Capsella bursa-pastoris - Capsella bursa-pastoris

Pastýřská kabelka
Pole Shepherd’s-purse.jpg
Kvetoucí a plodící
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Rosids
Objednat:Brassicales
Rodina:Brassicaceae
Rod:Capsella
Druh:
C. bursa-pastoris
Binomické jméno
Capsella bursa-pastoris
Synonyma[1]

Capsella bursa-pastoris, známý jako pastýřská kabelka protože jeho trojúhelníkové ploché plody, které jsou podobné kabelce, jsou malé roční a ruderální kvetoucí rostlina v rodině hořčice (Brassicaceae ).[2] Je původem z východu Evropa a Malá Asie,[3] ale je naturalizovaný a považován za běžnou plevel v mnoha částech světa, zejména v chladnějším podnebí,[4] počítaje v to britské ostrovy,[5] pokud je to považováno za archeofyt,[6][7] Severní Amerika[8][9] a Čína,[10] ale také v Středomoří a severní Afrika.[3] C. bursa-pastoris je druhá nejplodnější divoká rostlina na světě,[10] a je běžný na obdělávané půdě a bocích a loukách.[11]

Vědci označili tento druh jako „protocarnivore“, protože bylo zjištěno, že jeho semena přitahují a zabíjejí hlístice jako prostředek k lokálnímu obohacení půdy.[12][13]

Popis

Růžice (a), špičaté listy, květy (c – e), lusky (i, k)

Capsella bursa-pastoris rostliny rostou z růžice laločnatých listů na základně. Ze základny vychází stonek vysoký asi 0,2–0,5 m (0,66–1,64 ft), který nese několik špičatých listů, které ho částečně uchopí. Květy, které se objevují v kterémkoli měsíci roku v britské ostrovy,[11]:56 jsou bílé a malé, průměr 2,5 mm (0,098 palce), se čtyřmi lístky a šesti tyčinkami.[11] Jsou neseni volně hrozny, a vyrábět zploštělé dvoukomorové semenné lusky známé jako silikáty, které jsou trojúhelníkové až ve tvaru srdce, každé obsahuje několik semen.[9]

Stejně jako řada dalších rostlin v několika rostlinných rodinách obsahují její semena látku známou jako sliz, stav známý jako myxospermy.[14] Nedávno bylo experimentálně prokázáno, že plní funkci odchyt nematod jako formu „protocarnivory“[12][13][15]

Capsella bursa-pastoris úzce souvisí s modelový organismus jako Arabidopsis thaliana a je také používán jako modelový organismus, kvůli rozmanitosti genů exprimovaných během jeho životního cyklu, které lze srovnávat s geny, které jsou dobře studovány v A. thaliana. Na rozdíl od většiny kvetoucí rostliny, to květiny téměř po celý rok.[9][10] Jako ostatní roční ruderálové využívající narušenou půdu, C. bursa-pastoris množí se úplně ze semene, má dlouhý banka semen půdy,[6] a krátké generační čas,[3] a je schopen každý rok vyprodukovat několik generací.

Taxonomie

Formálně to popsal švédský botanik Carl Linné ve své klíčové publikaci Druh Plantarum v roce 1753, a poté publikoval Friedrich Kasimir Medikus v Pflanzen-Gattungen (Pfl.-Gatt.) Na straně 85 v roce 1792.[16][17]

Capsella bursa-pastoris subsp. thracicus (Velen.) Stoj. & Stef. je jediný známý poddruh.[16]

William Coles napsal ve své knize, Adam v Edenu (1657), „Jmenuje se Shepherdova peněženka nebo Scrip (peněženka) z podoby semene, která má tento druh koženého vaku, ve kterém Pastýři nosí své Victualls [jídlo a pití] do pole.“[18]

V Anglii a Skotsku se tomu kdysi běžně říkalo „srdce matky“, což je odvozeno od dětské hry / triku s výběrem semenného semene, které by pak prasklo a dítě bylo obviněno ze „zlomení srdce své matky“.[18]

Použití

Capsella bursa-pastoris shromážděné z divočiny nebo kultivované[19][20] má mnoho použití, včetně potravin,[10][20] doplňovat krmivo pro zvířata,[19] pro kosmetiku,[19] a v tradiční medicíně[10][19]— Údajně k zastavení krvácení.[21] Může se jíst syrový v salátu.[22] Domorodí Američané to rozemleli na jídlo a vyrobili z toho nápoj.[21]

Vaření

Pěstuje se jako komerční potravinářská plodina v Asii.[23] V Číně, kde je známá jako jìcài (荠菜; 薺菜) běžně se používá v potravinách v Šanghaj a okolí Jiangnan kraj. Je smažené rýžové koláčky a další přísady nebo jako součást plnění wontons.[24] Je to jedna ze složek symbolického pokrmu konzumovaného na japonském jarním festivalu, Nanakusa-no-sekku. V Koreji je znám jako naengi (냉이) a používá se jako kořenová zelenina v charakteristickém korejském pokrmu, namul (čerstvá zelenina a divoká zelenina).[25]

Pastýřská kabelka byla používána jako náhražka pepře v koloniální Nové Anglii.[26]

  • Nanakusa-gayu (sedm bylinek)

  • Naengidoenjang-guk (polévka ze sójové pasty s pastýřskou kabelkou)

Chemie

Kyselina fumarová je jedna chemická látka, ze které byl izolován C. bursa-pastoris.[27]

Paraziti

Mezi parazity této rostliny patří:[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ [powo.science.kew.org/taxon/urn: lsid: ipni.org: names: 30092589-2 # synonyms "Capsella bursa-pastoris (L.) Medik "] Šek | url = hodnota (Pomoc). Rostliny světa online. Správní rada Královské botanické zahrady v Kew. 2017. Citováno 2. srpna 2020.
  2. ^ Parnell, J. Curtis, T. (2012). Webbova irská flóra. Cork University Press. str. 262. ISBN  978-185918-4783.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
  3. ^ A b C Aksoy, A; Dixon, JM; Hale, WH (1998). „Biologická flóra Britských ostrovů. Capsella bursa-pastoris (L.) Medikus (Thlaspi bursapastoris L., Bursa bursa-pastoris (L.) Shull, Bursa pastoris (L.) Weber) ". Journal of Ecology. 86: 171–186. arXiv:1303.1393. doi:10.1046 / j.1365-2745.1998.00260.x.
  4. ^ „Capsella bursa-pastoris“. Flóra Pákistánu.
  5. ^ Clapham, A.R., Tutin, T.G. a Warburg, EF 1968. Exkurze Flora na Britských ostrovech. Cambridge University Press. ISBN  0-521-04656-4
  6. ^ A b CD Preston, Pearman DA & Dines TD (2002) New Atlas of British Flora. Oxford University Press
  7. ^ Preston, CD; Pearman, DA; Hall, AR (2004). "Archeofyty v Británii". Botanical Journal of the Linnean Society. 145 (3): 257–294. doi:10.1111 / j.1095-8339.2004.00284.x.
  8. ^ USDA ROSTLINY Profil: Capsella bursa-pastoris (L.) Medik
  9. ^ A b C Blanchan, Neltje (2005). Divoké květiny stojí za to vědět. Nadace literárního archivu projektu Gutenberg.
  10. ^ A b C d E „Capsella bursa-pastoris“. Flóra Číny.
  11. ^ A b C Clapham, A.R .; Tutin, T.G .; Warburg, EF (1981). Exkurze Flora na Britských ostrovech (Třetí vydání.). Cambridge University Press. ISBN  978-0521232906.
  12. ^ A b Příroda - Důkazy pro fakultativní protokakarivářství v roce 2006 Capsella bursa-pastoris semena
  13. ^ A b Telegraph - Rajčata mohou jíst hmyz
  14. ^ Tamara L. Western; Debra J. Skinner; George W. Haughn (únor 2000). „Diferenciace slizničních sekrečních buněk pláště semen Arabidopsis“. Fyziologie rostlin. 122 (2): 345–355. doi:10.1104 / pp.122.2.345. PMC  58872. PMID  10677428.
  15. ^ Barber, J.T. (1978). "Capsella bursa-pastoris semena: Jsou „masožravá“? “ (PDF). Newsletter Masožravé rostliny. 7 (2): 39–42.
  16. ^ A b „Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Je přijímané jméno“. theplantlist.org. 23. března 2012. Citováno 14. prosince 2017.
  17. ^ "Brassicaceae Capsella bursa-pastoris Medik". ipni.org. Citováno 14. prosince 2017.
  18. ^ A b Terénní průvodce čtenáře divokých květů Británie. Reader's Digest. 1981. str. 54. ISBN  9780276002175.
  19. ^ A b C d "Capsella bursa-pastoris (kód ekologického zemědělství 4164)". ekobod. Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Archivovány od originál dne 04.03.2016. Citováno 2008-08-06.
  20. ^ A b "Capsella bursa-pastoris - (L.) Medik". Zpráva Plants For A Future.
  21. ^ A b Nyerges, Christopher (2017). Pást Washington: Hledání, identifikace a příprava jedlých divokých potravin. Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN  978-1-4930-2534-3. OCLC  965922681.
  22. ^ Nyerges, Christopher (2016). Pěstování divokých jedlých rostlin v Severní Americe: Více než 150 lahodných receptů s využitím přírodních potravin. Rowman & Littlefield. str. 164. ISBN  978-1-4930-1499-6.
  23. ^ Mills, David (11. března 2014). Nature's Restaurant: Fields, Forests & Wetlands Foods of Eastern North America - A Complete Wild Food Guide.
  24. ^ Samuels, Debra (12. května 2015). „Tato čínská babička krmí a vaří“. bostonglobe.com. Citováno 14. prosince 2017.
  25. ^ Pratt, Keith L .; Richard Rutt; James Hoare (1999). Korea: historický a kulturní slovník. Richmond, Surrey .: Curzon Press. str. 310. ISBN  978-0-7007-0464-4.
  26. ^ Hussey, Jane Strickland (červenec – září 1974). „Některé užitečné rostliny raně nové Anglie“. Ekonomická botanika. 28 (3): 311–337. doi:10.1007 / BF02861428. JSTOR  4253521. S2CID  12764441.
  27. ^ Kuroda, K .; Akao, M .; Kanisawa, M .; Miyaki, K. (1976). „Inhibiční účinek extraktu Capsella bursa-pastoris na růst Ehrlichova pevného nádoru u myší“. Výzkum rakoviny. 36 (6): 1900–1903. PMID  1268843.

externí odkazy