Arroz de lisa - Arroz de lisa
![]() | tento článek ne uvést žádný Zdroje.červenec 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |

Arroz de lisa (parmice rýže) z Barranquilla sloužil v bijao list s vařeným yuca, trojúhelník sýr costeño a omáčkou z suero atollabuey
Arroz de lisa (parmice rýže) je tradiční Kolumbijská kuchyně pokrm z Atlantiku (Karibské moře ) pobřeží. Je to vařené s parmice, mořská ryba nalezená v brakických vodách, jako jsou ty v ústí řek.
Kromě parmice, která se obvykle dříve suší a solí, obsahuje rýže zeleninu (např. Cibuli, ají dulce, cibule) a koření (např. paprika, kmín, sůl, pepř). Obvykle se podává v listu s mletou pažitkou, doprovázený bollo, avokádový salát a guarapo.
Viz také
Reference
![]() | Tento Kolumbijská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |