Hvězdný jeseter - Starry sturgeon

Hvězdný jeseter
Acipenser stellatus.jpg
Acipenser stellatus
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Animalia
Kmen:Chordata
Třída:Actinopterygii
Objednat:Acipenseriformes
Rodina:Acipenseridae
Rod:Acipenser
Druh:
A. stellatus
Binomické jméno
Acipenser stellatus
Pallas 1771
Hvězdný jeseter Acipenser stellatus distribuční mapa.png
Rozsah hvězdných jeseterů.[2]
Synonyma[3][4]
  • Acipenser seurugus Güldenstädt 1772 [Bonnaterre 1788]
  • Acipenser helops Pallas 1814
  • Ellops helops (Pallas 1814)
  • Acipenser rostratus Brandt & Ratzeburg 1833 [Heckel 1836]
  • Acipenser ratzeburgii Brandt 1833
  • Acipenser stellatus donensis Lovetsky 1834
  • Acipenser stellatus illyricus Brusina 1902
  • Acipenser stellatus danubialis Brusina 1902
  • Gladostomus stellatus (Pallas 1771)
  • Rozvíjí stellatus (Pallas 1771)
  • Acipenser stellatus stellatus n. cyrensis Berg 1932
  • Acipenser stellatus ponticus Movchan 1970

The hvězdný jeseter (Acipenser stellatus) také známý jako hvězdný jeseter nebo sevruga (Drakul, Peršan: اوزون برونA turečtina: Uzun Burun, lit.  "Long Nosed"), je druh jeseter. Je původem z Černá, Azov, Kaspický a Egejské moře mořské pánve, ale bylo vyhuben z posledního a předpokládá se, že zbývající přirozená populace bude brzy následovat kvůli nadměrný rybolov.[1]

Hvězdný jeseter je anadromní druh, který migruje do řek, aby se rozmnožil.[5]

Je to považováno kriticky ohrožený podle IUCN a mezinárodní obchod s tímto druhem (včetně jeho kaviár ) je omezen CITES.[1]

Popis

Hvězdný jeseter dosahuje délky asi 220 cm (7,2 ft) a váží až 80 kg (180 lb).[5] Jedná se o štíhlou rybu snadno odlišitelnou od ostatních jeseterů dlouhým, tenkým a rovným čenichem. Řada pěti malých barbels leží blíže k ústům než ke špičce čenichu. Váhy na boční čára číslo mezi třiceti a čtyřiceti a tyto rysy odlišují tuto rybu od Ruský jeseter (Acipenser gueldenstaedtii). Jeho obecné zbarvení je tmavě šedozelené nebo hnědé s bledou spodní stranou. Váhy na boční linii jsou bledé.[6] Maximální uváděný věk tohoto druhu je 27 let.[5]

Biologie

Hvězdný jeseter je neškodný druh, který se živí rybami, červy, korýši a měkkýši.[5] Ve dne leží na dně a krmí se většinou v noci. Tato ryba je anadromní a pohybuje se proti proudu řeky do mělkých vod, aby se rozmnožil[6]

Použití

Hvězdný jeseter na bazaru v Oděsa, Ukrajina

Hvězdný jeseter je důležitý komerční druh ryb. Je to jeden ze tří nejdůležitějších druhů kaviáru, viz Kaviár Sevruga, spolu s Jeseter Beluga a Jeseter Ossetra. Jeho maso je v kaspickém regionu považováno za drahou pochoutku. Používá se k výrobě kabaabs, nebo je konzumován na pánvi smažený, grilovaný nebo uzený. V Rusku došlo k několika pokusům, Írán, Itálie a USA přizpůsobit tento druh pro akvakultura, s různou mírou úspěchu.

Odolnost tohoto druhu je nízká. Minimální doba zdvojnásobení populace je 4,5 - 14 let.

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Qiwei, W. (2010). "Acipenser stellatus". Červený seznam ohrožených druhů IUCN. 2010: e.T229A13040387. doi:10.2305 / IUCN.UK.2010-1.RLTS.T229A13040387.en.
  2. ^ 2010. Acipenser stellatus. In: IUCN 2015. Červený seznam ohrožených druhů IUCN. Verze 2015.2. http://www.iucnredlist.org. Staženo dne 18. července 2015.
  3. ^ Froese, R .; Pauly, D. (2017). "Acipenseridae". FishBase verze (02/2017). Citováno 18. května 2017.
  4. ^ "Acipenseridae" (PDF). Deeplyfish - ryby světa. Citováno 18. května 2017.
  5. ^ A b C d Froese, Rainer a Pauly, Daniel, eds. (2013). "Acipenser stellatus" v FishBase. Verze z února 2013.
  6. ^ A b „Stellate jeseter: Acipenser stellatus (Pallas) ". NatureGate. Citováno 2013-12-25.

externí odkazy