Yasik - Yasik - Wikipedia

Yasik (korejština : 야식; Hanja : 夜 食) je termín odkazující na jihokorejskou polnoční svačinu.

Mezi nejoblíbenější korejské yasik patří: ramyeon (라면), obvykle jeden s kimči, kuře a pivo (Chimaek, 치킨, 맥주), jokbal a bossam (족발, 보쌈), tteokbokki a zmrzlinový pohár (떡볶이, 순대), gungoguma (pečené batáty) a hoppang (군 고구마, 호빵).[1] Kimbap a jokbal je také populární. Minulé oblíbené položky, nyní méně oblíbené, zahrnují memilmuk (pohankové želé) a chapssaltteok (rýžové koláče plněné sladkými fazolemi).[1]

Smažené kuře, které bylo poprvé představeno v Koreji v 80. letech, a pizza jsou také na prvním místě v seznamu oblíbených nočních jídel. Zejména smažené kuře se stalo širokým trhem, přičemž řetězce kuřecích restaurací neustále vyvíjejí nové omáčky a usilovají o různé hvězdy Hallyu, aby propagovaly své značky. Žádná objednávka kuřete pozdě v noci by samozřejmě nebyla úplná bez chladného džbánu točeného piva.[1]

Reference

  1. ^ A b C „Korejská láska k Yasikovi - tam, kde je doručení jen telefonním hovorem“. visitkorea. Citováno 14. prosince 2015.

Viz také