Trader Vics - Trader Vics - Wikipedia

Obchodník Vic
Soukromé
PrůmyslRestaurace
Založený17. listopadu 1934; Před 86 lety (1934-11-17) jako Hinky Dink
ZakladatelVictor Jules Bergeron, Jr.
Hlavní sídlo
Emeryville
,
Spojené státy
Oblast sloužila
Spojené státy
Spojené arabské emiráty
Spojené království
produktyMai Tai
webová stránkatradervics.com
Starý obal nabídky, originál Trader Vic's, Oakland

Obchodník Vic je restaurace a Tiki bar řetěz se sídlem v Emeryville, Kalifornie, Spojené státy. Victor Jules Bergeron, Jr. (10. prosince 1902, San Francisco - 11. října 1984, Hillsborough, Kalifornie ) založil řetězec polynéský - tematické restaurace, které nesly jeho přezdívku „Trader Vic“. Byl jedním ze dvou lidí, kteří tvrdili, že vynalezli Mai Tai.[1] Druhý byl po mnoho let jeho přátelským konkurentem, Donn Beach restaurací „Don the Beachcomber“.

Začátky

Bergeron se zúčastnil Heald College v San Francisku.[2] 17. listopadu 1934 otevřel Bergeron s půjčenými penězi 500 $ malý bar / restauraci naproti obchodu s potravinami jeho rodičů na ulici San Pablo a na 65. ulici[3] v Okres Golden Gate z Oakland.[4] Pojmenoval to Hinky Dink. Jak se jeho popularita šířila, nabídka a výzdoba si vytvořily stále tropičtější nádech a Hinky Dink's se brzy stala Trader Vic.

V roce 1949, Western Hotels executive Edward Carlson přesvědčil Bergerona, aby otevřel své první franšízované místo v hotelu Benjamin Franklin v Seattlu.[5] Původně malý bar s názvem Výložník, to bylo rozšířeno do plné restaurace v roce 1954 a přejmenováno Obchodník Vic v roce 1960.[6] Kvůli úspěchu restaurace Bergeron spolupracoval se společností Western Hotels na otevření poboček Trader Vic v řadě svých hotelů. V roce 1950 otevřela společnost Bergeron pobočku Trader Vic v Havaj[5] a v roce 1951 na 20 Cosmo Place v San Francisku.[4]

Nápoje

Kromě Mai Tai, Bergeronovy další slavnější nápoje zahrnovaly Fog Cutter a Scorpion Bowl.[7] Oba nápoje byly podávány ve speciálním a vysoce zdobeném hrnku nebo misce. Jeho převzetí a Horký máslový rum byl také časný příklad vyžadující konkrétní keramický hrnek, v tomto případě lebku.[8] Zejména mísa Scorpion a její mnoho variací se rozšířilo na koktejlové nabídky prakticky všech následujících barů Tiki.[9] Nabídky z jeho restaurací mohly obsahovat desítky různých tropických nápojů.[10] Jak tomu bylo v případě Don Beachcomber, rum byl charakteristickým znakem většiny jeho koktejlů, ale Vic je také připočítán s vytvořením Eastern Sour, která používala méně běžnou (pro nápoje Tiki) žitnou whisky a další nápoj používající ještě zřídka používanou tequilu ( Mexické El Diablo).

Expanze

Protože Bergeron postrádal kapitál, aby se mohl rozšířit, uzavřel partnerství Hilton Hotels. Conrad Hilton otevřel svůj první obchodník Vic Beverly Hilton v roce 1955. O dva roky později otevřel Hilton další obchodníka Vic Palmerův dům v Chicagu a poté získal licenci na značku Trader Vic pro použití v celém jeho řetězci za 2 000 000 $, přičemž si Bergeron ponechal dohled nad výzdobou, personálním obsazením a provozem restaurací za roční plat 65 000 $.[11] Hilton, oddaný antikomunista, viděl své hotely jako silné argumenty pro americký kapitalismus v zahraničí a rychle se rozšířil do zámoří. Hilton brzy odhadl, že zařízení populárního Tradera Vica vydělávají jeho hotelovému řetězci 5 milionů dolarů ročně. Sheraton Hotels rychle otevřely konkurenční řetězce restaurací tiki ve svých hotelech, známé jako Ports O 'Call a Kon-Tiki.[11]

Během Tiki kultura v 50. a 60. letech fungovalo po celém světě až 25 restaurací Trader Vic. Všechny obsahovaly populární směs polynéský artefakty, jedinečné koktejly a exotická kuchyně. Řetězec restaurací se rozrostl a je považován za jeden z prvních úspěšných tematických řetězců, což je marketingový model, který následovalo mnoho dalších restaurací.

V roce 1972 bylo původní umístění v Oaklandu uzavřeno a nahrazeno zátokovou restaurací v Souřadnice: 37 ° 50'17 ″ severní šířky 122 ° 18'28 ″ Z / 37,8380 ° N 122,3078 ° W / 37.8380; -122.3078 (Vlajková restaurace obchodníka Vica) poblíž Emeryville, nyní považována za vlajkovou loď řetězce. V 80. a 90. letech se řetězec začal zmenšovat, protože mladší generace měla jen malou souvislost s tématem tiki řetězce. Chudé lokality nebo méně trendy adresy si vybraly na popularitě řetězce. Zatímco mnoho z původních lokalit bylo uzavřeno, Trader Vic se opět rozrostl na 18 míst po celém světě kvůli oživení popularity tiki kultury.[12] Od roku 2018 existují tři restaurace Trader Vic ve Spojených státech, dvě v Evropě, jedenáct na Středním východě, dvě ve východní Asii a jedna na Seychelách. Společnost Trader Vic's Corporation také franšízuje restaurace a bary pod názvy Mai Tai Lounge, Trader Vic's Island Bar & Grill (která byla otevřena v roce 2010 v Sarasotě na Floridě a uzavřena v roce 2013 - kde společnost experimentovala s konceptem podobným Hooters, ale ne pravda Hooters knockoff ) a Señor Pico,[13][14] což činí celkový počet restaurací až 28.

Hlavní sídlo

Společnost má sídlo v Emeryville, Kalifornie.[15]

Společnost měla někdy sídlo na několika místech v EU Oblast zálivu San Francisco, počítaje v to Corte Madera a San Rafael.[16][17]

Podle webových stránek Trader Vic vynalezl Mai-Tai „Trader Vic“ Bergeron v roce 1944 v Oaklandu v Kalifornii.

Aktuální umístění

ZeměStát / provincieMěstoRok otevřenPoznámky
Spojené královstvíVelký LondýnLondýn1963Nachází se v London Hilton na Park Lane
NěmeckoBavorskoMnichov1971Nachází se v Hotel Bayerischer Hof
Spojené státyKalifornieEmeryville1972Umístění vlajkové lodi[18]
JaponskoTokioTokio1974Nachází se v Hotel New Otani Tokyo
Spojené státyGruzieAtlanta1976Nachází se v Hilton Atlanta
ThajskoBangkok1992Nachází se v Anantara Riverside Bangkok Resort, dříve Marriott Royal Gardens Riverside
Spojené arabské emirátyEmirát Abú DhabíAbu Dhabi1994Nachází se na pláži Rotana v Abu Dhabi
Spojené arabské emirátyDubajDubaj1994Nachází se v Crowne Plaza Dubaj
Spojené arabské emirátyAbu DhabiAl Ain1999Nachází se v hotelu Al Ain Rotana
BahrajnGuvernorát hlavního městaManama2000Nachází se v The Ritz-Carlton Bahrain, dříve Le Royal Meridien Bahrain
OmánGuvernorát MaskatMuscat2000Nachází se v InterContinental Muscat v Shati Al-Qurm
Spojené arabské emirátyDubajDubaj2004Umístil v Souk Madinat Jumeirah
JordánAmmánAmmán2007Nachází se v hotelu Regency Palace Amman
KatarAd DawhahDauhá2012Nachází se v Hilton Doha v West Bay
Spojené arabské emirátyRas Al KhaimahRas Al Khaimah2014[19]Nachází se v Hilton Al Hamra Beach & Golf Resort
SeychelyOstrov MahéBeau Vallon2017Nachází se v H Resort
Spojené arabské emirátyDubajDubaj2018Nachází se v Hilton Dubai Jumeirah
Spojené státyKalifornieSan Jose„Již brzy“ od listopadu 2020[20]Nacházející se v Mezinárodní letiště San Jose

Bývalá místa

ZeměStát / provincieMěstoRok otevřenRok uzavřenPoznámky
Spojené státyKalifornieOakland19341972Původní restaurace Trader Vic, původně známá jako „Hinky Dink's“; uzavřen a přemístěn do Emeryville, Kalifornie, v listopadu 1972
Spojené státyWashingtonSeattle19481969Původně otevřen pod názvem „The Outrigger“, který se nachází v hotelu Benjamin Franklin. Název se změnil na Trader Vic v roce 1960. Po otevření v roce 1969 byl přesunut do sousedního hotelu Washington Plaza
Spojené státyKalifornieSan Francisco19511994[21]20 Cosmo Place[4][22]
Spojené státyColoradoDenver19541978Původně otevřen pod názvem „The Outrigger“, který se nachází v hotelu Cosmopolitan na 18. a Broadwayi. Název se změnil na Trader Vic v roce 1962. Uzavřen v roce 1978, kdy Trader Vic otevřel jiné místo v Denveru Hilton.
Spojené státyKalifornieBeverly Hills19552007Nacházející se v Beverly Hilton; uzavřena v dubnu 2007, kdy bylo toto křídlo hotelu zbořeno kvůli výstavbě Waldorf Astoria Beverly Hills. V hotelu Beverly Hilton byl poté otevřen bar u bazénu Trader Vic's Lounge, který v roce 2017 nabízel některé z typických nápojů a omezené možnosti jídla, ale to bylo také uzavřeno.[23][24]
Spojené státyIllinoisChicago19572005Nacházející se v Palmer House Hilton; uzavřena na Silvestra v prosinci 2005 v důsledku akvizice hotelu společností Thor Akcie[25]
Spojené státyNew YorkNew York19581965Nachází se v Savoy Hilton; otevřeno v dubnu 1958; uzavřen v roce 1965, kdy byl hotel zbořen, aby se vytvořil prostor pro stavbu hotelu General Motors Building
KubaHavanaHavana19581960Nachází se v Habana Hilton. Byl otevřen těsně předtím, než se Castro ujal moci na Kubě v roce 1959. Poté, co byl hotel v roce 1960 znárodněn a přejmenován na Habana Libre byla restaurace přejmenována Polinesio, a dodnes funguje s původním tématem tiki a velkou částí originálního dekoru Trader Vic.[26][27]
Spojené státyOregonPortland19591996Nachází se v Benson Hotel
Spojené státyDistrict of ColumbiaWashington19611995Nachází se v Statler Hilton
KanadaBritská KolumbieVancouver19611996Nachází se v The Bayshore Inn, později známém jako Westin Bayshore[28]
Spojené státyPortorikoSan Juan1961Cca 1965Nachází se v Caribe Hilton
Spojené státyArizonaScottsdale19621990Nachází se v nákupní čtvrti Fifth Avenue
Spojené státyMichiganDetroit19631975Nachází se v Statler Hilton. Otevřeno v roce 1963. Uzavřeno v roce 1975 spolu se zbytkem hotelu po Detroit Edison ukončená obslužná služba.[29][30][31]
Spojené státyMassachusettsBoston19651976Nachází se v Statler Hilton; uzavřena v prosinci 1976, kdy Hilton hotel prodal.[32] Toto místo je nyní McCormick & Schmick.
Spojené státyNew YorkNew York19651989Nachází se v suterénu domu Plaza Hotel; byl otevřen v roce 1965 po uzavření předchozího místa v Savoy-Plaza Hotel; obsahoval výložníkové kánoe použitý ve filmu Vzpoura na Bounty; uzavřena v roce 1989 v důsledku Donald Trump nákup hotelu Plaza. Trump považoval Tradera Vica za laskavý a nekonzistentní s jeho vizí hotelu.[33][34]
Spojené státyTexasHouston19651986Nachází se v Shamrock Hilton
Spojené státyTexasDallas19671989Nachází se v Hilton Inn mimo North Central Expressway a Mockingbird Lane; otevřeno v březnu 1967; uzavřen v roce 1989
Spojené státyMissouriSt. Louis19681985Nachází se v Bel Air Hilton ve 4. a Washingtonu
Spojené státyWashingtonSeattle19691991Přesunut z přilehlého hotelu Benjamin Franklin do nového hotelu Washington Plaza, později Westin Seattle; uzavřen v červnu 1991[35]
Spojené státyFloridaPetrohrad19711973Nachází se v Sheraton-Bel Air
Spojené státyMissouriKansas City19731996Nachází se v Crown Center Hotel, později The Westin Hotel; uzavřen v roce 1996, kdy hotel nebyl obnoven její nájem[36]
KanadaOntarioToronto1975[37]1991Nachází se v suterénu hotelu Toronto, později Hilton Toronto.[37][38] Nyní obsazený a Ruth's Chris Steak House.
Spojené státyColoradoDenver19781985Otevřen v hotelu Denver Hilton v roce 1978 poté, co byla uzavřena předchozí pobočka v Denveru v hotelu Cosmopolitan
SingapurSingapur19842003Nachází se v hotelu New Otani
JaponskoOsaka19862006Byl otevřen v září 1986 v Hotel New Otani Osaka. Uzavřeno v červnu 2006.
NěmeckoSeverní Porýní-VestfálskoDüsseldorf19871999Nachází se v hotelu Breidenbacher Hof. Uzavřený v roce 1999, spolu s hotelem, byl nakonec stržen a přestavěn. Hotel se znovu otevřel v roce 2008, bez obchodníka Vica.
NěmeckoHamburgHamburg19912013Nachází se v hotelu Radisson SAS
Tchaj-wanNové město Tchaj-pejTaipei19932010
ŠpanělskoMalagaMarbella19972009
JaponskoPrefektura FukuokaFukuoka19992003
LibanonGuvernorát BejrútBeirut20002006Nachází se v hotelu Gefinor Rotana
EgyptGuvernorát KáhiraKáhira20002006Nachází se v hotelu Sheraton Royal Gardens
Spojené státyKaliforniePalo Alto20012012Nachází se v Dinah's Garden Hotel. Když se otevřelo v roce 2001, bylo to první nové místo Trader Vic ve Spojených státech za 28 let. Uzavřeno v srpnu 2012[39][40]
NěmeckoBerlínBerlín20032009Nachází se v Hilton Berlin; otevřeno v dubnu 2003; uzavřeno v březnu 2009
Spojené státyKalifornieSan Francisco20042007Nachází se v Občanské centrum; uzavřeno v prosinci 2007[41]
Spojené státyWashingtonBellevue20062008Nacházející se v Lincoln Square, sousedící s Bellevue Westin; otevřeno v březnu 2006; uzavřen v srpnu 2008[42]
Spojené státyArizonaScottsdale20062011Nachází se v Hotel Valley Ho; otevřeno v létě 2006; uzavřena v červenci 2011, aby se uvolnila cesta pro neformálnější restauraci, která by byla otevřená nejen na večeři[43]
ČínaŠanghaj20062008Otevřeno v prosinci 2006; uzavřeno v únoru 2008[44]
Spojené státyTexasDallas20072010Nachází se v Hotel Palomar (dříve Hilton Inn, kde bylo sídlo v letech 1967-1989); otevřeno v březnu 2007; uzavřeno v lednu 2010 kvůli dočasné rekonstrukci kvůli prasknutí potrubí; uzavření bylo oznámeno jako trvalé v dubnu 2010[45]
Spojené státyFloridaDestin20072010Nachází se v The Palms of Destin Resort; otevřeno v dubnu 2007; uzavřen v roce 2010
Spojené státyNevadaLas Vegas20072009Nachází se v Planet Hollywood Resort & Casino je Miracle Mile Shops; otevřeno v říjnu 2007; uzavřen v roce 2009[46]
ČínaPeking20072008Otevřeno v prosinci 2007; uzavřena v únoru 2008[47]
Spojené státyIllinoisChicago20082011Otevřeno v prosinci 2008 v přízemí budovy Newberry Plaza budova, využívající velkou část původního dekoru z bývalého Palmer House Hilton umístění; uzavřen v červenci 2011[48]
Spojené státyKalifornieLos Angeles20092014Nachází se v L.A. Živě zábavní čtvrť sousedící s Centrum sponek; otevřeno v roce 2009; uzavřeno v březnu 2014[49]
IndieMaharashtraBombaj20132017Nacházející se v High Street Phoenix
IndieKarnatakaBangalore20122015Nacházející se v Phoenix Marketcity[50]
Saudská arábieRijádRijád20092019Nachází se v Panorama Mall
Spojené státyOregonPortland20112016Nachází se v Pearl District od roku 2011 do března 2016,[51] Nájemné za místo bylo údajně 20 000 $ měsíčně a restaurace nikdy nedosáhla zisku.
Spojené arabské emirátyDubajDubaj2012NEZNÁMÝNacházející se v Dubaj Festival City
Spojené arabské emirátyDubajDubaj2014NEZNÁMÝLounge Mai-Tai Trader Vic; Nacházející se v Námořní věže Al Fattan[52]

Knihy receptů a příběhů

  • Kniha jídla a pití Tradera Vica (1946)
  • Průvodce barmanem od obchodníka Vic (1947)
  • Kuchyně obchodníka Vica Kibitzer (1952)
  • Kuchařská kniha Tichého ostrova Tradera Vica (1968)
  • Průvodce barmany Tradera Vica (1972)
  • Menehunes (1972)
  • Kniha obchodníka Vica o mexickém vaření (1973)
  • Upřímně řečeno: vlastní příběh obchodníka Vica (1973) (ISBN  0385031750)
  • Kuchařka Helluvy Mana obchodníka Vica (1976)

Knihy vydané třetími stranami

  • Tradic Vic's Tiki Party!: Koktejly a jídlo ke sdílení s přáteli
  • Koktejly jižního Pacifiku i mimo něj (s podrobnou ranou historií původního umístění Trader Vic)
  • Pašerácká zátoka: Exotické koktejly, Rum a kult Tiki Martin Cate s Rebeccou Cate[53] pojednává o franšíze

V populární kultuře

Píseň "Vlkodlaci z Londýna „, hit 40 nejlepších spoluautorů Warren Zevon a objevit se na jeho albu z roku 1978 Vzrušující chlapec, obsahuje řádek „Viděl jsem vlkodlaka pít piña colada u Tradera Vica.“[54] The Trader Vic's v Londýně byl otevřen v roce 1963.[55]

V restauraci se také zmiňuje postava Billa Murraye, Frank Cross, s postavou Johna Forsythe, Lew Hayward, ve filmu z roku 1988. Scrooged.[Citace je zapotřebí ]

Ve filmu Frost / Nixon postava Davida Frosta objednává odběr od Tradera Vica během pobytu Beverly Hilton, který dříve měl místo hotelu Trader Vic uvnitř hotelu. Postava si objedná cheeseburger.[Citace je zapotřebí ]

Viz také

  • Obchodník Joe, který byl částečně inspirován úspěchem Tradera Vica

Reference

  1. ^ „Obchodník Vic dal mai tai na rty milionů“. San Francisco Chronicle. 11. listopadu 2004.
  2. ^ Heald College: Kariérní vzdělávání a praktické učení Archivováno 2005-11-23 na Wayback Machine
  3. ^ "Google mapy". Google mapy.
  4. ^ A b C Miller, Johnny (11. října 2009). "1984: Victor J. 'Trader Vic' Bergeron umírá". SFGATE.
  5. ^ A b „Odkaz obchodníka Vica“. Archivovány od originál 24. ledna 2010.
  6. ^ Povodeň, Chuck (18. září 2017). Ztracené restaurace v Seattlu. ISBN  9781439662625.
  7. ^ Berry, Jeff (2010). Beachbum Berry Remixed. San Jose: Club Tiki Press. str. 48.
  8. ^ Bergeron, Victor (1948). Barmanův průvodce (Dotisk ed.). Garden City Books. str. 19.
  9. ^ Berry, Jeff (2010). Beachbum Berry Remixed. San Jose: Club Tiki Press. str. 68.
  10. ^ „Nabídka obchodníka Vica“. menus.nypl.org. Citováno 16. února 2019.
  11. ^ A b Michelle T. King (25. listopadu 2020). Kulinářský nacionalismus v Asii. Bloomsbury Academic. 213–225. ISBN  978-1350078673.
  12. ^ „Místa obchodníka Vica“. Citováno 6. července 2018.
  13. ^ „Jíst L.A .: Historické L.A .: Senor Pico byl mexický bratranec obchodníka Vica“. blogspot.com. 5. června 2009.
  14. ^ „Mírně SZ: Senor Pico's“. Tiki Central.
  15. ^ "Firemní kontakty". Archivovány od originálu 10. listopadu 2006. Citováno 2010-02-25.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz). Obchodník Vic. Citováno 25. února 2010.
  16. ^ "Firemní kontakty". Archivovány od originálu 21. srpna 2006. Citováno 2010-02-25.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz). Obchodník Vic. 21. srpna 2006. Citováno 25. února 2010.
  17. ^ „Kontakty“. Archivovány od originálu 19. března 2008. Citováno 2010-02-25.CS1 maint: BOT: stav původní adresy URL neznámý (odkaz). Obchodník Vic. 19. března 2008. Citováno 25. února 2010.
  18. ^ Lucchesi, Paolo (16. září 2010). „Emeryville obchodníka Vica je připraven znovu otevřít po tmavém létě“. Inside Scoop SF. Citováno 1. březen, 2015.
  19. ^ "Novinky v oblasti obchodních nemovitostí | Technologie | Cestovní průvodce". www.ameinfo.com.
  20. ^ „Letiště San Jose USA - Trader Vic's Worldwide - Home“.
  21. ^ Bauer, Michael (16. ledna 2005). „Polynéský kýč / nově přepracovaný obchodník Vic může být pro své dobro příliš retro“. San Francisco Chronicle.
  22. ^ „Trader Vic's San Francisco - Cosmo Place, San Francisco, CA (restaurant)“. Tiki Central.
  23. ^ Khalil, Ashraf (8. května 2007). „Tikiphiles nesoucí pochodeň pro obchodníka Vica“. Los Angeles Times. Citováno 1. březen, 2015.
  24. ^ Nichols, Chris (4. února 2017). „Obchodník Vic v Beverly Hills končí po 62 letech v Los Angeles Magazine“.
  25. ^ „Trader Vic se stěhuje z historického místa“. Chicago Tribune. 10. ledna 2006. Citováno 1. březen, 2015.
  26. ^ Moruzzi, Peter (2009). Havana Before Castro: When Cuba Was a Tropical Playground. 216–217. ISBN  9781423609933. Citováno 24. července 2015.
  27. ^ „Trader Vic's / Polinesio, Havana, Cuba (restaurant)“. Citováno 24. července 2015.
  28. ^ Burnett, Katherine (19. září 2012). „Restaurace, které změnily Vancouver: Trader Vic's“. Rozestup ve Vancouveru. Citováno 1. březen, 2015.
  29. ^ Kohrman, David (27. března 2018). Hotely Detroit's Statler and Book-Cadillac: The Anchors of Washington Boulevard. Vydávání Arcadia. ISBN  9780738520254 - prostřednictvím Knih Google.
  30. ^ „The Statler Hotel: 1962-1975“. www.forgottendetroit.com.
  31. ^ "Statler Hotel - Historic Detroit". www.historicdetroit.org.
  32. ^ Hamilton, William B .; Feeney, Paul (1. prosince 1976). „Běžný den v hotelu - kromě rozhodnutí učiněného 3000 mil daleko“. The Boston Globe. str. 20. Citováno 29. května 2019 - prostřednictvím newspaper.com.
  33. ^ „Trump uzavře obchodníka„ Tacky “Tradera Vica. The New York Times. 25. ledna 1989. Citováno 1. březen, 2015.
  34. ^ Morabito, Greg (30. října 2013). „Remembering Trader Vic's, New York's Favorite Tiki Bar“. New York Eater. Citováno 1. březen, 2015.
  35. ^ https://digitalcollections.lib.washington.edu/digital/collection/imlsmohai/id/9396/
  36. ^ Ferruzza, Charles (2. června 2005). "Steaky". Rozteč. Citováno 1. březen, 2015.
  37. ^ A b „Vintage Toronto Ad: Welcome to the Hotel Toronto“. Torontoist. 26. června 2007.
  38. ^ Siegelman, Stephen (4. února 2014). Tradic Vic's Tiki Party!: Koktejly a jídlo ke sdílení s přáteli. Potter / TenSpeed ​​/ Harmony. ISBN  9780307808639 - prostřednictvím Knih Google.
  39. ^ Savage, Daryl (23. července 2012). „Shop Talk: Trader Vic odjíždí k moři“. Palo Alto týdně. Citováno 1. březen, 2015.
  40. ^ Bauer, Michael (10. března 2002). „Malá ochutnávka ráje / Trader Vic spojuje kempovou atmosféru se staromódní obsluhou, klasickým jídlem“. San Francisco Chronicle.
  41. ^ Wang, Andy J. (26. března 2009). „Trader Vic se vrací ze hrobu a žaloval kvůli stavbě“. Obrubník. Citováno 1. březen, 2015.
  42. ^ Leson, Nancy (26. srpna 2008). „Místo Bellevue obchodníka Vica netrvalo dlouho“. Seattle Times. Archivovány od originál 26. října 2014. Citováno 1. březen, 2015.
  43. ^ Soenarie, Angelique (12. července 2011). „Trader Vic's v hotelu Valley Ho ve Scottsdale se blíží“. Arizonská republika. Citováno 1. březen, 2015.
  44. ^ „Obchodník Vic má zavřít?“. Šanghajista. 21. prosince 2007. Citováno 1. březen, 2015.
  45. ^ Nichols, Nancy (14. dubna 2010). „Oficiální oznámení: Trader Vic v Dallasu opustil budovu“. D Magazine. Archivovány od originál 23. května 2015. Citováno 1. březen, 2015.
  46. ^ Green, Steve (7. ledna 2010). „Majitel uzavřených spisů Tradera Vica o bankrotu“. Las Vegas slunce. Citováno 1. březen, 2015.
  47. ^ Wang, Jessica (19. února 2008). „Trader Vic's Closed“. Beijinger. Citováno 1. březen, 2015.
  48. ^ Christopher, Rob (1. července 2011). „Smutný příběh obchodníka Vica v Chicagu“. Chicagista. Archivovány od originál dne 22. února 2015. Citováno 1. březen, 2015.
  49. ^ Kang, Matthew (1. dubna 2014). „Five Years In, Trader Vic's at LA Live Serves Tiki No More“. Los Angeles Eater. Citováno 1. březen, 2015.
  50. ^ Jayaraman, Pavitra (21. září 2012). „Lounge Review | Trader Vic's, Phoenix Marketcity, Bangalore“. máta.
  51. ^ Russell, Michael (29. března 2016). „Proč obchodník Vic uzavřel své místo v Portlandu“. Oregonský.
  52. ^ „Lounge Mai Tai Trader Vic - RMAL Hospitality“. rmalhospitality.ae.
  53. ^ „Pašerácká zátoka“. Pašerácká zátoka.
  54. ^ Plasketes, George (15. června 2016). „Tajná inspirace za londýnskými vlkodlaky Warrena Zevona'". Střední. Citováno 29. května 2019.
  55. ^ „Trader Vic's“. Opatrovník. Londýn. 24. dubna 1963. str. 8. Citováno 29. května 2019 - prostřednictvím newspaper.com.

externí odkazy