Tiffinův pohár - Tiffin Cup - Wikipedia

The Tiffinův pohár je každoroční britská soutěž pořádaná klubem Tiffin Club o nejlepší Jihoasijský restaurace ve Velké Británii. Nominované osoby jsou vybírány podle volebního obvodu a poté předkládány místními Poslanci. Jedna restaurace z každého regionu je poté vybrána do užšího výběru a pozvána k účasti na velkém závěrečném turnaji, který se koná v Dolní sněmovna Spojeného království, jak posoudili poslanci a hostující celebrity, přičemž výtěžek poputuje na vybranou charitu.

Historie Tiffinova poháru

Poslanci jsou požádáni, aby navrhli restauraci, která bude výzvou pro Tiffin Cup. Restaurace jsou poté navštíveny a vybrány do užšího výběru, přičemž finalisté postoupí k živé kuchařce v budovách parlamentu. V roce 2019 bylo na Tiffin Cup nominováno 81 restaurací a 13 restaurací z užšího výběru bylo požádáno, aby vařily před porotou v Westminsterském paláci.

Soutěž vytvořila skupina poslanců, aby oslavili kvalitní jihoasijské jídlo v Británii a získali peníze na charitu. Všechny získané peníze putují na charitu World Vision. Předsedou Tiffin Cupu je poslanec Keith Vaz a hlavním rozhodčím Ainsley Harriott. Trofej obvykle předává mluvčí sněmovny.

Minulí vítězové

2019 - Kuti's Brasserie, Southampton, Hampshire

2006 - indická restaurace Taj Mahal, Preseli Pembrokeshire

2007 - Bekash, Romford

2008 - máta a hořčice, Cardiff North

2009 - Tamasha, Bromley a Chislehurst

Probíhající soutěž

2019 - Kuti's Brasserie restaurant ze Southamptonu v Hampshire vyhrál Tiffin Cup v parlamentu v Londýně. Šéfem poroty byl šéfkuchař celebrit Ainsley Harriott a trofej za první cenu udělil předseda poslanecké sněmovny John Bercow. Zúčastnilo se 13 restaurací z celé země. Vítězem bylo jídlo Sikandari Royal Lamb, které porotci komentovali jako čerstvé, sezónní a mimořádně chutné.

Dalšími vybranými restauracemi byly restaurace Black Pepper (Wales) nominované poslancem Iana Lucase, Red Chillies (východní Anglie) nominované sirem Davidem Amessem, Vivasa (jihovýchodní) nominovaná premiérkou Theresou Mayovou, Al-Nawab (Yorkshire) Paula Sheriff MP, Indi's (South East) nominace Conora Burnse MP, Rajnagar (West Midlands) nominace Julian Knight MP, Himalayan Kitchn (London) nominace Ellie Reeves MP, Indique (North West) nominace Jeff Smith MP, Prithi ( London SW) nominovaný sirem Edwardem Daveym MP, Soi Kitchens (East Midlands) nominován Pauline Latham MP, Dabbbawai (severozápad) nominován Chi Onwurah, Nakodar Grill (Skotsko) nominován Paul Sweeney MP.

2015/15 - Mushtaqs Restaurant ze Hamiltonu ve Skotsku vyhrál Tiffin Cup. Ainsley Harriot, slavný televizní kuchař, řekl o vítězné Mushtaqs „Mushtaqs jídlo má jedny z nejlepších kombinací chutí, jaké jsem kdy jedl.“

2013 - V soutěži byla Ainsley Harriet předsedou poroty.

Pozoruhodná zmínka o Bilash Balti v Lytham St Annes v Lancashire, která jako první restaurace ve Fylde vyhrála kategorii Nejlepší v severozápadní kategorii.

2010 - Tiffin Club získal rekordních 74 nominací! Zahájení provozu Newby Čaje Tiffin Cup 2010 byl v úterý 14. září 2010.

V roce 2010 soutěž podpořila Světová vize.