Olfactometr - Olfactometer

Entomolog prokazuje přitažlivost ženských komárů žluté zimnice v olfaktometru

An olfactometr je nástroj používaný k detekci a měření zápach ředění. Olfactometers se používají ve spojení s lidskými subjekty v laboratorních podmínkách, nejčastěji v průzkum trhu, kvantifikovat a kvalifikovat člověka čich.[1] Olfaktometry se používají k měření práh detekce zápachu látek. K měření intenzity zavádějí olfaktometry jako základní linii vonný plyn, s nímž se porovnávají jiné pachy.

Mnoho vědců používá termín „olfactometer“ k označení zařízení používaného ke studiu chování hmyzu v přítomnosti čichového podnětu. Skládá se z trubice s rozdvojením (ve tvaru „T“ nebo „Y“), kde hmyz kráčí a rozhoduje se mezi dvěma možnostmi, obvykle čistý vzduch versus vzduch nesoucí zápach. Proto se tomuto zařízení také říká olfactometr s dvojí volbou.[2][3]

Alternativně je olfaktometr zařízení používané k výrobě aromat přesným a kontrolovaným způsobem.[Citace je zapotřebí ]

Průtokový olfaktometr

Popis

Flow-olfactometer je obtížný nástroj pro vytváření dobře definovaných, reprodukovatelných pachových nebo bolestivých podnětů v nosní dírce bez hmatové nebo tepelné stimulace. Doba vzestupu stimulu je dostatečně rychlá, aby umožňovala zaznamenat čichový účinek vyvolané potenciály (OEPs).[Citace je zapotřebí ]

Jak funguje průtokový olfaktometr

Průtokový olfaktometr produkuje konstantní ohřátý a zvlhčený proud čistého vzduchu. Tento proud vzduchu běží nepřetržitě k nosu subjektu. Pro délku stimulačního pulzu je nepřetržitý proud vzduchu nahrazen blokem odorizovaného vzduchu.

Olfactometr s dynamickým ředěním

Nové generace olfaktometrů s dynamickým ředěním kvantifikují pachy pomocí panelu[4] a může umožnit různé doplňkové techniky: stanovení koncentrace pachu a stanovení prahové hodnoty zápachu, stanovení prahové hodnoty zápachu s porovnáním s referenčním plynem, vyhodnocení hedonické stupnice pro stanovení stupně zhodnocení, vyhodnocení relativní intenzity pachů a umožnění školení a automatického vyhodnocení odborníka panely.

Nejuznávanějším standardem olfaktometrie je v současnosti norma EN13725. Analýzy prováděné olfaktometry se často používají v diagnostice místa (více zdrojů zápachu) prováděných s cílem vypracovat plány řízení zápachu.

Polní olfaktometrie

Polní olfaktometrie může být užitečným nástrojem při ověřování stížností na zápach nebo při určování úrovní zápachu pro různá místa.[Citace je zapotřebí ] Polní olfactometry poskytují stejnou základní funkci jako laboratorní olfactometr, ale jsou navrženy tak, aby je mohl použít jeden účastník panelu k měření pachů z okolí. Aby mohl být přístroj klasifikován jako polní olfactometr, musí být schopen poskytovat přesné a řízené ředění okolního vzduchu vzduchem bez zápachu a předkládat zředěný vzorek členovi panelu při řízeném a pozitivním proudění vzduchu.

The Nosní Strážce, vyvinutý společností St. Croix Sensory, je běžná značka polního olfaktometru používaného v čistírnách odpadních vod, průmyslových zařízeních a pěstitelských domech pro marihuanu.[5]

Ověření úrovně odorantu v zemním plynu

Koncentrace odorantu zemního plynu musí být snadno zjistitelné na pětinu dolní mezní hodnoty hořlavosti plynu podle státních a federálních předpisů. Mnoho plynárenských společností využívá k ověření tohoto standardu olfactometers. The ASTM zveřejnila standardní zkušební metodu pro toto stanovení.[6]

Viz také

Reference

CEN 13725: 2003 - Kvalita ovzduší - Stanovení koncentrace zápachu dynamickou olfaktometrií; Německá verze EN 13725: 2003.

  1. ^ Elektronické nosy, systémy GC / MS a lidské senzorické panely poskytují různá řešení pro problémy s pachem produktu
  2. ^ Beavers JB, McGovern TP a Adler VE (1982) Diaprepes abbreviatus: Laboratorní a terénní studie chování a přitažlivosti. Environ Entomol 11: 436-439
  3. ^ Otálora-Luna F, Hammock J, Alessandro RT, Lapointe SL a Dickens JC (2009) Objev a charakterizace chemických signálů pro weevil citrusového kořene Diaprepes abbreviatus. Interakce členovců a rostlin. DOI 10.1007 / s11829-009-9058-7.
  4. ^ Zarra T., Reiser M., Naddeo V., Belgiorno V., Kranert M. (2018) (2018). „Kritické hodnocení vlivu odlišného složení panelů na měření koncentrace zápachu pomocí dynamické olfaktometrie“. Transakce chemického inženýrství. 68. doi:10.3303 / CET1868001.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  5. ^ https://www.popularmechanics.com/science/a30535438/nasal-ranger/
  6. ^ „ASTM D6273 - 08 Standardní zkušební metody pro intenzitu zápachu zemního plynu“. West Conshohocken, PA: ASTM International. 2008. Citováno 15. července 2012.