Opatství St. Josephs, Massachusetts - St. Josephs Abbey, Massachusetts - Wikipedia

Opatství svatého Josefa
Opatství St Josephs, Spencer MA.jpg
Opatství svatého Josefa
Klášterní informace
ObjednatTrapisté
Založeno1950
Lidé
Důležité související údajeWilliam Meninger
Basil Pennington
Thomas Keating
Stránky
UmístěníSpencer, Massachusetts, NÁS.
Veřejný přístupAno
Jiná informaceProdukuje a prodává Trappist Preserves, Spencer Ale.

Opatství svatého Josefa je Trapista klášter v Spencer, Massachusetts. Je známé jako centrum modlitby a klášterní práce. Obzvláště populární jsou džemy a pivo vyráběné mnichy. Klášter je také známý jako jeden z počátků centrující modlitba hnutí v 70. letech. Určité části opatství jsou obecně přístupné veřejnosti.[1]

Dějiny

Klášter St. Joseph’s Abbey byl založen v roce 1950 v bývalém areálu farem Alta Crest Farms pod vedením Doma Edmunda Futterera. Mniši se tam přestěhovali ze svého předchozího umístění v Cumberland, Rhode Island, který byl těžce poškozen požárem z roku 1950.[2]

Otec Thomas Keating byl zvolen opatem opatství v roce 1961. Keating, vůdce kontemplativního modlitebního hnutí, odešel v roce 1981 do důchodu.[3] Keating, William Meninger a Basil Pennington uspořádali v opatství ustoupení, aby učili tuto metodu modlitby.[4]

Po krátkodobém působení Doma Pascala Skuteckého se Dom Augustine Roberts stal v červnu 1984 čtvrtým opatem a sloužil ve dvou šestiletých funkčních obdobích.[5] Současný opat Damian Carr byl zvolen v červnu 1996.

Vyrobené zboží

Trapista zachovává

Trappist Preserves je značka ovocné konzervy vyrábí a prodává opatství. V roce 1954, krátce po jejich příjezdu do Spenceru, vyrobil bratr John Berchmans, jeden z mnichů, malou várku mátové želé s mátou z jejich bylinkové zahrady.[6] Jelikož mnišská askeze v té době bránila tomu, aby se želé podávalo mnichům k jídlu, bylo prodáno za vrátnice. Odpověď na želé povzbudila mnichy, aby se pokusili vyrobit a prodat další odrůdy. Výroba želé se brzy ukázala jako úspěšný a kompatibilní klášterní průmysl, který přispěl přibližně polovinou příjmů potřebných k provozu opatství.[6] Džemy a želé vyrobené mnichy se prodávají v supermarketech ve Spojených státech, zejména v USA Nová Anglie kraj.[2] V roce 2005 mniši vyprodukovali 1,7 milionu sklenic konzerv v 26 příchutích a denně z jedné a půl tuny ovoce udělali konzervy.[6]

Pivovar Spencer

Spencer Brewery je název pivovar provozováno opatstvím, které vyrábí Trapistické pivo. V roce 2010 prozkoumalo opatství sv. Josefa možnost vaření piva jako jiné trapistické kláštery a vyslalo několik misí na zjišťování skutečností - nejprve na belgický pivní festival v Boston, poté do několika trapistických pivovarů v Evropě.[7] Pivovary Trappist učinily pro nový podnik tři doporučení: najmout si zkušeného pivovarského inženýra; vybudovat moderní, nejmodernější zařízení; a prvních pět let vaříte pouze jedno pivo. Bylo vyvinuto více než dvacet testovacích dávek, než se začalo s receptem finálního piva. První vyrobené pivo bylo a blond pivo na 6,5% objemový alkohol který se jmenoval Spencer Trappist Ale. Od roku 2016, bylo to první a jediné certifikované trapistické pivo vařené ve Spojených státech.[8]

Pivovar zabírá 36 000 čtverečních stop a má kapacitu 50 barelů. Svůj první den otevřených dveří uspořádala 6. srpna 2016 pro 2500 návštěvníků.[8] Odezva z následujících otevřených domů byla silná a od roku 2018 pivovar zkoumal stavbu a výčep to by bylo otevřeno celoročně.[9]

Cech Holy Rood

Mniši v opatství také dělají liturgii roucha pod značkou The Holy Rood Guild.[10]

Reference

  1. ^ Ellery, J. P. (02.04.2009). „Klid, krása opatství nabízí úlevu od životních přísností“. Telegram a věstník. Worcester, MA. str. 3.
  2. ^ A b Byrne, Kerry J. (11.7.2007). "Fast Food". Boston Herald. Boston. str. 30.
  3. ^ Fox, Thomas C. (2007-12-14). "Keating pohyboval pohybem". Národní katolický reportér (44.7): 19.
  4. ^ Berger, Rose Marie (prosinec 2006). „Buďte klidní a vězte: Thomas Keating hovoří o tom, jak stará církevní tradice kontemplace může dnes změnit křesťany.“ Časopis Sojourners. 35 (11): 34.
  5. ^ Robertsova autobiografie je oprávněna Nalezení pokladu: Dopisy od globálního mnicha.
  6. ^ A b C Giuca, Linda (21. 12. 2005). „Slib kvality: Massachusettští mniši používají nejlepší ingredience ve známých trapistických rezervacích“. Bangor Daily News. Bangor, ME. str. C1. Citováno 2011-03-13.
  7. ^ „Mniši poblíž Bostonu začnou prodávat první trapistické pivo vařené mimo Evropu“. New York Daily News. 16. ledna 2014. Citováno 22. ledna 2014.
  8. ^ A b Wilking, Alex (01.08.2016). „Pivovar Spencer se veřejnosti otevře jen na jeden den“. Boston. Citováno 2018-08-15.
  9. ^ Bartlett, Jessica (14. 8. 2018). „Mniši ze pivovaru Spencer uvažují o degustační místnosti“. Boston Business Journal. Citováno 2018-08-15.
  10. ^ Russell, Gerard F. (2008-12-23). „Neziskové organizace získávají granty na studium energie; opatství, zdravotnická zařízení uvažují o větrných turbínách“. Telegram a věstník. Worcester, MA. str. B1.

Další čtení

  • Simon, Raphael (2004). Kladivo a oheň: cesta k kontemplativnímu štěstí a duševnímu zdraví v souladu se židovsko-křesťanskou tradicí. Bethesda, MD: Zaccheus Press. ISBN  978-0-9725981-2-5. OCLC  225916393.

externí odkazy

Souřadnice: 42 ° 17'51,59 ″ severní šířky 72 ° 0'52,11 ″ Z / 42,2976639 ° N 72,0144750 ° W / 42.2976639; -72.0144750