Canolol - Canolol
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 4-Ethenyl-2,6-dimethoxyfenol | |
| Ostatní jména 2,6-dimethoxy-4-vinylfenol 4-Vinyl-2,6-dimethoxyfenol 4-vinylsyringol | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| Vlastnosti | |
| C10H12Ó3 | |
| Molární hmotnost | 180.203 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Canolol je fenolová sloučenina nalezená v surovém stavu řepkový olej.[1][2] Vyrábí se dekarboxylace z kyselina sinapová během pražení semen řepky.[3][4]
Viz také
Reference
- ^ Canolol: Slibný chemický prostředek proti oxidačnímu stresu. Annia Galano, Misaela Francisco-Márquez a Juan R. Alvarez-Idaboy, J. Phys. Chem. B, 2011, 115 (26), strany 8590–8596, doi:10.1021 / jp2022105
- ^ 4-Vinyl-2,6-dimethoxyfenol (canolol) potlačuje oxidační stres a karcinogenezu žaludku u mongolských pískomilů ošetřených karcinogenem Helicobacter pylori. Cao X, Tsukamoto T, Seki T, Tanaka H, Morimura S, Cao L, Mizoshita T, Ban H, Toyoda T, Maeda H a Tatematsu M, Int J Cancer., 1. dubna 2008, 122 (7), strany 1445- 1454, PMID 18059022
- ^ Produkce antioxidačního kanololu z obnovitelné suroviny prostřednictvím upravené dekarboxylázy. Krista L. Morley, Stephan Grosse, Hannes Leischa a Peter C. K. Lau, Green Chem., 2013, n15, strany 3312-3317, doi:10.1039 / C3GC40748A
- ^ Izolace a identifikace silného radikálového lapače (kanolol) z praženého vysoce erukčního hořčičného oleje z Nepálu a jeho tvorba během pražení. Kshitij Shrestha, Christian V Stevens, Bruno De Meulenaer, J. Agric. Food Chem., 2012, 60 (30), s. 7506–7512, doi:10.1021 / jf301738y
 | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |