Thisted Bryghus - Thisted Bryghus

A / S Thisted Bryghus
PrůmyslPivovarnictví
Založený1902
Hlavní sídlo
Thisted
,
Dánsko
Počet zaměstnanců
21
webová stránkaThisted-bryghus.dk
Pivovar Thisted v roce 2012
Láhev Limfjordů Porter

Thisted Brewery (dánština: Thisted Bryghus) je regionální pivovar v Thisted na severu Dánsko založena v roce 1902.[1] Pivovar zásobuje místní trh Plzeň pivo a získal mezinárodní uznání pro piva jako Porse Guld (okořeněné bažina myrta ) a Limfjords Porter, a Baltský vrátný.[2][3]

V roce 1995 byl Thisted Brewery prvním dánským sládkem, který uvedl na trh bio pivo.[2][4]

Thisted Brewery byl jmenován Pivovarem roku 2015 9 000 členy dánského sdružení nadšenců piva, Danske Ølentusiaster.[5]

Spisovatel piva dvacátého století Michael Jackson napsal Thisted's Limfjords Porter:

„Byl plný charakteru: hustý, nahnědlý, hlava přes břidlicovou, černou, vařenou; plnou a lehce mastnou; dotek spálené trávy, kořen, rašelina; dlouhý, hřejivý, závěr; a obsah alkoholu ze 7.9. Chutě byly velmi složité a nepřekvapilo mě, že jsem použil jak uzený slad, tak lékořici. “[3]

V roce 2016 Thisted Brewery ve spolupráci s mezinárodními společnostmi vyrobil „Limerjord Porter“ verzi „beer geek“ řemeslný sládek, Mikkeller.[6][7]

V roce 2019 společnost investovala 30 milionů korun do nového pivovaru v Thisted.[8]

Reference

  1. ^ Beerinspector.com. THISTED BRYGHUS OD ROKU 1902.
  2. ^ A b Culinary-heritage.com. A / S Thisted Bryghus.
  3. ^ A b Lovec piva Michaela Jacksona. Oslava malých pivovarů v monopolním Dánsku.
  4. ^ Irish Times. PERFEKTNÍ VÝZNAMNÉ PINTY.
  5. ^ Copenhagen Post. Thisted Bryghus byl jmenován pivovarem roku.
  6. ^ Limfjordsupdate.dk Thisted Bryghus laver ny øl og starter eksport til udlandet. (v dánštině)
  7. ^ Tvmidtvest.dk. Nyní samarbejde skal sætte Thisted Bryghus på verdenskortet. (v dánštině)
  8. ^ Via.ritzau.dk. Thisted Bryghus indvier nyt bryghus med folkefest. (v dánštině)

externí odkazy