Pivovar Alexander Keiths - Alexander Keiths Brewery - Wikipedia

Tento článek je o pivovaru. Pro další použití viz Alexander Keith (disambiguation).
Alexander Keith
Založený1820
Hlavní sídloHalifax, nové Skotsko, Kanada
MajitelAnheuser – Busch InBev
webová stránkawww.keiths.ca

Alexander Keith je pivovar v Halifax, Nové Skotsko, Kanada. Je součástí Anheuser-Busch InBev, holdingová společnost se sídlem v Leuven Belgie, která celosvětově vlastní více než 400 značek piva.

Pivovar založil v roce 1820 Alexander Keith kteří se přistěhovali z Skotsko před třemi lety.[1] V roce 1928 byl podnik prodán společnosti Pivovar Oland, který byl následně prodán společnosti Společnost Labatt Brewing Company. Po řadě fúzí a akvizic je nyní Labatt's součástí Anheuser-Busch InBev.[2]

Od roku 1928 mateřské společnosti udržovaly značku naživu a v 90. letech Alexander Keith India Pale Ale (IPA) bylo nejoblíbenějším pivem v Novém Skotsku.[3] Na trhu je také řada dalších stylů. Ačkoli produkty Alexander Keith byly původně vyráběny v pivovaru Halifax pouze pro prodej v Maritimes, jsou nyní vyráběny v závodech Anheuser-Busch InBev po celé Kanadě a Americe.

Archivované recepty na pivo vyrobené pivovarem Alexander Keith's na počátku 20. století ukazují vysokou úroveň poskakování, s velkýmislad kaše přísady a žádné použití kukuřice, typické pro piva té doby.[4] Naproti tomu moderní pivo uváděné na trh jako IPA Alexandra Keitha je pouze 5% objemový alkohol a lehce vyskočil, což nesplňuje přijatá kritéria pro indické bledé pivo.[5] V soutěži Canadian Brewing Awards 2016 získala IPA Alexandra Keitha třetí místo, nikoli v kategorii IPA, ale v kategorii „North American Style Blonde or Golden Ale“.[6]

Galerie

  • Alexander Keith's India Pale Ale

  • Pivovar Alexander Keith, Halifax, Nové Skotsko, c. 1865-1870.

Viz také

Reference

  1. ^ „Keith Hall and Brewery“. Historická místa. Parky Kanada. 2017. Citováno 27. ledna 2017.
  2. ^ „Profil společnosti Anheuser Busch Inbev NV (BUD)“. Reuters Finance. 15. července 2018. Citováno 15. července 2018.
  3. ^ Haynes, Megan (11. prosince 2015). „Jak se stane 195 let, cesta Alexandra Keitha“. Strategie online. Brunico Communications Ltd.. Citováno 27. ledna 2017. Značka piva Labatt vlastněná Labattem v posledních dvou stoletích odráží námořní hodnoty zpět ke svým fanatickým pijanům.
  4. ^ Pinhey, Craig (2010-03-11), „Craig Pinhey prochází záznamy a zjišťuje, že Keithovo pivo se kdysi vařilo bez kukuřice a pětkrát chmele“, Pobřeží, 17 (42)
  5. ^ Doherty, Mike (08.08.2011), „Milostný vztah Kanaďanů s Indií Pale Ale: Proč tolik kanadských sládků vyrábí IPA?“, MacLean, vyvoláno 2018-09-13
  6. ^ Provincie (29. května 2016). „Vyhlášení vítězů v roce 2016 Canadian Brewing Awards“. OBN. OBN. Citováno 16. ledna 2017.

Souřadnice: 44 ° 38'41 ″ severní šířky 63 ° 34'13 "W / 44,6446 ° N 63,5702 ° W / 44.6446; -63.5702