Betty Crocker - Betty Crocker - Wikipedia

Betty Crocker
Logo Betty Crocker
MajitelGeneral Mills
ZeměNÁS.
Představený1921; Před 99 lety (1921)
TrhyCelosvětově
webová stránkawww.bettycrocker.com
Krabice mixu Fudge Brownie

Betty Crocker je značka a fiktivní postava používaná v reklamních kampaních na jídlo a recepty. Postava byla původně vytvořena Společnost Washburn-Crosby v roce 1921 po soutěži v Sobotní večerní příspěvek. V roce 1954 General Mills, americká korporace Fortune 500, označeno logem červené lžíce, které dává různým zbožím souvisejícím s potravinami Betty Seal of Approval.[1] Na tištěných reklamách a obalech produktů se objevuje portrét Betty Crocker, který byl poprvé uveden do provozu v roce 1936 a od té doby několikrát revidován. V televizním a rozhlasovém vysílání byla Betty Crockerová ztvárněna několika herečkami, v rozhlase Marjorie Husted dvacet let a v televizi Adelaide Hawley Cumming v letech 1949 až 1964.

Postava byla vyvinuta v roce 1920 jako způsob, jak dát osobní odpověď na otázky týkající se spotřebního zboží. Jméno Betty bylo vybráno, protože bylo vnímáno jako veselé, celoamerické jméno. Bylo spárováno s příjmením Crocker, na počest Williama Crockera, ředitele společnosti Washburn Crosby Company.[2] Obraz postavy byl od jejího vytvoření aktualizován sedmkrát, což odráží změny v módě a účesech.[3]

Popsán jako Američan kulturní ikona „obraz Betty Crockerové vydržel několik generací a přizpůsobil se měnícím se sociálním, politickým a ekonomickým proudům.[4][5] Kromě reklamních kampaní v tištěných, rozhlasových a digitálních médiích získala řadu kulturních referencí ve filmu, literatuře, hudbě a komiksu.

Tvorba

Betty Crocker vytvořil v roce 1921 Washburn-Crosby a inzerent Bruce Barton.[6] Pod Marjorie Husted Díky dohledu se obraz Betty Crockerové stal „Zeem“ General Mills. V roce 1928 se společnost Washburn Crosby spojila s dalšími frézovacími společnostmi a vytvořila společnost General Mills.[4]

V roce 1924 získal Crocker debut na jedné stanici v Minneapolis debutem „The School of Air of Betty Crocker“. Byl to první rozhlasový program vaření v zemi. Blanche Ingersoll a Husted byli vybráni, aby ztvárnili Betty Crocker. Přehlídka se ukázala populární, a nakonec byla provedena celostátně na NBC Radio, s Agnes White jako Betty. Během příštích tří desetiletí ženy anonymně vylíčily Betty Crockerovou ve vzduchu a ve školách vaření.[7]

V roce 1929 Betty Crocker kupóny byly zavedeny. Vloženy do pytlů s moukou by mohly být použity ke snížení nákladů na Oneida Limited příbory. Do roku 1932 se toto schéma stalo tak populárním, že General Mills začal nabízet celou sadu příborů; vzor se jmenoval „Přátelství“ (později přejmenovaný na „Medalita“). V roce 1937 byly kupóny vytištěny na vnější stranu obalů, jejichž kopie řekla kupujícím, aby „ušetřili a uplatnili obrovské úspory na kvalitních kuchyňských a bytových doplňcích v našem katalog ".

Publikace kuchařských knih

Od roku 1930 vydal General Mills měkké recepty, mimo jiné v roce 1933 Betty Crocker's 101 Delicious Bisquick Výtvory, jak jsou vyráběny a obsluhovány známými milostivými hosteskami, slavnými kuchaři, významnými epikurami a inteligentními světly filmové země.[Citace je zapotřebí ]

1941–1945: The Kuchařská kniha Betty Crockerové o univerzálním pečení byla zveřejněna jako pomůcka pro válečné úvahy při vaření.[8]

V roce 1950 Obrázek kuchařky Betty Crocker byl publikován. Napsala to výživová poradkyně Agnes White Tizard.[9]

V roce 2005 vyšlo 10. vydání kuchařské knihy Betty Crocker, stejně jako a španělština /Angličtina dvojjazyčná kniha, která shromažďuje některé z běžnějších receptů pro španělsky mluvící čtenáře, kteří chtějí vařit jídlo v americkém stylu. V roce 2011 se objevilo 11. vydání ve formátu kroužkových pořadačů. V roce 2015 bylo rovněž vytištěno nejméně 17 dalších kolekcí receptů Betty Crockerové. Recepty a sbírky jsou k dispozici také digitálně.[10]

Média

Betty Crocker programy se poprvé objevily v rádiu na místních stanicích v roce 1924. První síť Betty Crocker vysílání bylo zapnuto NBC v roce 1926. Přehlídka zůstala v síťovém rádiu až do roku 1953; většinu času byl program na NBC nebo CBS, ale bylo to zapnuté ABC od roku 1947 do roku 1953.[11]

V roce 1949 herečka Adelaide Hawley Cumming se na mnoho let stala Betty Crockerovou. Objevila se několik let Přehlídka George Burnse a Gracie Allenové,[12] a dokonce měla vlastní televizní pořad, Betty Crocker Star Matinee.[13] Objevila se také v CBS první barevná reklama sítě, ve které upiekla „záhadný ovocný dort“. Hawley pokračoval vylíčit Betty Crocker až do roku 1964.[14]

Portrét Betty Crockerové byl poprvé uveden do provozu v roce 1936,[15] „mateřský obraz“, který „smíchal rysy několika členů oddělení domácí služby“, který namaloval Neysa McMeinová.[16] V průběhu let se to nenápadně měnilo, ale vždy vyhovovalo kulturnímu vnímání generála Millsa o americké domácnosti - znalé a starostlivé.[15] Portrét Betty Crockerové z roku 1996 byl podle generála Millsa částečně inspirován „počítačovým kompozitem“ „75 žen různého původu a věku“.[17] Tyto portréty byly vždy malovány, přičemž žádná skutečná osoba nikdy nepředstavovala model.[Citace je zapotřebí ]

V roce 1945 Štěstí časopis označil Betty Crocker za druhou nejoblíbenější ženu v Americe; Eleanor Rooseveltová byl pojmenován jako první.[18] Ve stejném roce, Štěstí „vyšla“ Betty Crocker jako fiktivní výtvor a označila ji za „falešnou“ a „podvodnou“.[upřesnit ][12]

Dědictví

The Minneapolis předměstí Golden Valley, Minnesota (kde má sídlo General Mills) má ulici s názvem Betty Crocker Drive.[19]

Existuje řada produktů značky Betty Crocker, jako jsou plastové nádoby na potraviny a odměrky, a řada malých spotřebičů, jako jsou popcorn poppers a sendvičovače se značkou Betty Crocker.

V roce 2006 byla operace katalogu Betty Crocker ukončena a veškerý její inventář v prodeji. Body bylo možné vyměnit do 15. prosince 2006. Nový internetový obchod byl spuštěn v dubnu 2007, ale poté byl ukončen.

Recepty a tipy Betty Crockerové z „atomového věku“ padesátých let jsou kulturně zajímavé.[20][21]

produkty

Viz také

Reference

  1. ^ Goetz, Kathryn. „Betty Crockerová“. MNOPEDIA. Citováno 3. května 2017.
  2. ^ „Příběh Betty Crockerové“. Betty Crocker. Betty Crocker. Citováno 28. dubna 2016.
  3. ^ Cross, Mary (2002). Století amerických ikon: 100 produktů a sloganů ze spotřebitelské kultury 20. století. Greenwood Press. str. 74–75. ISBN  978-0313314810. Citováno 4. září 2020.
  4. ^ A b Adema, Pauline (2006). Dennis Hall; Susan G. Hall (eds.). Americké ikony: Encyklopedie lidí, míst a věcí, které formovaly naši kulturu. Greenwood Publishing Group. str. 73–. ISBN  978-0-313-02767-3.
  5. ^ Patrick, Jeanette (2017), Teta Jemima a Betty Crocker: Americké kulturní ikony, které nikdy neexistovaly, Národní muzeum historie žen
  6. ^ Charles H. Lippy (2005). Modlí se skuteční muži ?: Obrazy křesťanského muže a mužské duchovnosti v bílé protestantské Americe. Univ. of Tennessee Press. str. 133–. ISBN  978-1-57233-358-1.
  7. ^ „Agnes White Tizard: Betty Crocker“. Citováno 14. ledna 2014.
  8. ^ Jarvits, Janet. „Historie vydání Betty Crockerové“. General Mills.
  9. ^ „Úspěšní členové Alpha Delta Pi ve vzdělávání a vědě“. Archivovány od originál dne 5. září 2010. Citováno 26. února 2011.
  10. ^ chlape, VANNY. crokk. Hannibal.
  11. ^ Dunning, John (1998). On Air: Encyclopedia of Old-Time Radio (Přepracované vydání.). New York, NY: Oxford University Press. p.82. ISBN  978-0-19-507678-3. Citováno 2019-08-11. Betty Crocker, rady ohledně vaření.
  12. ^ A b Dakss, Brian (6. května 2005). „Odhalení Betty Crockerové“. Zprávy CBS v neděli ráno. CBS.
  13. ^ McDonough, John; Egolf, Karen (2015). Encyklopedie reklamy Age of Advertising. Routledge. ISBN  9781135949136. Citováno 17. října 2017.
  14. ^ „Adelaide Hawley Cumming, 93 let, první televize Betty Crockerové“. The New York Times. The New York Times. Citováno 28. dubna 2016.
  15. ^ A b „Nová Betty Crocker oblečená pro úspěch“. Mluvčí - recenze. (Spokane, Washington). Associated Press. 23. května 1986. str. 17.
  16. ^ „Od Bold Suffragette po Betty Crocker - 150 let SAIC“. www.saic.edu. Archivovány od originál dne 26. září 2017. Citováno 23. března 2018.
  17. ^ „Portréty Betty Crockerové“. General Mills. Citováno 7. ledna 2013.
  18. ^ Marks, Susan (2005). Nalezení Betty Crockerové: tajný život první americké jídlo. New York: Simon & Schuster. ISBN  0743265017. LCCN  2004061566. OCLC  56880048.
  19. ^ „Městské ulice, chodníky a mapy stezek“ (PDF). Město Golden Valley v Minnesotě. Město Golden Valley, Minnesota. Citováno 28. dubna 2016.
  20. ^ Tamar Adler (27. října 2015). „Absurdní, nádherná výtvory atomového věku od Betty Crocker Ikonické recepty značky v polovině století evokují zvláštní optimismus doby, obalené želatinou a udusené majonézou.“. The New York Times Magazine. Citováno 1. listopadu 2015. vystavena část amerického kulinářského života
  21. ^ „Krabice Betty“ (Snímky). aboxofbetty.tumblr.com. Tumbir. Citováno 1. listopadu 2015.
  22. ^ Seznam produktů Betty Crocker, General Mills
  23. ^ "Produkty". bettycrocker.com. Citováno 23. března 2018.

Zdroje

  • Tori Avey (15. února 2013). „Kdo byla Betty Crockerová?“. PBS Jídlo.
  • Dunning, Johne. On Air: Encyclopedia of Old-Time Radio. Oxford University Press, 1998. ISBN  0-19-507678-8
  • Marks, Susan. (2007) Nalezení Betty Crocker: The Secret Life of America's First Lady of Food University of Minnesota Press. ISBN  978-0-8166-5018-7 (populární kniha.)
  • Crocker, Betty. Obrázek kuchařky Betty Crockerové. New York: McGraw – Hill a General Mills, 1950 (první vydání kuchařské knihy „Big Red“.)
  • Grayi, Jamesi. Podnikání bez hranic: Příběh General Mills. Minneapolis: University of Minnesota Press, 1954 (vědecká historie General Mills, včetně vynálezu Crockera.)
  • Shapiro, Laura. „Je skutečná?“ v Něco z pece: Znovuobjevení večeře v Americe padesátých let, 169–209. New York: Viking, 2004 (kapitola o Betty Crockerové v populární knize s poznámkami pod čarou).

externí odkazy