Bryggeriet Djævlebryg - Bryggeriet Djævlebryg
Pivovar | |
Hlavní sídlo | , |
Klíčoví lidé | Rune Lindgreen, Stinus Lindgreen, Per Olaf Huusfeldt |
produkty | Pivo |
webová stránka | www |
Bryggeriet Djævlebryg (Dánsky pro „The Devil's Brew Brewery“) je a dánština minipivovar založen v červnu 2006. Pivovar je takzvaný fantomový pivovar a vaří svá piva v Herslev Bryghus poblíž Roskilde. V letech 2006–2009 se piva vařila v Brøckhouse v Hillerød.
Dějiny
Pivovar začal jako koníček pro bratry Rune a Stinus Lindgreenové, kteří začali vařit své vlastní pivo v kuchyni své matky v roce 2003. Po několika letech experimentování navrhl jejich přítel Per Olaf Huusfeldt, aby zvážili založení minipivovar s cílem vystavit piva širšímu publiku.
V červnu 2006 - k 06.06.06 - byl pod názvem formálně založen pivovar Bryggeriet Djævlebryg Aps.[1] Zpočátku se vaření vařilo v dánském minipivovaru Brøckhouse, a později na Pivovar Herslev. Slogan Satans gode ř - zhruba to znamená „ďábelsky dobrá piva“ - najdete na všech lahvích.
Název pivovaru hraje na dvě věci: Za prvé, ďábel v západní mytologii představují vášnivé (nebo hříšné) věci v životě, včetně alkoholických nápojů, a za druhé, existuje tolik kláštery vaření piva, že potřebují nějaký odpor. Jak název pivovaru, tak názvy, které používají pro jednotlivá piva, jsou jazyk ve tváři.
Pivovar získal docela dost pozornost médií a respekt od pivních geeků po celém světě.[2][3] Od roku 2012 pivovar vyváží do Švédska, Finska a USA.
Ocenění
- Na kodaňském Beerfestivalu 2007 byl pivovar hosty oceněn cenou „Nejlepší vystavovatel“.[4]
- Statný „Nekron“ byl zvolen třetím nejlepším pivem z více než 550 vydaných v Dánsku v roce 2007.[5]
- V roce 2008 získala společnost „Nekron“ zlatou medaili na internetovém portálu RateBeer[6]
- Rune Lindgreen a Per Olaf Huusfeldt z Djævlebryg obdrželi druhou cenu a čestné uznání za svůj zkouškový projekt, když ukončili diplom sládků.[7]
- "Old Mephisto" (pivo ve stylu ječmene) získalo zlatou medaili na Stockholm Beer & Whisky Festival 2010
- "Gudeløs" (imperiální tlustý) získal stříbrnou medaili na Stockholm Beer & Whisky Festival 2011
Druhy piv
Od listopadu 2010 se v pivovaru prodávají tato piva:
- Eklipse: Bledé pivo. 4,5% abv.
- Mareridt („Nightmare“): Uzené pivo uvařené s Brettanomyces -droždí. 6% abv.
- Hjul & Stejle (Breaking Wheel): Žitné pivo vařené s Brettanomyces -droždí. 5% abv.
- OriginAle: Dvojitá IPA vařená výhradně s anglickým chmelem. 8,5% abv.
- Mystikale: Pivo vařené s různými bylinkami a kořením. 6,5% abv.
- Schopenhauers Vilje („Schopenhauerova vůle“): Chmelové, hořké pivo pojmenované po německém filozofovi Arthur Schopenhauer. 6,5% abv.
- Old Mephisto: Ječmen. 10,5% abv.
- Syn Nekronu: Nosič vařený s rašelinou uzeným sladem. 6,5% abv.
- Nekron: Silný. 8,5% abv.
- Pride of Nekron: Císařský tlustý. 10,5% abv.
- Gudeløs ('Godless'): Císařský statný. 8,9% abv.
Mediální pokrytí
Pivovar uvedl na evropský pivní festival 2008 imperiální statnou Gudeløs (ve smyslu „bezbožný“). Pivo se vyrábí ve spolupráci s Dánská společnost ateistů a pivovar daruje společnosti za každé prodané pivo jednu dánskou korunu.[8] Tento "ateismus pivo “vytvořilo nějakou diskusi na internetu, ještě před jeho vydáním, a přitahovalo pozornost ateistů po celém světě. P.Z. Myers zmínil se o tom na svém blogu Faryngula,[9] a vlákno bylo spuštěno na Richard Dawkins vývěska diskutující o pivu.[10]
Uvolnění piva Godless zmínila Dánská pivní akademie,[11] a vedlo k řadě článků v dánských novinách[12] stejně jako klip ve zprávách národní dánské televize.[13] Dokonce v Norsko a až do USA, toto pivo přineslo novinky.[14]
Než byl Godless propuštěn, Djævlebryg dělal zprávy pravidelně.[15]
Reference
- ^ Články v místních dánských novinách „Det Grønne Område“[není dostatečně konkrétní k ověření ]
- ^ Stránka RateBeer na Bryggeriet Djævlebryg[mrtvý odkaz ]
- ^ Diskuse o Djævlebrygovi na RateBeer
- ^ Stránka z „dánských nadšenců piva“ na pivní slavnosti 2007 zobrazující obrázek vývojky piva Rune Lindgreen a popisující cenu
- ^ Stránka od „dánských nadšenců piva“ k hlasování zobrazující kompletní seznam a finální top 10
- ^ Digitální zlatá medaile „diplom“ z RateBeer
- ^ Článek v dánské dánské akademii piva Archivováno 1. května 2008 v Wayback Machine
- ^ "Popis pivovaru piva Gudeløs". Archivovány od originál dne 19. 7. 2011. Citováno 2008-09-30.
- ^ „Dánsko je nyní na mém seznamu emigračních destinací“ Archivováno 14. Října 2008 v Wayback Machine
- ^ „Nové dánské ateistické pivo“[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ „Ugudelig øl-alliance“ Archivováno 19. července 2011, v Wayback Machine (překl. „Bezbožná pivní aliance“)
- ^ Jyske Vestkysten Archivováno 22. Září 2008 v Wayback Machine, Kristeligt Dagblad 2, Kristeligt Dagblad 2, TV2 nákladní automobil[mrtvý odkaz ], Viborg Folkeblad[mrtvý odkaz ]
- ^ Vyberte „21:00“ a datum „Tirsdag 23. září 2008“[není dostatečně konkrétní k ověření ]
- ^ Norské noviny Archivováno 2008-09-16 na Wayback Machine a Americký televizní klip
- ^ Místní noviny "Det Grønne Område", týdeník "Søndagsavisen" Archivováno 19. 7. 2011 na Wayback Machine, klip z místních televizních zpráv Archivováno 12. 10. 2009 v Wayback Machine, a test v dánských novinách „Berlingske Tidende“ Archivováno 2008-05-09 na Wayback Machine
externí odkazy
- The oficiální domovská stránka pro Bryggeriet Djævlebryg
- The Stránka RateBeer na Bryggeriet Djævlebryg
- Pivní stránka RateBeer