Farmářský trh St. Jacobs - St. Jacobs Farmers Market - Wikipedia

Zprava vpravo do pozadí u levého okraje se táhne dlouhá budova se světle modrošedým dřevem a šikmou hnědou šindelovou střechou. Nad ním je jasně modrá obloha. Ze spodní části druhé úrovně vyčnívá vrstva šindelů, která vytváří krytou verandu obklopující budovu, a je podepřena dřevěnými sloupy, na kterých jsou zavěšeny květináče. Vpravo dole je oblast se stoly, u kterých sedí někteří hosté. Stovky lidí kráčejí po zpevněné budově vedle budovy a po kryté verandě.
Hlavní budova farmářského trhu St. Jacobs, jak byla vyfotografována v roce 2003. V roce 2013 byla zničena požárem.

Farmářský trh St. Jacobs je farmářský trh a bleší trh v St. Jacobs, Ontario, Kanada. Nachází se na jih od King Street North, na východ od Weber Street North a na západ od železničních tratí. Je to největší celoroční farmářský trh v Kanadě,[1] a je oblíbenou destinací pro obyvatele města a okolních komunit, stejně jako turisty z Kanady, Spojených států a Evropy.[2][3] Ročně přiláká asi 1 milion návštěvníků.[4]

Byla založena v dubnu 1975. Hlavní budova trhu byla zničena požárem 2. září 2013. Trh se znovu otevřel 11. června 2015 v obnoveném a rozšířeném zařízení za 5 milionů dolarů.[4] Trh je otevřen celoročně ve čtvrtek a sobotu od 7:00 do 15:30.

Trh

Ve spodní části fotografie je světlá dřevěná skříňka se zavřenými dveřmi, nad kterou jsou tři úrovně polic plně stohované skleněnými nádobami s konzervami, džemy a nakládanými potravinami. Štítky jsou připevněny na přední straně každé dřevěné police pod skládanými nádobami. V horní části fotografie jsou některé dřevěné nosné nosníky konstrukce.
Prodejní stánek v hlavní budově farmářského trhu v roce 2011.

Trh založilo v dubnu 1975 osm zemědělců,[5] který spojil tři majitele dvorek sídlící v Waterloo s pětičlenným skladištěm se sídlem v Kitchener.[3] Mezi majitele patřil Jim Wideman,[3] Jacob Shantz, Ross Shantz a Milo Shantz; rodiny Shantzových pak zařízení spravovali déle než čtyřicet let. Původně to byly „jen stany venku na chodníku“.[3] V roce 1986, dvoupodlažní 24.000 čtverečních stop (2200 m2) těžká dřevostavba byl postaven na místě,[6][3] jehož rám používal 12 "x12" Douglasova jedle paprsky z Britská Kolumbie.[1]

Trh sestával z budovy Peddler's Village pro bleší trh a některých prodejců potravin, menších budov, z nichž každá měla jednoho maloobchodníka, a otevřené oblasti, kde od jara do podzimu zřídilo venkovní obchod až 150 prodejců potravin a produktů. Prodejci potravin a produktů pracují v jedné ze čtyř tříd: a pěstitel, kteří prodávají pouze produkty vypěstované na jejich rodinných farmách; A pěstitel / kupující, jejíž prodej zahrnuje nejméně 50% produkce vypěstované na jejich rodinných farmách a zbytek stejné produkce zakoupené od jiných farem v Ontariu; A pěstitel družstev, kteří spolupracují s místními pěstiteli; a roční produkce, kteří prodávají produkty, které nepěstovali, a nemusí prodávat produkty, které jsou v sezóně v Ontariu.[7]

Dvoupodlažní potravinářská budova vlastněná společností Mercedes Corporation[8] od 90. let byla ústřední budovou trhu, na kterém působilo 68 prodejců[9] před jeho zničením ohněm. Na spodní úrovni byli prodejci potravin a na horní úrovni byli prodejci domácích dekorací a řemesel.[3]

Na stránkách je také stodola pro hospodářská zvířata a stodola pro mazlíčky.[1]

Trh spravovala rodina Shantzů až do roku 2017, kdy více než 40 akcionářů Mercedes Corporation souhlasilo s prodejem trhu, St. Jacobs Outlets, Market Road Antiques a TSC obchod na ulici Weber Street společnosti Schlegel Urban Developments s uzávěrkou počátkem roku 2018.[10][11]

oheň

Následky požáru, který zničil hlavní budovu

Hlavní budova farmářského trhu St. Jacobs byla zničena požárem ráno 2. září 2013.[12] Čtyřicet pět hasiči ze čtyř stanic bylo zapotřebí uhasit oheň.[12] Oheň nepoškodil žádné lidi ani dobytek v nedaleké budově.[2] Požár způsobil poškození budovy asi 2 miliony dolarů.[13] A požární alarm byl v budově instalován počátkem roku 2013, a protipožární systém byla naplánována instalace.[2] Šéf hasičského sboru Woolwich Rick Pedersen uvedl, že protipožární systém mohl zabránit zničení budovy nebo minimalizovat škody způsobené požárem.[8]

Oheň neovlivnil ostatní budovy na místě,[12] protože vítr „rozdával plameny pryč od okolních budov na pozemku“.[2]

Todd Cowan, starosta černošské čtvrti Woolwich ve kterém se nachází St. Jacobs, uvedl, že městská část „zrychlí plány staveniště a stavební povolení“, aby přestavěla hlavní budovu tržnice.[12] Dále uvedl, že požár bude mít „obrovský“ ekonomický dopad na komunitu, a někteří prodejci uvedli, že v důsledku toho budou muset propouštět zaměstnance.[2]

Komunitní nadace Kitchener a Waterloo založila fond pomoci farmářům na trhu farmářů v St. Jacobs[14] za účelem získání finančních prostředků „na pomoc postiženým prodejcům vyrovnat nepojištěné ztráty“, se předpokládalo přibližně 750 000 USD.[15] To zahrnuje nákup náhradních dílů investiční statky a pomoc propuštěným zaměstnancům.[16]

Několik neporušených dřevěných trámů bylo zachráněno z místa jako upomínky společnost Mercedes Corporation „jen si pamatuji budovu“.[17] Některé ze zachráněného dřeva koupil umělec v Guelph, kteří ji použili k výrobě nábytku a dalšího zboží.[18]

Přestavba

Od poloviny října 2013 byla na místě vybudována dočasná struktura.[19] Po obvodu betonového základu byly umístěny kovové nohy, jeřábem byl namontován ocelový střešní rám z umělé hmoty a přes něj byl natažen textilní kryt odolný proti povětrnostním vlivům.[15][6][19] 15 600 čtverečních stop (1450 m2) kupolovitá stavba byla postavena na stejném základu jako původní stavba a byla otevřena 12. prosince 2013.[20][21] Z 60 prodejců z původní budovy se 49 vrátilo do dočasné struktury; vysídlení prodejci potravin se přestěhovali do podomní vesnice.[15][21]

Stavba trvalé 34 000 čtverečních stop (3200 m2) struktura nahrazující zničenou budovu byla dokončena v roce 2015.[4] [4] Podobně jako v původní hlavní budově je v budově Market umístěna prodejna potravin na nižší úrovni a řemeslníci na horní úrovni. Nakupující najdou na jednom místě různé druhy masa, sýrů, pečiva a místní pochoutky. Po otevření budovy Market bylo rozhodnuto, že dočasný stan, postavený na základně původní hlavní budovy, zůstane a v současné době je zde 50 prodejců potravin, řemeslníků a řemesel.

Hlavní zaměření trhu nadále nabízí zvláštní příležitost pro místní farmáře, řemeslníky a podnikatele nakupovat a prodávat své zboží a zároveň vytvářet jedinečnou komunitu pro hosty z celého světa a z celého světa.

Prohlídky

Před ní stál trolejbus a dva koně, kteří zakrývali Prošívané dědictví obchod.

St. Jacobs Horse Drawn Tours provozuje několik koňský vozík prohlídky s odletem ze srubu na Farmářském trhu v St. Jacobs. Mennonite Farm Tours, který funguje od poloviny dubna do konce října, je sedmdesát pětiminutová prohlídka, která zahrnuje Starý řád Mennonite farma, během níž se turisté učí o mennonitské kultuře.[22] Maple Sugar Bush Tours je v provozu od začátku března do poloviny dubna a vede návštěvníky do blízkého okolí cukrový keř učit se o javorový sirup Výroba.[23]

Waterloo centrální železnice provozuje sezónní prohlídku parním vlakem z Waterloo do vesnice St. Jacobs a farmářského trhu St. Jacobs. Vlaky jezdí v sobotu od března do října a v úterý a ve čtvrtek kratší dobu.[24] Platforma je na východním konci areálu.

Na farmářském trhu v St. Jacobs začíná 24 km silniční cyklistická túra provozovaná skupinou Woolwich Cycling Group, která prochází kolem farem a vesnice St. Jacobs a poté se vrací na farmářský trh St. Jacobs.[25]

Blízko

V 90. letech obdržela městečko Woolwich žádost od skupiny Future Group[26] pro rozvoj a mocenské centrum sousedící s farmářským trhem St. Jacobs, na kterém by bylo založeno a Walmart, další maloobchodníci a kancelářské prostory.[27] Vývoj byl podpořen městskou radou ve Woolwichi,[28] a proti několika občanským skupinám a dalším stranám, včetně Zainteresovaných občanů města Woolwich, města Waterloo Oblast zlepšování podnikání v Waterloo Uptown, Společnost Hudson's Bay, a rezidenční developerská společnost First Gulf Developments.[29] Vývoj byl schválen radou Woolwich dne 23. září 1997.[30]

V luteránském kostele sv Elmira v lednu 2002. Opoziční skupiny se odvolaly proti vývoji na Městská rada v Ontariu v roce 2002, které v roce 2003 rozhodlo o povolení výstavby energetického centra.[29] Stavba začala v roce 2008.[31]

Město Waterloo dostává ročně od energetického centra 340 000 dolarů, aby jej kompenzovalo za „negativní dopady energetického centra na nábřeží Waterloo“.[30]

Viz také

Poznámky

  1. ^ A b C Toronto Sun: Farmářský trh St. Jacobs zničen požárem.
  2. ^ A b C d E CTV: „Všechno je pryč“: Oheň ničí trh farmářů v St. Jacobs.
  3. ^ A b C d E F Desmond 2013.
  4. ^ A b C d Deschamps 2015.
  5. ^ Davis & Desmond 2013.
  6. ^ A b Swayze 2013.
  7. ^ Coppolino 2018.
  8. ^ A b Venkovní část trhu St. Jacobs se tento týden po požáru znovu otevře.
  9. ^ Farmářský trh St. Jacobs.
  10. ^ Davis 2017.
  11. ^ Noví majitelé farmářského trhu St. Jacobs v roce 2018.
  12. ^ A b C d CBC: Požár farmářského trhu v St. Jacobs způsobí škodu podle odhadů 2 mil. USD.
  13. ^ Ellison 2013.
  14. ^ Byla oznámena úleva od komunity pro dodavatele na farmářském trhu v St. Jacobs.
  15. ^ A b C Střecha stoupající nahoru a přes budovu tržiště St. Jacobs Farmer.
  16. ^ Clark 2013.
  17. ^ Demolice hlavní budovy trhu St. Jacobs Market začíná.
  18. ^ Grant 2013.
  19. ^ A b Dočasná budova farmářského trhu St. Jacobs se začíná formovat.
  20. ^ Lunny 2013.
  21. ^ A b Dočasná budova farmářského trhu St. Jacobs se otevírá ve čtvrtek.
  22. ^ Prohlídky farmy Mennonite.
  23. ^ Prohlídky Maple Sugar Bush.
  24. ^ Waterloo centrální železnice.
  25. ^ Country Tour v St. Jacobs.
  26. ^ Ash 2000.
  27. ^ Strathdee 1997.
  28. ^ Pink 2002.
  29. ^ A b McClinchey & Carmichael 2010, str. 190.
  30. ^ A b Gallagher 1998.
  31. ^ Howitt 2008.

Reference

externí odkazy

Média související s Farmářský trh St. Jacobs na Wikimedia Commons