Dioscorea pentaphylla - Dioscorea pentaphylla
| pět jam | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Monocots |
| Objednat: | Dioscoreales |
| Rodina: | Dioscoreaceae |
| Rod: | Dioscorea |
| Druh: | D. pentaphylla |
| Binomické jméno | |
| Dioscorea pentaphylla | |
| Synonyma[1] | |
| |
| Nutriční hodnota na 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energie | 343 kJ (82 kcal) |
20 g | |
0,08 g | |
1,73 g | |
| Vitamíny | Množství % DV† |
| Thiamin (B.1) | 7% 0,086 mg |
| Riboflavin (B.2) | 1% 0,014 mg |
| Niacin (B.3) | 1% 0,13 mg |
| Kyselina pantothenová (B.5) | 10% 0,48 mg |
| Vitamin B6 | 16% 0,209 mg |
| Kyselina listová (B9) | 3% 12 μg |
| Minerály | Množství % DV† |
| Žehlička | 3% 0,43 mg |
| Hořčík | 3% 10 mg |
| Mangan | 13% 0,283 mg |
| Fosfor | 6% 40 mg |
| Draslík | 11% 495 mg |
| Sodík | 1% 12 mg |
| Zinek | 3% 0,32 mg |
| |
| †Procenta jsou zhruba aproximována pomocí Doporučení USA pro dospělé. Zdroj: USDA Nutrient Database | |
Dioscorea pentaphylla je druh kvetoucích rostlin v yam rodina známé pod běžným názvem pět jam. Je původem z jižní a východní Asie (Čína, Indie, Indočína, Indonésie, Filipíny atd.) a také Nová Guinea a severní Austrálie. Je široce pěstován jako potravinářská plodina a naturalizovaný v Kuba a na několika ostrovních řetězcích v Pacifik (počítaje v to Havaj ).[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]
Dioscorea pentaphylla je pichlavý réva který se otáčí proti směru hodinových ručiček kolem předmětů a jiných rostlin. Může dosahovat délky 10 metrů. Střídavě uspořádané listy jsou složené, rozdělené na 3 až 5 letáků, každý o délce až 10 centimetrů. Rostlina produkuje ve tvaru podkovy bulbils asi centimetr dlouhý. Z rostliny mohou vypěstovat nové rostliny bulbils. Květy se nesou v hroty. Réva roste z a hlíza. Vzorky mohou vážit 3 libry a mohou být umístěny přes metr pod zemí.[2]
Hlízy vinné révy lze vařit a jíst.[11]
Reference
- ^ A b Kew World Checklist of Selected Rodinies
- ^ A b Gucker, Corey L. 2009. Dioscorea spp. In: Fire Effects Information System, [online]. Americké ministerstvo zemědělství, lesní služba, výzkumná stanice Rocky Mountain, laboratoř požárních věd.
- ^ Flora of China, sv. 24 Page 289, 五 叶 薯 蓣 wu ye shu yu, Dioscorea pentaphylla Linnaeus, Sp. Pl. 2: 1032. 1753.
- ^ Smith, A.C. (1979). Flora Vitiensis Nova. Nová flóra pro Fidži (pouze spermatofyty) 1: 1-495. Pacifická tropická botanická zahrada, Lawai.
- ^ Morat, P. & Veillon, J.-M. (1985). Příspěvky na konferenci o vegetaci a flore de Wallis et Futuna. Bulletin du Muséum National d'Histoire Naturelle. Sekce B, Adansonia 7: 259-329.
- ^ Tanaka, N., Koyama, T. & Murata, J. (2005). Kvetoucí rostliny Mt. Popa, centrální Myanmar - Výsledky společných myanmarsko-japonských expedic, 2000-2004. Makinoa 5: 1–102.
- ^ Samanta, A.K. (2006). Rod Dioscorea L. v Darjeelingu a Sikkimu v Himalájích - sčítání lidu. Journal of Economic and Taxonomic Botany 30: 555-563.
- ^ Govaerts, R., Wilkin, P. & Saunders, R.M.K. (2007). Světový kontrolní seznam Dioscoreales. Yams a jejich spojenci: 1–65. Správní rada Královské botanické zahrady v Kew.
- ^ Wilkin, P. & Thapyai, C. (2009). Flóra Thajska 10 (1): 1-140. The Forest Herbarium, National Park, Wildlife and Plant Conservation Department, Bangkok.
- ^ Acevedo-Rodríguez, P. & Strong, M.T. (2012). Katalog semenných rostlin Západní Indie. Smithsonian Příspěvky do botaniky 98: 1-1192.
- ^ Dioscorea pentaphylla. Archivováno 04.03.2016 na Wayback Machine University of Michigan Ethnobotany.