Farmářský trh Kitchener - Kitchener Farmers Market - Wikipedia
Souřadnice: 43 ° 27'00 ″ severní šířky 80 ° 29'00 ″ Z / 43,450000 ° N 80,483333 ° W
| Farmářský trh Kitchener | |
 Vstup na současný farmářský trh Kitchener | |
| Název trhu: | Farmářský trh Kitchener |
|---|---|
| Umístění: | Kitchener Market, 300 King Street East, Kitchener, Ontario |
| Datum otevření: | 1869 |
Farmářský trh Kitchener je jedním z nejstarších souvislých místních farmářské trhy v Kanada. Trh se nachází v Kitchener, Ontario a odráží pokračující vztah Kitchenera s Mennonit komunita (zejména s prodejci masa a pečiva) a zemědělci, kteří v této oblasti nadále existují.
Trh je otevřen každý týden v sobotu po celý rok[1] a má více než 80 zemědělců / prodejců. Různé stánky prodávají různé zboží, včetně čerstvých produktů, surového a konzervovaného masa, sýrů, vajec, ryb, medu, hotových jídel, chleba a pečiva, stejně jako specialit, jako je čokoláda, blízkovýchodní jídla a kombucha. K dispozici jsou také nepotravinové výrobky, jako jsou květiny, výrobky na kůži a ručně vyráběné dárky, a prodejci řemeslníků se mění z týdne na týden.[2]
Dějiny
Trh sahá až do roku 1839 jako místní trh prodávající zemědělské zboží z celého regionu. Bylo založeno podnikatelem a občanským vůdcem Jacob Y. Shantz (1822-1909), který byl zodpovědný za první trvalou a formální instalaci na trhu v roce 1869.[3]
Trh zůstal na stejném místě (Frederick, King, Scott a Duke Streets), ale se třemi různými budovami:[4]
- 1869 - Farmer's Market je obsažen v berlínské radnici podél Duke Street.
- 1872 - Farmářský trh je postaven jako dlouhá nízko položená budova za berlínskou radnicí.
- 1907 - Farmer's Market je přestavěn na stejném místě již potřetí jako dvoupodlažní struktura kolmá k roku 1924 Radnice v Kitcheneru a čelí Scott Street.
V roce 1971 se město rozhodlo trh strhnout spolu s druhou radnicí. To mělo za následek přemístění trhu (v roce 1973) v rámci současného stavu Nákupní centrum Market Square.[3]
V roce 2004 se Farmářský trh znovu přestěhoval do většího areálu na 300 King Street East, mezi ulicemi Cedar a Eby.[3] Bezplatné parkování je k dispozici v suterénu budovy a dopravní důstojník má obvykle povinnost nasměrovat sobotní dopravu dovnitř a ven z parkovací garáže na Cedar Street. Během jara, léta a podzimu mnoho prodejců čerstvých produktů prodává své zboží na krytém parkovišti u Eby Street.
Za 140 let své existence byl trh oblíbenou atrakcí jak pro místní obyvatele, tak pro návštěvníky.[3]
Dnešní trh
Od přemístění v roce 2004 přidal trh další komerční operace. Nyní je otevřeno od úterý do soboty pro mezinárodní prodejce potravin umístěné ve druhém patře budovy.[3] V této oblasti najdete rušné jídlo, kde si zákazníci mohou dát oběd, kávu nebo si odpočinout. Během teplejších měsíců mohou návštěvníci využít posezení v hlavním patře nebo na stolech umístěných mimo tržiště.
Trh je nejrušnější během celoročního sobotního farmářského trhu, který funguje od 7:00 do 14:00. V sobotu je běžné vidět hudebníka nebo hudební duo hrát na každém konci budovy trhu. Všechny úrovně trhu jsou přístupné pro vozíčkáře a rodiny s kočárky díky výtahu, který spojuje parkovací garáž s prvním a druhým patrem budovy.
Horní úroveň trhu je k dispozici k pronájmu pro oslavy narozenin, svatby, schůzky, výstavy, kurzy vaření a další akce a poskytuje přístup do velké komerční kuchyně a stravování podle požadavku.[5]
Kvůli pandemii COVID-19 byly všechny běžné kurzy, kuchařské akce a půjčovny zrušeny nebo přesunuty online.[6] Trh také představil nákupní hodinu zaměřenou na seniory od 7:00 do 8:00
Viz také
- Farmářský trh St. Jacobs - novější, ale větší konkurenční trh nacházející se severně od Kitcheneru
Reference
- ^ "O nás". kitchenermarket.ca. Citováno 25. září 2015.
- ^ „Prodejci řemeslníků | Kitchener Market“. Citováno 29. listopadu 2020.
- ^ A b C d E „Kitchener's Farmer's Market fonds - ARCHIVESCANADA.ca“. accesstomemory.org. Citováno 25. září 2015.
- ^ „History - Kitchener Market“. kitchenermarket.ca. Citováno 25. září 2015.
- ^ „Pronajmout trh | Kitchener Market“. Citováno 29. listopadu 2020.
- ^ „Kitchener Market | Aktualizace COVID-19“. Citováno 29. listopadu 2020.