Společnost BridgePort Brewing Company - BridgePort Brewing Company

Společnost BridgePort Brewing Company
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený1984
ZakladatelRicharde a Nancy Ponzi
Hlavní sídloPortland, Oregon, Spojené státy
45 ° 31'52 ″ severní šířky 122 ° 41'05 "W / 45,5311 ° N 122,68474 ° Z / 45.5311; -122.68474Souřadnice: 45 ° 31'52 ″ severní šířky 122 ° 41'05 "W / 45,5311 ° N 122,68474 ° Z / 45.5311; -122.68474
produktyPivo
Produkční produkce
100 000 barelů
MajitelCarlos Alvarez

Společnost BridgePort Brewing Company byl pivovar v Portland, Oregon, ve Spojených státech. Fungovala od roku 1984 do roku 2019. Provoz pivovaru byl ukončen v únoru 2019 a pivovarská hospoda byla uzavřena 10. března 2019.[1]

Dějiny

Značky nad vchodem do pivovaru BridgePort Brewing Company v Portlandu

BridgePort byla založena v roce 1984 místními vinaři Richard a Nancy Ponzi a pivovar ve své ochranné známce tvrdí, že je „Oregonský nejstarší pivovar“. Jejich prvním sládkem byl Karl Ockert.[2] Počáteční varna, pivovar Columbia River, měla kapacitu 600 barelů ročně. BridgePort získala společnost Společnost Gambrinus, vlastněný Carlosem Alvarezem, v roce 1995, což rozšířilo jeho kapacitu v roce 2001 na 100 000 sudy. Piva BridgePort jsou distribuována v 18 státech USA. Výroba piva BridgePort se v roce 2005 umístila na 41. místě v zemi;[3] u prodeje piva v roce 2009 se toto pořadí snížilo na číslo 47.[4]

Budova používaná BridgePortem byla postavena v roce 1887 a původně v ní byla budova lano továrna. Je uveden na Národní registr historických míst jako budova společnosti Portland Cordage Company.

Beletrizovaná verze BridgePort se objevila v páté sezóně série loupeží Vliv v show byl pivovar krycí společností pro komplikované nevýhody protagonistů. Natáčení na místě zahrnovalo exteriér a některé interní přechodové scény.[5]

Piva

Oregon se v národním žebříčku řadí na 4. místo řemeslné pivovary na hlavu[6]

BridgePort India Pale Ale, možná nejznámější pivo v pivovaru,[7] získal řadu ocenění ve Spojených státech i v zahraničí, včetně zlaté medaile na mezinárodním ocenění Brewing Industry 2005 v Mnichov, Německo; zlatou medaili a trofej pro vítěze kategorie na Mezinárodních cenách pivovarského průmyslu v roce 2000 v roce 2006 Londýn, Anglie; a zlatou medaili za klasické anglické bledé pivo u Velký americký pivní festival, v Denver, Colorado, v roce 1997.

Blue Heron Pale Ale, pojmenovaná po oficiálním portlandském městském ptákovi ( velká modrá volavka ), byl poprvé uvařen v roce 1987 jako speciální vydání pro Audubonská společnost v Portlandu.[8] The bledé pivo obsahuje severozápadní ingredience, jako je chmel z Willamette Valley a sladový ječmen z východního Oregonu a v roce 2006 získal zlatou medaili Světový pohár piva.[8]

Bridgeport vaří a ječné víno s názvem „Old Knucklehead“, kde je každých pár let slavnostně otevřena „Knucklehead“. Plnění „č. 11“ zahrnuje portlandský spisovatel piva v Oregonu Fred Eckhardt.

Viz také

Reference

  1. ^ Meunier, Andre (12. února 2019). „BridgePort se vypíná v nejnovější uzávěře pivovaru v Portlandu“. Oregonský. Citováno 2019-02-12.
  2. ^ „Richard a Nancy Ponzi s BridgePort Brewmaster Karlem Ockertem“. Multnomah County Library.
  3. ^ „Pět oregonských pivovarů mezi největšími“, Portlandský obchodní deník, 4. dubna 2006
  4. ^ „Oregonští pivovary vytvářejí seznam 50 nejlepších“, Portlandský obchodní deník, 15. dubna 2010
  5. ^ „Kung Fu Monkey: Leverage # 508„ The Broken Wing Job “po hře, 19. listopadu 2012.
  6. ^ Statistika průmyslového pivovarnictví Archivováno 05.05.2006 na Wayback Machine.
  7. ^ Merrill, Jessica (13. ledna 2006). „V Oregonu je to svět pivovarů“. The New York Times.
  8. ^ A b „Bridgeport Blue Heron Pale Ale získává zlato na světovém pivnímu poháru 2006“[trvalý mrtvý odkaz ], BeerAdvocate, 18. dubna 2006.