 50: 1538S-1541S
  5. ^ Dalloul R.A., Lillehoj H.S, Lee J.S., Lee S.H., Chung K.S. 2006. Imunopotenciační účinek lektinu odvozeného od Fomitella fraxinea na imunitu kuřat a odolnost vůči kokcidióze. Pulard. Sci. 85: 446S-451S
  6. ^ Ennahar S., Deschamps N. 2000. Anti-Listeria účinek enoterocinu A, produkovaného izolovaným sýrem Enterococcus faecium EFM01, ve srovnání s jinými bakteriociny z bakterií mléčného kvašení. J.Appl. Microbiol. 88: 449S-457S
  7. ^ Lee SH, Lillehoj HS, Dalloul RA, Park DW, Hong YH a Lin JJ. 2007. Vliv probiotika na bázi Pediococcus na kokcidiózu u brojlerových kuřat. Drůbež Sci. 86: 63-66
  8. ^ Jha, Rajesh; Das, Razib; Dub, Sophia; Mishra, Pravin (2020). „Probiotika (mikrobiály s přímým krmením) ve výživě drůbeže a jejich účinky na využití živin, růst a snášenlivost a zdraví střev: Systematický přehled“. Zvířata. 10 (10): 1863. doi:10,3390 / ani10101863. Citováno 14. října 2020.
  9. ^ Lee SH, Lillehoj HS, Park DW, Hong YH a Lin JJ. 2007. Účinky Pediococcus –a probiotika na bázi Saccharomyces (MitoMax) na kokcidiózu u brojlerových kuřat. Srovnávací imuno mikrobiol a infekční onemocnění. 30: 261-268
  10. ^ A b Lin J.J. 2006. Probiotika jako alternativní biomedicína pro domácí mazlíčky s poruchami trávení. Pokračování 8. výročního zasedání JBVP. 3-288-292.
  11. ^ A b Mizutani W., Yamasaki R, Lin, JJ, Kuki M a Kato G. 2007. Pediococcus - jedinečná probiotika, která používáme jako nový doplněk GI. Výroční zasedání JBVP. 3-269-3-272


externí odkazy