Sterlet - Sterlet

Nesmí být zaměňována s Hvězdička.

Sterlet
Acipenser ruthenus Praha Vltava 1.jpg
Vědecká klasifikace
Království:
Animalia
Kmen:
Chordata
Třída:
Actinopterygii
Objednat:
Acipenseriformes
Rodina:
Acipenseridae
Rod:
Acipenser
Druh:
A. ruthenus
Binomické jméno
Acipenser ruthenus
AcipenserRuthenusIUCN2020-1.png
Rozsah A. ruthenus
  Rezident
  Vyhynulý
Synonyma[2][3]

The sterlet (Acipenser ruthenus) je relativně malý druh jeseter z Eurasie pocházející z velkých řek, které tečou do Černé moře, Azovské moře, a Kaspické moře, stejně jako řeky v Sibiř až na východ jako Jenisej. Populace migrující mezi sladkou a slanou vodou (anadromní ) byly vyhuben.[1]

Kvůli nadměrný rybolov (pro jeho maso, kaviár, a Isinglass ), znečištění a přehrady, sterlet klesl v celém svém původním rozsahu a je považován zranitelný podle IUCN.[1] Obnovovací projekty probíhají a byly představen do některých regionů mimo jeho přirozený rozsah, ale ty se obecně nestaly soběstačnými.[1] Dnes se většina mezinárodního obchodu týká sterletů z akvakultura.[1]

Fyzický vzhled

  • Sterlet může dosáhnout hmotnosti 16 kg a délky 100 až 125 cm, zřídka přesahující délku 90 cm.
  • Má poměrně variabilní zabarvení, ale obvykle má nažloutlou barvu břišní boční.
  • Je odlišitelný od ostatních evropských druhů jeseterů přítomností velkého počtu bělavých postranních scutes, třásněmi barbels, a protáhlý a úzký čenich, velmi variabilní délky.

Stravovací návyky

Sterlet je hlavním zdrojem potravy bentický organismy; běžně se živí korýši, červi a hmyz larvy.

Na výstavě Podvodní Vltava, Praha

Životní historie

Acipenser ruthenus3.jpg

Sterlet běžně dosahuje věku 22 až 25 let. Muži dosáhnou pohlavní dospělosti ve věku 3–7 let a ženy ve věku 4–12 let. K tření dochází od poloviny dubna do začátku června. Samice mohou snášet od 15 000 do 44 000 vajec, při teplotách vody nejlépe 12–17 ° C (54–63 ° F).

Jako rybníková ryba

Sterlety vyžadují relativně velké rybníky s dobrými vodními podmínkami a mohou se zaplést do rostlin, jako jsou prázdná síť. Mohou vyžadovat speciální jídlo, jako jsou tyčinky sterlet, protože nejsou schopny strávit rostlinné bílkoviny, které se obvykle nacházejí v komerčních rybích potravinách.

Jako jídlo

Sterlet s satsivi

V Rusku je vysoce ceněn díky své vynikající dužině, která přispívá také k nejlepším druhům kaviáru a Isinglass

Dějiny

Sterlet, také nazývaný Acipenser ruthenus, Linnaeus je poslední z pěti původních druhů jeseterů obývajících střední a horní Dunaj. Jeho populace významně poklesla, zejména v důsledku degradace hlavních stanovišť, neresících se nerostů a pozemků pro hledání potravy.[4]

Reference

  1. ^ A b C d E Gesner, J .; Freyhof, J. & Kottelat, M. (2010). "Acipenser ruthenus". Červený seznam ohrožených druhů IUCN. 2010: e.T227A13039007. doi:10.2305 / IUCN.UK.2010-1.RLTS.T227A13039007.en.
  2. ^ Froese, R .; Pauly, D. (2017). "Acipenseridae". FishBase verze (02/2017). Citováno 18. května 2017.
  3. ^ "Acipenseridae" (PDF). Deeplyfish - ryby světa. Citováno 18. května 2017.
  4. ^ Kubala, Maroš; Farský, Martin; Pekárik, Ladislav (únor 2019). „Migrační vzorce sterletu (Acipenser ruthenus, Linnaeus 1758) ve středním Dunaji hodnocené 1letou studií akustické telemetrie“. Journal of Applied Ichthyology. 35 (1): 54–60. doi:10.1111 / jai.13859. ISSN  0175-8659.